Karnawał w pełni, a jedną z fajnych przekąsek imprezowych są paluchy z ciasta francuskiego. To pyszny dodatek do pochrupania przy kufelku piwa, np. zamiast chipsów. Pasują też jako dodatek do zup kremów, albo małe co nieco do przegryzienia w szkole lub pracy. Do sera dodałam suszone pomidory i zioła prowansalskie, wzbogacające smak. Przygotowanie zajmuje kilka minut, pieczenie też jest szybkie. Polecam gorąco 🙂
Ostatni weekend spędziłam w Londynie, nie była to moja pierwsza wizyta w tym fascynującym mieście, ale po raz pierwszy udało mi się odwiedzić restaurację Jamie Oliver-a, a nawet dwie, co od dawna było moim marzeniem. W obu restauracjach można kupić najnowszą książkę Jamie Oliver-a „5 składników” i właśnie z niej pochodzi przepis na kurczaka w sosie musztardowym. Prosty, pomysłowy i bardzo smaczny 🙂 A wracając do Londynu, to pierwsza z restauracji była włoska „Jamie’s Italian, Covent Garden”. Wystrój nie przypomina typowej włoskiej restauracji, jest bardziej industrialny, stoliki z metalowymi blatami i rury biegnące pod sufitem. Jedzenie bardzo smaczne, choć klasyczne i trochę brakowało mi w nim błysku autorskich wersji znanych potraw. Pyszna bruschetta z łososiem, ricottą i fenkułem, bardzo smaczne arancini z dynią i pecorino 🙂
Druga to restauracja amerykańska „Jamie Oliver’s Diner Piccadilly Circus”. Wnętrze stylizowane na amerykańską restaurację, proste stoły, czerwone kanapy, jedzenie podawane na tackach wyłożonych papierem, duże neony w oknach. Tu spotkała mnie bardzo miła niespodzianka, jedzenie pyszne, bardzo dobrze doprawione, niby znane proste dania, ale w niezwykle pysznych wersjach, opracowanych przez Jamie-ego. Fajne nachosy z sosami, pyszny, bardzo aromatyczny wegetariański burger, pieczony kurczak, świetnie doprawiony i bardzo soczysty z sałatką z jarmużu 🙂
Kolejny raz miałam przyjemność wspólnie z 14-stoma innymi blogerkami kulinarnymi przygotować e-book z fantastycznymi przepisami karnawałowymi. Znajdziecie w nim przepisy na przekąski, słodkości i drinki, które możecie przygotować na karnawałowe imprezy. Część może być Wam znana, ale wiele z nich Was zaskoczy!
Mamy nadzieję, że znajdziecie coś smacznego dla siebie i bliskich. A teraz czas już na prezentację e-booka! Możecie go czytać na komputerach, przeglądać na komórkach lub całość wydrukować. Wystarczy kliknąć w poniższy baner, a e-book wyświetli się na Waszym ekranie. Miłej zabawy!
To już ostatni wpis w tym roku. Na pożegnanie ze starym rokiem proponuję pastę z suszonych pomidorów. Ta pasta z suszonych pomidorów, pestek dyni i orzeszków piniowych ma bardzo wyrazisty smak, pasuje do świeżego chleba, ale ja bardzo lubię też podawać ją na plasterkach ogórka, wtedy powstają fajne tartinki, lekkie i orzeźwiające. To także świetna propozycja na zbliżającego się Sylwestra. Pastę robi się błyskawicznie, więc to również niebanalna i apetyczna przekąska dla niespodziewanych gości. Polecam gorąco 🙂 Jednocześnie życzę wszystkim dużo szczęścia i radości w Nowym 2018 Roku 🙂
Sałatka ziemniaczana kojarzy mi się z zimą, gdy nie ma dużego wyboru świeżych warzyw i owoców, a składniki tej sałatki są proste i dostępne prawie w każdym sklepie. Jednocześnie z okazji świąt możemy trochę urozmaicić zwykłą sałatkę dodając nietypowe składniki, u mnie to właśnie fioletowe ziemniaki. W smaku nie różnią się od zwykłych, ale ich kolor świetnie wygląda na talerzu i nadaje potrawie odświętnego charakteru. To fajny dodatek obiadowy lub przystawka.
Do świąt pozostał miesiąc, zaczynam więc powoli planować i testować świąteczne potrawy. Oczywiście nie może wśród nich zabraknąć śledzi,
Podobno to nieładnie się chwalić, ale te pierożki są tak smaczne, że można dla nich stracić głowę. Po pierwsze pysznie smakują z powodu lekkiego ciasta twarogowego, a po drugie
Pasta jajeczna to jedna z naszych ulubionych past na kanapki. Jej przygotowanie jest proste, a smakuje tak fajnie, że za każdym razem cieszę się, gdy widzę ją na talerzu.
Sałatka jest bardzo kolorowa, dlatego pomyślałam o takiej nazwie, chociaż bardziej pasowałoby sałatka „na winie”, czyli co się nawinie, to do sałatki. Szczerze mówiąc to efekt buszowania po kuchni,
Prosta sałatka tylko z czterech składników, ale to prawdziwa eksplozja smaków. Słodkie pieczone buraki, kwaśne ogórki małosolne, wytrawny ser pleśniowy i