Kurczaka można przygotować na wiele sposób. To wersja o trochę włoskim charakterze. Wcześniej marynowane mięso jest soczyste i delikatne. Kawałki chleba z oliwą i parmezanem pieczone z kurczakiem zamieniły się w chrupiące grzanki. Całość razem smakuje jeszcze lepiej. To proste danie, które zawsze się udaje. Zwykły kurczak, ale w niebanalnej wersji. To też łatwy sposób na wykorzystanie nadmiaru chleba. Polecam serdecznie 🙂
Przepis:
4 kawałki kurczaka
(marynata)
3 łyżki oliwy
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w proszku
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka oregano
½ łyżeczki soli
szczypta pieprzu
(grzanki)
3 kromki chleba pokrojonego w 2 cm kostkę
2 łyżki oliwy
3 łyżki drobno startego parmezanu
W misce mieszamy składniki marynaty, wkładamy mięso, mieszamy, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 4 godziny. Naczynie żaroodporne smarujemy cienko olejem, wkładamy mięso, pozostawiając miejsce na grzanki, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, pieczemy 35 minut. W misce mieszamy chleb z oliwą i parmezanem, układamy obok mięsa, wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż grzanki się zrumienią (najlepiej spróbować jedną). Wyjmujemy z piekarnika i podajemy gorące. Smacznego 🙂
Świetny sposób i na kurczaka, i na zapasy chlebowe
Ale super pomysł na obiad, moje smaki 🙂
Zdecydowanie jest to coś, czego chcę bardzo spróbować!
Nigdy się nie spotkałam z kurczakiem podanym z grzankami.
Świetna propozycja.
Pozdrowionka popołudniowe 🙂
Bardzo ciekawa propozycja. Czerstwy chleb bardzo często wiozę na wieś dla zwierzaków, bo nie potrafię go wyrzucić, a w pyszny sposób można go wykorzystać:)
Kurczak z grzankami ? Czegoś takiego jeszcze nie jadłam 😀
To dobra okazja, żeby spróbować, polecam 🙂
M
Bardzo smaczna propozycja 🙂 Już wiem, ze lubię 🙂
To świetnie, bardzo mnie to cieszy 🙂
M
Miękkie mięso z chrupiącym pieczywkiem. O tak, poproszę. 😀
Zapraszam, warto spróbować 🙂
M
pycha, takie dania lubię 🙂
To super, bardzo się cieszę 🙂
M
Nie zapiekałam nigdy jednocześnie pieczywa i mięsa, bo chyba bym się bała, że się pieczywo rozciapie 😛 Ale wygląda super!
Pieczywo dodaje się na kocu, więc nic się nie rozciapie :
M
Pyszne i bardzo aromatyczne połączenie 🙂
Dziękuję bardzo, warto się skusić 🙂
M
Ciekawe danie, marynata brzmi bardzo aromatycznie 🙂
Polecam serdecznie 🙂
m
Szybkie i proste 🙂
Dokładnie tak 🙂
Pozdrawiam,
M
Zapowiada się pyszny obiad 🙂
Tak jest, smakowało i to bardzo 🙂
M
Wspaniałe danie 🙂 już mi smakuje 🙂
Super, cieszę się, że Ci się podoba 🙂
M
Uwielbiam takie mięsko ☺
Bardzo mi miło, gorąco polecam 🙂
M
Ja czasami piekę kurczaka na chlebie – takiego rozłożonego na płasko. Ale z tymi grzankami też fajny sposób.
Serdecznie polecam, warto się skusić 🙂
M
Brzmi świetnie – muszę zrobić 🙂
Bardzo się cieszę, życzę smacznego 🙂
M
Z chrupiącymi grzankami to dopiero musi być pycha 😀
Pycha, serdecznie polecam 🙂
M
Lubię takie dania. Tak jeszcze nie piekłam. Podoba mi się 🙂
Dziękuję, to dobra okazja, żeby spróbować 🙂
M
Pyszny włoski kurczaczek. Od razu nabrałam ochoty 🙂
Super, miło mi to słyszeć 🙂
M
bardzo fajne danie
Dziękuję bardzo 🙂
M
Nigdy bym na takie danie nie wpadła…
Czasem coś wpadnie do głowy spontanicznie 🙂
Pozdrawiam,
M
Świetny pomysł na obiad !!
Przepis zapisuję i chętnie go wypróbuję 🙂
Super, bardzo mi miło 🙂
M
Super pomysł! Takiego danie jeszcze nie widziałam, ale brzmi i wygląda rewelacyjnie 😀
Bardzo fajny pomysł na obiad:) Z chęcią wypróbuję przepis:)