Sałatka grecka zawsze kojarzy mi się z wakacjami. Proste składniki, łatwa do zrobienia i pyszna, zazwyczaj z dodatkiem sera feta, ale tym razem to inny grecki ser, czyli halloumi. Sałatka grecka to fajne danie na kolację, ale może też zastąpić obiad w ciepły dzień. Do mojej sałatki oprócz pomidorów, ogórka, cebuli i papryki, dodałam też greckie oliwki kalamata i grillowany ser halloumi, który świetnie wzbogaca smak sałatki. Polecam gorąco 🙂
Domowy chleb to coś co tygryski lubią najbardziej. Chleb tygrysi to smaczny i prosty chleb na drożdżach z białej mąki, z chrupiącą, popękaną skórką, przypominającą „tygrysi” wzorek. Chleb tygrysi pochodzi z Holandii, podobno powstał w latach 70-tych XX wieku. Do jego przygotowania używa się jasnej mąki chlebowej, a skórka zrobiona jest z mąki ryżowej. Domowe pieczywo smakuje i pachnie najlepiej, wystarczy kromkę chleba posmarować masłem i nic więcej już nie potrzeba. Gorąco polecam, warto się skusić 🙂
Świąteczna sałatka jarzynowa w formie pisanki będzie świetną ozdobą Wielkanocnego stołu. Sałatka jarzynowa to danie, które towarzyszy nam od wielu lat w czasie wszystkich uroczystości, świąt, urodzin, itp. Sałatka jarzynowa pysznie smakuje i bardzo fajnie się prezentuje, dzięki dekoracji na wierzchu i owalnemu kształtowi.
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka i suszonych pomidorów, bardzo smaczne, wyjątkowe i efektowne. Na Wielkanocne śniadanie przygotowuję zazwyczaj kilka dań z jajek, starając się co roku zaskoczyć rodzinę jakimś fajnym pomysłem. Nie wyobrażam sobie świątecznego Wielkanocnego stołu bez jajek. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka i suszonych pomidorów pysznie smakują i ładnie wyglądają. Pasta z tuńczyka i suszonych pomidorów ma bardzo wyrazisty, intensywny i niebanalny smak, to danie na pewno będzie ozdobą świątecznego stołu.
Rewelacyjna sałatka, która ucieszy oczy i kubki smakowe. Podstawą jest rukola, a pozostałe składniki to słodka mandarynka, wytrawna feta, chrupiące orzechy arachidowe i kwaskowe pestki granatu. Sałatka z rukoli z mandarynką i fetą pysznie smakuje i pięknie wygląda. Uwielbiam takie kolorowe, zdrowe i urozmaicone dania. Sałatka idealnie sprawdzi się jako osobne danie lub dodatek, np. do grillowanego mięsa. Całość świetnie się komponuje z lekkim sosem winegret z dodatkiem miodu. Gorąco polecam 🙂
Pasztet z ciecierzycy to bardzo smaczna alternatywa dla mięsnych pasztetów. Pasztet z ciecierzycy smakuje nie tylko wegetarianom, bo jest pyszny, wilgotny, tani i prosty do zrobienia. Pasztet z ciecierzycy to świetny pomysł na bezmięsny pasztet, np. na Wielkanoc. Można go podać ze świeżym pieczywem, z ulubionym sosem lub chrzanem, jako przekąskę, przystawkę, na kolację lub śniadanie. Warto spróbować, ja na pewno będę do niego wracać, gorąco polecam 🙂
Jajka faszerowane kremową pastą z wędzonego łososia to bardzo efektowne i pyszne danie. Kluczowym składnikiem jest tutaj wędzony łosoś, a do tego kremowy serek, sok z cytryny, majonez i odrobina chrzanu. Dzięki temu całość jest bardzo smaczna, świetnie pasuje do jajek. Jajka faszerowane kremową pastą z wędzonego łososia to idealne danie na Wielkanocne śniadanie. Można je udekorować natką pietruszki lub koperkiem. Gorąco polecam 🙂
Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami świetnie smakują, a ich przygotowanie zajmuje mniej czasu, niż klasyczne gołąbki. Gołąbki, czyli kultowe danie, ale w trochę innej wersji, bo z kapusty pekińskiej, do tego bardzo smaczne nadzienie bezmięsne z ryżu i pieczarek. Całość uzupełnia pyszny sos pomidorowy. Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami, to świetny pomysł na obiad, można je podać z ziemniakami lub świeżym pieczywem. Koniecznie do spróbowania, gorąco polecam 🙂
Wieniec pizzowy świetnie wygląda, pysznie smakuje i pasuje na imprezy domowe. Można go nadziać według gustu, tym razem to proste nadzienie przypominające pizzę z pieczarek i sera oraz oczywiście do tego sos pomidorowy. Smaczne nadzienie otulone miękkim ciastem drożdżowym. Wieniec pizzowy można podać z sosem pomidorowym, czosnkowym lub np. tysiąca wysp. Wieniec pizzowy z pieczarkami to idealny sposób na urozmaicenie spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Gorąco polecam 🙂
Pyszna szakszuka w wersji zielonej, idealna dla wszystkich, którzy lubią zielone warzywa. Szakszuka (shakshuka), czyli pyszne danie z Bliskiego Wschodu, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Szakszuka to uniwersalne danie, pasuje na śniadanie, lunch lub kolację. Klasyczna szakszuka zawiera jajka gotowane w sosie z pomidorów, papryki, cebuli oraz przyprawy. Wersja zielona też jest pyszna, a oprócz jajek zawiera cukinię, szpinak, seler naciowy i cebulę oraz przyprawy. Warto spróbować zielonej szakszuki, gorąco polecam 🙂