Archiwa tagu: truskawki

TOSTY FRANCUSKIE Z TRUSKAWKAMI

Tosty francuskie to po prostu kawałki pieczywa, najczęściej czerstwego, maczane w mleku wymieszanym z jajkiem i usmażone na maśle na złoty kolor. Jak widać tosty francuskie to smaczny sposób na wykorzystanie resztek pieczywa. Tosty francuskie z gęstym jogurtem, truskawkami i skropione miodem to pyszne śniadanie. Takie proste, a takie pyszne, po takim śniadaniu cały dzień będzie udany. Moje tosty zrobiłam z bagietki, ale może być też bułka paryska lub zwykłe bułki. Gorąco polecam 🙂

PODSUMOWANIE CZERWCA 2020

Dopiero co witaliśmy Nowy Rok, a już za nami pierwsze półrocze 2020 r. Czerwiec był u mnie bardzo spokojny, dużo czasu spędziłam w ogródku, ciesząc się z bujnej zieleni i z pięknego zapachu jaśminu, często też spacerowałam po lesie. Uwielbiam oddychać świeżym leśnym powietrzem i słuchać śpiewu ptaków.

PAMPUCHY (KLUSKI NA PARZE)

Pampuchy to dla mnie smak dzieciństwa, właściwie jak tylko pojawiały się pierwsze truskawki, to w szkolnej stołówce pojawiały się właśnie te kluski z sosem truskawkowym. Można je podać na deser, ale ja pamiętam je jako drugie danie obiadowe. Wiem, że w różnych częściach Polski występują też pod innymi nazwami, ale robi się je zawsze tak samo, czyli z lekkiego ciasta drożdżowego gotowanego na parze. Fajnie smakują też z innym sosem lub innymi owocami, ale na razie najbardziej smakują mi te z truskawkami. Warto sobie przypomnieć ten smak, gorąco polecam 🙂

CHŁODNIK POMIDOROWO-TRUSKAWKOWY

Pogoda zaskoczyła upałami, przynajmniej ja się tego nie spodziewałam. W czasie, gdy z nieba leje się prawdziwy żar trochę nie chce mi się gotować, więc chłodnik to bardzo fajna opcja, bo nie wymaga wysiłku, a jest bardzo smaczna i orzeźwiająca. Trwa sezon na truskawki, dlatego mój chłodnik to połączenie pysznych pomidorów malinowych i słodkich truskawek. Charakteru dodaje ząbek czosnku i łyżka octu winnego, a całość świetnie komponuje się z serem feta. Serdecznie polecam na lato 🙂

TRUSKAWKI I RABARBAR POD KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ (crumble)

Chyba wpadłam w rabarbarowy nałóg, dzisiaj znowu zapraszam na wypiek z rabarbarem, ale tym razem jeszcze z dodatkiem truskawek. To połączenie bardzo mi smakuje, kwaskowy rabarbar i słodkie truskawki. Do tego kokosowa chrupiąca kruszonka, to deser idealny. Robi się go szybko, nie wymaga dużo pracy i efekt jest niezwykle smaczny. Dobry moment, aby wykorzystać jednocześnie rabarbar i truskawki, gorąco polecam 🙂

TRUSKAWKI Z CZEKOLADĄ I BITĄ ŚMIETANĄ

Pierwsze w tym roku truskawki, zastanawiałam się, jak je wykorzystać, bo same w sobie są pyszne, ale z dodatkami jeszcze lepiej smakują. Truskawki z bitą śmietaną to klasyka, prosty deser, banalnie łatwy do zrobienia i zawsze się sprawdza. Ja dodałam jeszcze czekoladę, listki mięty i trochę urozmaiciłam sposób podania. Zamiast w szklanym naczyniu, ułożyłam wszystko na talerzu i wyszło bardziej elegancko. Nie podaję konkretnych ilości składników, bo to jest bardziej inspiracja, niż szczegółowy przepis. Zachęcam do spróbowania 🙂

JOGURT Z OWOCAMI

Chyba nie może być prościej. Jogurt z miodem i owoce, to składniki tego lekkiego deseru, który latem robię bardzo często. Ostatnio ogólnie rzecz biorąc jestem zafiksowana na owoce i ciągle nie mam dość. Właściwie ten deser, to może być także drugie śniadanie, podwieczorek lub kolacja. Prosty przepis, a efekt bardzo ładnie się prezentuje. Lubię desery warstwowe w szklanych naczyniach, od razu ma się ochotę go zjeść. Ilość składników nie jest bardzo precyzyjna, bo zależy od tego w jakich naczyniach chcemy podać deser, w małych szklankach, czy wysokich pucharkach. Liczba warstw też zależy od Waszych preferencji. Polecam gorąco 🙂

KOKTAJL TRUSKAWKOWY Z LODAMI (MILKSHAKE)

Sezon truskawkowy trwa już od dłuższego czasu, ale dopiero teraz udało mi się kupić takie truskawki, jakie lubię najbardziej. Ciemno czerwone, drobne, pachnące i bardzo słodkie. Zajadam się nimi od kilku dni, smakują wspaniale same, ale w postaci koktajlu z dodatkiem lodów też są pyszne. Koktajl ma fajną konsystencję i kolor. Właściwie to jak truskawki w płynie. Prosto i orzeźwiająco, warto się skusić 🙂

KREM TRUSKAWKOWO-MALINOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OREO

Prosty i smaczny deser, który przygotujecie bez wysiłku, pasuje na jutrzejszy Dzień Dziecka lub inną okazję. Lekki krem owocowy, bita śmietana i ciasteczka Oreo. Niezbyt słodki, delikatny i orzeźwiający. Całość fajnie wygląda i zachęca do spróbowania. Idealny na upalną pogodę, gdy nie mamy ochoty na włączanie piekarnika, a mamy ochotę na jakiś smakołyk. Serdecznie polecam 🙂

TORCIK LODOWY Z MANGO

Lody to zawsze dobry pomysł na deser i dla dzieci i dla dorosłych. Niezależnie od wieku na hasło lody wszyscy się cieszą. Na zbliżający się Dzień Matki i Dzień Dziecka będą świetnie pasować. Dla podkreślenia świątecznego charakteru deser przygotowałam w formie małego tortu, w którym pyszne lody z mango są otulone przez podłużne biszkopty, a wierzch dekorują bita śmietana i owoce. Bardzo smaczny deser, zniewalający smakiem i wyglądem. Oczywiście możecie go przygotować również bez okazji, serdecznie polecam 🙂