Domowa galaretka truskawkowa jest pyszna i orzeźwiająca. Pasuje idealnie, jako deser w ciepłe dni. Oczywiście jest też zdrowsza, niż kupne galaretki, a robi się ją banalnie prosto. Nie jest przezroczysta, bo zrobiona z owoców, a nie z kompotu. Do domowej galaretki truskawkowej nie dodaję cukru, zastępuję go miodem. Oczywiście galaretka truskawkowa smakuje jeszcze lepiej z dodatkiem bitej śmietany lub mascarpone. Galaretkę możecie podać w szklanych naczyniach lub wyjąć na talerzyk. Galaretka będzie się ładnie prezentować z dekoracją ze świeżych truskawek. Serdecznie polecam 🙂
Przepis:
(2 porcje)
250 g truskawek + kilka do dekoracji
sok wyciśnięty z połowy cytryny
5 łyżek płynnego miodu
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
Dodatki: bita śmietana, mascarpone, listki mięty, truskawki
Umyte truskawki pozbawiamy szypułek, miksujemy w blenderze lub malakserze z sokiem z cytryny i miodem, przecieramy przez gęste sitko (możemy pominąć, ale w ten sposób galaretka będzie bardziej aksamitna). Dodajemy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy dokładnie rózgą, przelewamy do dwóch małych kokilek lub szklaneczek, albo silikonowych foremek (wtedy łatwiej będzie wyjąć galaretkę na talerzyk), wstawiamy do lodówki na co najmniej 5 godzin. Podajemy z dodatkami, smacznego 🙂
Cudowny deser na lato 😀 Już nie mogę się doczekać smaku i zapachu truskawek 🙂
Wygląda bardzo smacznie
o proszę bez sztucznych dodatków i człowiek wie co je.
Wygląda cudownie, a smakuje zapewne jeszcze lepiej 😉
Pozdrawiam!
Dzięki za przepis. Teraz tylko czekać na truskawki 🙂
taka domowa musi być pyszna
Galaretkę uwielbiam, ale nigdy nie jadłam domowej. Nawet nie wiedziałam, że jest tak prosta w przygotowaniu 🙂
Domowej galaretki nigdy nie jadlam, wyglada wybornie 🙂
Zjadłabym z chęcią taką galaretkę 🙂
Truskawkowa pychotka
Smakowicie i cudownie to wyglada .
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Aż zrobiłam się głodna i z chęcią spróbowałabym takiego deseru.
Wygląda smakowicie 🙂 Ja uwielbiam wszystko co truskawkowe 🙂
Mam takie truskawki, które już wyglądają mało efektownie, więc pewnie idealnie się nadają na taką galaretkę 🙂
Tak, będą idealne 🙂
M
Wygląda magicznie, ale bym pożarła 😀
Czekam na truskawki z ogródka i będę działać takie pyszności 🙂
O mniam. Cudowny deser, aż czuję zapach truskawek 🙂
Mniam, aleś mi tu smaka narobiła. Uwielbiam truskawki. Muszę wypróbować ten przepis koniecznie.
Pozdrawiam.
Witam serdecznie ♡
Wygląda cudownie! Wspaniały przepis 🙂 Uwielbiam galaretkę, zwłaszcza z bitą śmietaną, ale solo również 🙂 Prezentuje się smakowicie, ma idealny kolor! To chyba będzie deser- hit lata 🙂
Pozdrawiam cieplutko ♡
Dziękuję bardzo 🙂 gorąco polecam na lato 🙂
M
Lekki i pyszny deserek <3
Wygląda niesamowicie smacznie! 😀
W takiej formie jeszcze nie robiłem, zazwyczaj dodaję całe owoce,które zalewam galaretką i odstawiam do lodówki. Kleksa bitej śmietany nigdy nie dodawałem. Smaczne. 😉
Deser wygląda przepysznie! <3
Wygląda przepysznie, aż ślinka cieknie 🙂 Piękny ma kolor!
Ale pychotka, idealna na lato ❤
Pyszota! Też często robię takie domowe deserki, ale najczęściej z agarem.
Kolor i smak – cudne 🙂