Dynia i jabłko to fajne połączenie, jednocześnie słodkie i kwaskowe. Mus dyniowo-jabłkowy ma głęboki smak z nutką cynamonu i piękny kolor. Świetnie pasuje do naleśników, placków, gofrów, czy tostów. Prosty do zrobienia, pyszny w smaku, u mnie część od razu została zjedzona, jako nadzienie do naleśników orkiszowych, a część zamknęłam w słoiczki na później. Polecam serdecznie 🙂
Przepis:
(mus)
1 dynia hokkaido (około 1,2 kg)
3 kwaskowe jabłka (u mnie antonówki)
1 szklanka soku pomarańczowego
sok wyciśnięty z 1 cytryny
3 łyżeczki cynamonu
3 łyżki miodu
szczypta soli
1 łyżka masła
(naleśniki)
przepis na naleśniki orkiszowe (oczywiście można użyć mąki pszennej)
Dodatki: bita śmietana
Umytą dynię kroimy na ćwiartki, usuwamy skórę i pestki, kroimy w małą kostkę. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. W dużym rondlu z grubym dnem rozpuszczamy masło, wrzucamy kawałki dyni, mieszamy, solimy i smażymy mieszają przez około minutę. Wlewamy sok pomarańczowy, przykrywany i dusimy na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie przygotowujemy naleśniki. Dodajemy jabłka z sokiem z cytryny, cynamon, mieszamy, przykrywamy i dalej dusimy przez 15 minut. Dodajemy miód, mieszamy, miksujemy na gładko, część odkładamy do naleśników, pozostałą część możemy przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić, gdy wystygną przechowywać w lodówce przez tydzień. Jeśli chcemy przechowywać dłużej to pasteryzujemy. Smacznego 🙂
Witam pyszności 🙂 zapraszam do mnie http://smakowity891.blog.pl/
Dziękuję, na pewno zajrzę 🙂
M
Super, polecam mus czekoladowy
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/05/mus-czekoladowy.html
Fajne ciasto bananowe z musem
http://ciastomamy.blogspot.com/2016/08/ciasto-bananowiec-z-musem.html
gratuluję pomysłu, ja polecam domowe, swojskie masełko, chleb, sery np. mozarella, feta, gouda,oscypek i wiele innych lub pyszny miód pitny na zimę http://robimy-domowe-sery.blog.pl
Super!
Zapraszam po garść przepisów z dynią
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/p/dynia.html
naleśniki pierwsza klasa 🙂
polecam moje kakaowe naleśniki
http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/10/nalesniki-kakaowe.html
pozdrawiam!
zrobimy dzisiaj na kolację
podrzucam przepis na fajne ciasto orzechowo-jabłkowe
http://ronddel.blogspot.com/2016/10/ciasto-orzechowo-jabkowe.html
Haha wczoraj jadłyśmy sernik dyniowy, lody dyniowe i frytki z dyni…….. myślałyśmy, że już mamy dosyć dyni ale takiego naleśnika z musem byśmy nadal zjadły 😛
Dyniowe szaleństwo 🙂
Pozdrawiam,
M
bardzo fajny jesienny pomysł na nalesniki 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Świetne nadzienie! Taki mus musi być pyszny 🙂 Dziękuje za pomysł, na pewno wykorzystam
Super, bardzo mi miło 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
m
Bardzo ciekawy kolorek tego musu. Super naleśniki.
Uwielbiam ten kolor, od razu mam lepszy humor 🙂
Pozdrawiam,
M
Ach tak jesienna wersja naleśników to musi dopiero smakować pysznie 🙂
Mam nadzieję, że się skusisz 🙂
M
ależ to musiały być cudne naleśniki <3
Dziękuję serdecznie, smakowały 🙂
M
Ślinka kapie na klawiature:)
Hi hi, to mnie bardzo cieszy 🙂
Pozdrawiam,
M
Naleśniki jakoś rzadko goszczą na moim stole, ale takie nadzienie bardzo mi się podoba:)
Super, polecam serdecznie 🙂
M
Wyglądają super. W sam raz na jesienne dni 🙂 Pozdrawiam 🙂
Pyszne naleśniki 🙂
Robiłam kiedyś dżem brzoskwiniowo-dyniowy i był bardzo smaczny : )
Przepis w kategorii desery, ale jak dla mnie to świetny pomysł na śniadanie. Wypróbuję zwłaszcza, że zostało mi jeszcze trochę dyni 🙂
Jakie tu się pyszności popełnia! 😉
Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam
Fajny pomysł na nadzienie – wart wypróbowania 🙂
Świetne nadzienie. Pysznie wygląda. Polecam też domowe desery
http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html
fajne te naleśniki
Takiego musu nigdy nie jadłam, a bardzo ciekawe połączenie. Następnym razem trochę puree z dyni odłożę i wypróbuję.
I jak tu nie kochać jesieni za te cudowne, cenne dary. Jabłka i dynię kochamy najbardziej! http://www.zdrowiepodwierzbami.pl