Archiwa tagu: truskawki

CHŁODNIK POMIDOROWO-TRUSKAWKOWY

Pogoda zaskoczyła upałami, przynajmniej ja się tego nie spodziewałam. W czasie, gdy z nieba leje się prawdziwy żar trochę nie chce mi się gotować, więc chłodnik to bardzo fajna opcja, bo nie wymaga wysiłku, a jest bardzo smaczna i orzeźwiająca. Trwa sezon na truskawki, dlatego mój chłodnik to połączenie pysznych pomidorów malinowych i słodkich truskawek. Charakteru dodaje ząbek czosnku i łyżka octu winnego, a całość świetnie komponuje się z serem feta. Serdecznie polecam na lato 🙂

TRUSKAWKI I RABARBAR POD KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ (crumble)

Chyba wpadłam w rabarbarowy nałóg, dzisiaj znowu zapraszam na wypiek z rabarbarem, ale tym razem jeszcze z dodatkiem truskawek. To połączenie bardzo mi smakuje, kwaskowy rabarbar i słodkie truskawki. Do tego kokosowa chrupiąca kruszonka, to deser idealny. Robi się go szybko, nie wymaga dużo pracy i efekt jest niezwykle smaczny. Dobry moment, aby wykorzystać jednocześnie rabarbar i truskawki, gorąco polecam 🙂

TRUSKAWKI Z CZEKOLADĄ I BITĄ ŚMIETANĄ

Pierwsze w tym roku truskawki, zastanawiałam się, jak je wykorzystać, bo same w sobie są pyszne, ale z dodatkami jeszcze lepiej smakują. Truskawki z bitą śmietaną to klasyka, prosty deser, banalnie łatwy do zrobienia i zawsze się sprawdza. Ja dodałam jeszcze czekoladę, listki mięty i trochę urozmaiciłam sposób podania. Zamiast w szklanym naczyniu, ułożyłam wszystko na talerzu i wyszło bardziej elegancko. Nie podaję konkretnych ilości składników, bo to jest bardziej inspiracja, niż szczegółowy przepis. Zachęcam do spróbowania 🙂

JOGURT Z OWOCAMI

Chyba nie może być prościej. Jogurt z miodem i owoce, to składniki tego lekkiego deseru, który latem robię bardzo często. Ostatnio ogólnie rzecz biorąc jestem zafiksowana na owoce i ciągle nie mam dość. Właściwie ten deser, to może być także drugie śniadanie, podwieczorek lub kolacja. Prosty przepis, a efekt bardzo ładnie się prezentuje. Lubię desery warstwowe w szklanych naczyniach, od razu ma się ochotę go zjeść. Ilość składników nie jest bardzo precyzyjna, bo zależy od tego w jakich naczyniach chcemy podać deser, w małych szklankach, czy wysokich pucharkach. Liczba warstw też zależy od Waszych preferencji. Polecam gorąco 🙂

KOKTAJL TRUSKAWKOWY Z LODAMI (MILKSHAKE)

Sezon truskawkowy trwa już od dłuższego czasu, ale dopiero teraz udało mi się kupić takie truskawki, jakie lubię najbardziej. Ciemno czerwone, drobne, pachnące i bardzo słodkie. Zajadam się nimi od kilku dni, smakują wspaniale same, ale w postaci koktajlu z dodatkiem lodów też są pyszne. Koktajl ma fajną konsystencję i kolor. Właściwie to jak truskawki w płynie. Prosto i orzeźwiająco, warto się skusić 🙂

KREM TRUSKAWKOWO-MALINOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OREO

Prosty i smaczny deser, który przygotujecie bez wysiłku, pasuje na jutrzejszy Dzień Dziecka lub inną okazję. Lekki krem owocowy, bita śmietana i ciasteczka Oreo. Niezbyt słodki, delikatny i orzeźwiający. Całość fajnie wygląda i zachęca do spróbowania. Idealny na upalną pogodę, gdy nie mamy ochoty na włączanie piekarnika, a mamy ochotę na jakiś smakołyk. Serdecznie polecam 🙂

TORCIK LODOWY Z MANGO

Lody to zawsze dobry pomysł na deser i dla dzieci i dla dorosłych. Niezależnie od wieku na hasło lody wszyscy się cieszą. Na zbliżający się Dzień Matki i Dzień Dziecka będą świetnie pasować. Dla podkreślenia świątecznego charakteru deser przygotowałam w formie małego tortu, w którym pyszne lody z mango są otulone przez podłużne biszkopty, a wierzch dekorują bita śmietana i owoce. Bardzo smaczny deser, zniewalający smakiem i wyglądem. Oczywiście możecie go przygotować również bez okazji, serdecznie polecam 🙂

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Pogoda piękna, dlatego nie mam ochoty na ciężkie desery. Sernik na zimno z truskawkami zawsze kojarzy mi się z latem i słońcem. To wersja przypominająca ciasto charlotte, czyli z bokami wyłożonymi biszkoptami, o której myślałam już od dawna, ale zawsze wydawało mi się, że jest trudna do zrobienia. Rzeczywiście wykładanie tortownicy biszkoptami wymagało trochę zręczności, ale się udało. Fajny deser bez pieczenia, zniewalający smakiem i wyglądem. Kruchy spód, warstwa delikatnego i lekkiego sernika o kremowej konsystencji i pyszne truskawki z listkami mięty, a wszystko otulone biszkoptowymi paluszkami. Polecam gorąco 🙂