Archiwa tagu: owoce

NOCNA OWSIANKA

Owsianka to smaczny i zdrowy pomysł na śniadanie, a nocna owsianka to idealny sposób na śniadanie kiedy rano brakuje nam czasu. Owsiankę przygotowujemy wieczorem, wstawiamy na noc do lodówki, a rano tylko dodajemy ulubione owoce, ewentualnie trochę miodu, cynamonu i gotowe. Nocna owsianka to posiłek, który nie wymaga wysiłku, wystarczy wieczorem zalać płatki owsiane wodą, mlekiem lub jogurtem i pozostawić na noc. Owsiankę można podać na zimno lub na ciepło, ale wtedy nie dodajemy wieczorem jogurtu. Nocna owsianka fajnie smakuje i doda nam zdrowia i energii na początek dnia. Można ją zrobić w zamykanym słoiku i zabrać ze sobą, np. do pracy. Gorąco polecam 🙂

SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI NA SPODZIE Z PREPAROWANEGO RYŻU

Sernik na zimno z owocami na spodzie z preparowanego ryżu, to pyszny deser, a właściwie dwa desery w jednym. Spód z chrupiącej masy takiej jak na szyszki z preparowanego ryżu, na wierzchu kremowy sernik pachnący wanilią z zatopionymi owocami, a wierzch udekorowany owocami i kleksami bitej śmietany. Bardzo smaczny deser warstwowy, do którego można użyć sezonowych owoców, jak truskawki, maliny, borówki, winogrona. Spód z preparowanego ryżu nie zawiera cukru, bo ziarenka ryżu skleja masa z daktyli i odrobiny masła orzechowego. Gorąco polecam 🙂

DOMOWA FRUŻELINA Z BORÓWEK AMERYKAŃSKICH

Frużelina, czyli owoce w słodkim żelu. Świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, np. lodów, gofrów, budyniu, serników, panna cotty, albo słodkich placków, czy naleśników. Dzięki frużelinie każdy deser zyskuje dodatkowy smak i ciekawy wygląd. Frużelina to coś pomiędzy lekko tężejącą galaretką, a kisielem. Dzięki dodatkowi żelatyny frużelina ma piękny połysk. Domowa frużelina z borówek amerykańskich jest niezbyt słodka, lekko kwaskowa, idealna do wzbogacenia deseru lub podwieczorku. Warto się skusić 🙂

KNEDLE Z TRUSKAWKAMI I MASCARPONE

Knedle z truskawkami danie idealne w sezonie truskawkowym. Można zrobić knedle z samymi truskawkami, ale wzbogacone serkiem mascarpone z odrobiną miodu smakują jeszcze lepiej. Robię knedle z ciasta twarogowego, bez ziemniaków, dzięki temu są lżejsze i sprężyste. Knedle z truskawkami i mascarpone to bardzo fajna propozycja na letni obiad, można je podać ze śmietaną, jogurtem lub masłem, w sezonie truskawkowym koniecznie do zrobienia, polecam gorąco 🙂

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z GALARETKĄ

Sernik truskawkowy na zimno z galaretką to popularny deser na lato, w czasie sezonu truskawkowego. Sernik z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i truskawek, w smaku przypomina truskawkową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z winogronami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Można użyć innych owoców, ja dodałam winogrona, bo lubię kontrast między zielonymi winogronami i różowym sernikiem. Sernik truskawkowy na zimno z galaretką i owocami, łatwy, smaczny, efektowny i kolorowy. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

LEMONIADA TRUSKAWKOWA Z MIĘTĄ

Domowa lemoniada to smaczny, orzeźwiający napój, który można zrobić w kilka minut. Najlepiej używać sezonowych świeżych owoców, w czerwcu to oczywiście truskawki. Lemoniada truskawkowa z miętą jest łatwa do zrobienia, niezbyt słodka, idealna na upały. Fajnie smakuje i odświeża. Lemoniadę słodzę miodem, ale jeśli wolicie słodsze napoje to możecie dodać cukru. Serdecznie polecam 🙂

PROSTE NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I OWOCAMI

Proste naleśniki z ricottą i owocami, pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Ostatnio to moje ulubione ciasto naleśnikowe, proste, o odpowiedniej konsystencji, naleśniki nie są ani za cienkie, ani za grube, dobrze się smażą i dobrze smakują. Proste nadzienie z lekkiego serka ricotta i owoców sezonowych. Obecnie to oczywiście truskawki i dostępne właściwie przez cały rok borówki amerykańskie. Naleśniki z ricottą i owocami, to prosty sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂

MUS TRUSKAWKOWO-RABARBAROWY

Niezwykle lekki i puszysty mus truskawkowo-rabarbarowy. To bardzo prosty i wyjątkowo pyszny deser. Mus z truskawek i rabarbaru jest delikatny, ma subtelny kolor i aksamitną konsystencję, po prostu rozpływa się w ustach. Połączenie truskawek i rabarbaru świetnie sprawdza się w dżemach, ale także w tym deserze. Mus truskawkowo-rabarbarowy można podać z owocami lub udekorować kleksem bitej śmietany albo rozpuszczoną białą czekoladą. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂

DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY

Domowy budyń, kisiel i kompot to dla mnie powrót do smaków dzieciństwa. Oczywiście można przygotować budyń czy kisiel z gotowych produktów sklepowych, ale jednak domowy budyń smakuje o wiele lepiej i jest zdrowszy. Domowy budyń truskawkowy, to smaczny i lekki deser, idealny i dla dzieci i dla dorosłych. Warto wracać do takich smaków, serdecznie polecam 🙂