GULASZ WARZYWNY Z KLOPSIKAMI
Miałam inny pomysł na obiad, bardziej wykwintny, ale choroba zmusiła mnie do zmiany planów. Jednak nie ma tego złego, co by nie wyszło na dobre, bo gulasz z klopsikami
Archiwa tagu: mięso
GRZEBIEŃ Z KURCZAKA (HASSELBACK)
Właściwie to pomysł podpatrzony w internecie na kurczaka podobnego do ziemniaków hasselback. Mnie wygląd dania przypomina grzebień dlatego użyłam takiej nazwy.
GULASZ Z POLĘDWICZKI ZE ŚLIWKAMI
Jesienna pogoda chyba na dobre już u nas zagościła. Trochę to smutne, że nie mogliśmy się nacieszyć złotą, polską jesienią, ale na pociechę mamy pyszne śliwki,
KURCZAK Z GRZANKAMI
Kurczaka można przygotować na wiele sposób. To wersja o trochę włoskim charakterze. Wcześniej marynowane mięso jest soczyste i delikatne. Kawałki chleba
POLĘDWICZKA Z KURKAMI
Trochę się spóźniłam z otwarciem sezonu kurkowego, ale teraz nadrabiam zaległości. Kurki z polędwiczką świetnie do siebie pasują. Polędwiczka to
KOTLECIKI Z PAPRYCZKAMI CZEREŚNIOWYMI I SEREM
Małe kotleciki, klopsiki i pulpeciki to jedne z moich ulubionych dań obiadowych. Tym razem przygotowałam nietypowe kotleciki, bo z niespodzianką w środku w postaci
POLĘDWICZKA Z SOSEM GRZYBOWYM
Sos grzybowy kojarzy mi się raczej z zimą, niż wiosną, ale pogoda płata nam figle i temperatura niska, więc pomyślałam, że to danie pasuje na najbliższy weekend.
PIERSI KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM
Pierś kaczki nadają się zarówno na świąteczny obiad, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne. To także smaczna alternatywa dla indyka, czy kurczaka. Mięso kaczki jest zdecydowane w smaku i bardziej przypomina dziczyznę, niż drób. Lubię do kaczki słodkie lub owocowe dodatki, jak jabłka czy pomarańcze, a tym razem
POLĘDWICZKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Proste, a jednocześnie eleganckie danie. Polędwiczka pieczona w cieście francuskim jest niezwykle soczysta i smaczna, jej smak podkreśla szynka parmeńska i musztarda, a całość otula chrupiące ciasto francuskie. Fajny sposób na ciekawą potrawę,
WOLNO PIECZONA WIEPRZOWINA (PULLED PORK)
Już od bardzo dawna miałam ochotę na spróbowanie rwanej wieprzowiny, ale niestety ciągle brakowało mi czasu. To nie jest danie szybkie, które przygotujemy w pół godziny. Tutaj ważny jest czas, dlatego najlepiej zabrać się do niego w weekend. Bardzo byłam ciekawa, czy warto poświęcać kilka godzina na pieczenie mięsa, no i okazało się,