SAŁATKA JARZYNOWA W FORMIE PISANKI

przez | 8 kwietnia 2023


Świąteczna sałatka jarzynowa w formie pisanki będzie świetną ozdobą Wielkanocnego stołu. Sałatka jarzynowa to danie, które towarzyszy nam od wielu lat w czasie wszystkich uroczystości, świąt, urodzin, itp. Sałatka jarzynowa pysznie smakuje i bardzo fajnie się prezentuje, dzięki dekoracji na wierzchu i owalnemu kształtowi. Mam sentyment do sałatki jarzynowej, chociaż często ją modyfikuję i wzbogacam, aby zaskoczyć bliskich, tym razem to wersja z groszkiem i kukurydzą. Przygotowanie sałatki jarzynowej wymaga czasu i wielu składników, ale z pewnością warta jest tego wysiłku. Mam nadzieję, że jej smak umili nam czas spędzony przy świątecznym stole 🙂

Przepis:
3 ugotowane marchewki
2 ugotowane pietruszki
1 ugotowany mały kawałek selera
2 ugotowane ziemniaki
1 jabłko
1 cebula
3 jajka ugotowane na twardo
3 ogórki kiszone
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
5 łyżek majonezu
1 łyżka soku z cytryny
pieprz i sól
Dekoracja: pokrojone w kostkę ogórki kiszone, jajka ugotowane na twardo, czerwona papryka oraz kukurydza, groszek, oliwki

Pierwszych osiem składników kroimy w kostkę. Dodajemy odsączoną kukurydzę i groszek, mieszamy. Z majonezu, soku z cytryny, pieprzu i soli przygotowujemy sos, dodajemy do sałatki i porządnie mieszamy. Sałatkę zostawiamy przez kilka godzin w lodówce, żeby wszystkie smaki się połączyły. Przed podaniem przekładamy do owalnego naczynia, na wierzchu układamy dodatki do dekoracji. Smacznego 🙂

Korzystając z okazji, składam wszystkim bardzo serdeczne życzenia, dużo zdrowia, radości i pogody ducha 🙂

14 komentarzy do „SAŁATKA JARZYNOWA W FORMIE PISANKI

  1. Patryk, żywienie zbiorowe-gastronomia

    Bardzo smacznie prezentuje się ta sałatka jarzynowa. Doskonałe wykonanie 🙂 b

    Z okazji świąt Wielkanocnych również chciałbym Tobie , jak i Twojej rodzinie życzyć zdrowych, radosnych, pogodnych, przemiłych, przepysznych świąt Wielkanocnych, a także dużo miłości, uśmiechu i odpoczynku od obowiązków dnia codziennego. Niech święta te dostarczą Ci energii do realizowania kolejnych swoich marzeń i zainteresowań.

    Pozdrawiam Cię cieplutko,
    Patryk

    Odpowiedz
  2. Marzynia

    Muszę tu przysłać Martika, bo wy obie lubicie takie zabawy z jedzeniem, żeby biesiadnikom nie tylko uraczyć podniebienie, ale i oczy 🙂 Świetny pomysł!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *