Proste naleśniki z aksamitnym kremem czekoladowym pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Pysznie smakują, łatwe do zrobienia. Naleśniki to zawsze dobry pomysł, a nadzienie z kremu czekoladowego i owoców to prawdziwa uczta dla podniebienia. Do kremu czekoladowego pasuje czekolada mleczna lub deserowa, zależy jaką bardziej lubicie. Naleśniki można posypać cukrem pudrem, podać z jogurtem lub śmietaną albo z dodatkowymi owocami. Używam tego kremu także do wypełnienia kruchych babeczek. Naleśniki z kremem czekoladowym to prosty i bardzo smaczny sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂
Przepis:
(naleśniki)
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1/4 szklanki wody gazowanej
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka roztopionego i ostudzonego masła
(krem czekoladowy)
100 ml śmietanki kremówki 30%
75 g czekolady mlecznej lub deserowej
100 g mascarpone w temperaturze pokojowej
Dodatki: owoce, jogurt, cukier puder
Na naleśniki miksujemy blenderem lub mikserem mleko, mąkę, jajka, sól i wodę. Odstawiamy na pół godziny, dodajemy masło, miksujemy. Rozgrzewamy patelnię teflonową o średnicy 20 cm smarujemy odrobiną masła, wlewamy małą łyżkę wazową ciasta i kolistymi ruchami rozprowadzamy ciasto cienką warstwą po całej patelni. Po około 30 sekundach, gdy powierzchnia zrobi się kremowa, a brzegi lekko zaczną odstawać, naleśnik przewracamy na drugą stronę. Po usmażeniu, przekładamy na talerz i smażymy wszystkie naleśniki, przykrywamy folią, odstawiamy do ostygnięcia. Przygotowujemy krem, w misce umieszczamy śmietankę i połamaną na małe kawałki czekoladę, roztapiamy mieszając w kąpieli wodnej lub wstawiamy na 30 sekund do mikrofalówki, wyjmujemy i mieszamy do powstania gładkiej masy, odstawiamy do ostygnięcia. Mascarpone miksujemy przez chwilę mikserem z końcówką do ubijania, dodajemy po łyżce masy czekoladowej, cały czas miksując na wolnych obrotach, aż do połączenia składników w krem. Naleśniki smarujemy cienką warstwą kremu, dodajemy owoce, składamy na pół i pół lub w rulon. Wierzch można posypać cukrem pudrem lub podać z jogurtem, smacznego 🙂
Bardzo apetycznie wyglądają naleśniki 😛 Wspaniały deser na podwieczorek 🙂 b
Pozdrawiam Cię cieplutko 🙂 <3
Patryk
Ale bym zjadła takie naleśniki! 🙂
Boskie naleśniczki ^_^
Doskonałość i rozpusta! czyli duet idealny;)
Ależ mi smaka narobiłaś . Zapewne są przepyszne
Aż miło sie robi na sam widok, a smak… alez to musi być pyszne!
Śniadanie idealne! A w hotelach to już szczególnie 🙂
Dobrze, że właśnie zjadłam obiad, bo bym baaaardzo zgłodniała po przeczytaniu przepisu 😉
Zjadłabym takie naleśniki 🙂
Takiej wersji naleśników jeszcze nie próbowałam, ale wyglądają pysznie 🙂
Jeju, aż się głodna zrobiłam. Muszę sobie zrobić takie pysznie naleśniki ❤️
Pozdrawiam serdecznie
Ale cudowne naleśniki, a czekoladę kocham 🙂
Serdeczności życzę
pyszny obiadek!
Jestem na tak! Uwielbiam czekoladę.
Ooo, to musi być pyszne 🙂
Naleśniki z kremem czekoladowym to coś, czego na pewno nie umiałabym odmówić 🙂
Jakie pyszne naleśniki 🙂
Moje dzieciaki by się objadały 😀
O matko jakie to jest połaczenie – uwielbiam truskawki i czekolade razem
Moj sprawdzony przepis na ciasto:
– 2 jajka
-1 szkl mleka
-3 szkl wody
-4 szkl mąki
-1/2 łyżeczki soli
-1 łyżeczka cukru
-3 łyżki oleju
Żółtka , mleko, wodę, sól, cukier, mąkę wymieszać trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji i na końcu dodać olej Ubić białka na pianę i połączyć z ciastem a następnie odstawić na 15 min.
Uwielbiam naleśniki z owocami!