Jesienią często zapiekam śliwki pod kruszonką, a tym razem użyłam gruszek, a zamiast kruszonki, dodałam czekoladę, miód, cynamon, płatki Czytaj dalej
DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ MEKSYKAŃSKICH
Często mówi się, że kuchnia meksykańska jest ostra, chociaż Meksykanie twierdzą, że jest po prostu dobrze przyprawiona. Moim zdaniem prawda Czytaj dalej
PODSUMOWANIE PAŹDZIERNIKA 2020
Od połowy października widać w Meksyku zbliżające się Święto Zmarłych “Dia de los Muertos”. Nie tylko w sklepach, ale też na ulicach, ogrodzeniach Czytaj dalej
VOL-AU-VENT Z TUŃCZYKIEM
Ciasto francuskie daje mnóstwo możliwości, można z niego wyczarować mnóstwo wspaniałych potraw. Jedną z nich jest klasyczna francuska przekąska “vol-au-vent”, czyli Czytaj dalej
PASTA KANAPKOWA Z TUŃCZYKA
Pasta kanapkowa z tuńczyka ma wyrazisty smak, pasuje do chleba, tostów, albo można ją podać na plasterkach ogórka. Jak każda pasta kanapkowa Czytaj dalej
PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Parówki w cieście francuskim to prosta i smaczna przekąska. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, natomiast ważne, aby Czytaj dalej
CIASTO DYNIOWE Z MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ
Ciasto dyniowe z migdałową kruszonką, to dla mnie hit sezonu dyniowego. Ma fajny kolor, jest pyszne, wilgotne i pięknie pachnie, a w Czytaj dalej
BABKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM (Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW)
Tradycyjnie babkę ziemniaczaną przygotowuje się z surowych ziemniaków. Taka babka jest bardzo smaczna, jednak babka z gotowanych ziemniaków Czytaj dalej
ZUPA KREM Z DYNI I SOCZEWICY
Sezon dyniowy w pełni, więc nie może zabraknąć zupy z dyni. Co roku staram się przygotować nową wersję tej zupy. Najbardziej lubię dynię hokkaido, ale tym razem użyłam dyni Czytaj dalej
FAJITAS Z KURCZAKIEM
Fajitas to danie, które kojarzy się z Meksykiem, ale właściwie to bardziej potrawa tzw. TEX-MEX, czyli z pogranicza USA i Meksyku. W skrócie Czytaj dalej