Domowe kopytka, czyli kluski z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem mąki i jajka. Proste, pyszne, tradycyjne. Idealne na obiad, można je podać na różne sposoby, polane masłem z bułką tartą, z sosem pieczarkowym, grzybowym, albo jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków, np. z gulaszem. Kopytka świetnie też smakują podsmażone z cebulką i boczkiem.
Kotlety z tuńczyka to prosty i smaczny pomysł na tuńczyka z puszki. Kotlety z tuńczyka, czyli błyskawiczne danie, które można podać na ciepło na obiad z dodatkiem ziemniaków i surówki, albo na zimno do kanapki z sałatą, pomidorem i ogórkiem. Kotlety z tuńczyka to awaryjny przepis na danie obiadowe lub na kolację. Smak kotletów można wzbogacić, np. oliwkami, kaparami lub ulubionymi ziołami. Gorąco polecam 🙂
Delikatne filety z piersi kurczaka z chrupiącymi szparagami w kremowym sosie maślano-śmietanowym. To świetne danie na rodzinny obiad, szybko się robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie. Najlepiej podać je z młodymi ziemniakami. Kurczak ze szparagami, idealne danie w sezonie szparagowym. Warto się skusić 🙂
Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy z pieca. Pizza z patelni z szynką i suszonymi pomidorami pysznie smakuje, a robi się ją bardzo łatwo. Ciasto na proszku do pieczenia zamiast drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Pizza z patelni to błyskawiczna wersja, gdy nie mamy czasu lub piekarnika. Dodatki to też kwestia gustu, używamy tych, które lubimy lub mamy pod ręką. Pizza z patelni to świetny sposób na proste i fajne danie bez wysiłku. Warto spróbować 🙂
Kapusta zasmażana to jeden z najbardziej popularnych i tradycyjnych dodatków do klasycznych polskich obiadów. Młoda kapusta zasmażana smakuje pysznie, jest delikatna, można ją podać, jako dodatek do mięsa, ale ja bardzo lubię z ziemniakami i sadzonym jajkiem. Młoda kapusta zasmażana koniecznie z dużą ilością koperku, wtedy jest jeszcze lepsza. Serdecznie polecam 🙂
Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami świetnie smakują, a ich przygotowanie zajmuje mniej czasu, niż klasyczne gołąbki. Gołąbki, czyli kultowe danie, ale w trochę innej wersji, bo z kapusty pekińskiej, do tego bardzo smaczne nadzienie bezmięsne z ryżu i pieczarek. Całość uzupełnia pyszny sos pomidorowy. Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami, to świetny pomysł na obiad, można je podać z ziemniakami lub świeżym pieczywem. Koniecznie do spróbowania, gorąco polecam 🙂
Pyszna szakszuka w wersji zielonej, idealna dla wszystkich, którzy lubią zielone warzywa. Szakszuka (shakshuka), czyli pyszne danie z Bliskiego Wschodu, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Szakszuka to uniwersalne danie, pasuje na śniadanie, lunch lub kolację. Klasyczna szakszuka zawiera jajka gotowane w sosie z pomidorów, papryki, cebuli oraz przyprawy. Wersja zielona też jest pyszna, a oprócz jajek zawiera cukinię, szpinak, seler naciowy i cebulę oraz przyprawy. Warto spróbować zielonej szakszuki, gorąco polecam 🙂
Placki z cukinii to łatwe i smaczne danie z prostych składników. Placki z cukinii można wzbogacać różnymi dodatkami, tym razem dodałam do nich startą marchewkę i pokruszoną fetę. Nawet niewielka ilość marchewki i sera feta podkreśla i urozmaica smak placków. Placki z cukinii z marchewką i fetą można podać na obiad, kolację lub przekąskę. Najlepsze z ulubionym sosem, np. tzatziki, albo śmietaną lub jogurtem. Ważne, aby dobrze odcisnąć wodę z cukinii, aby placki były chrupiące. Gorąco polecam, warto się skusić 🙂
Kotlety z ciecierzycy to świetna alternatywa dla klasycznych mielonych kotletów. Robi się je niezwykle prosto, a smakują naprawdę bardzo fajnie. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Kotlety z ciecierzycy to smaczne danie nie tylko dla wegetarian, myślę, że będą smakować wszystkim. Można je urozmaicić ulubionymi przyprawami, a najlepiej komponują się z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym. To takie danie, które sprawdzi się, gdy nie mamy pomysłu, ani czasu na bardziej wykwintne potrawy. Kotlety z ciecierzycy pasują i na obiad i na kolację, gorąco polecam 🙂
Rewelacyjna babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków z dodatkiem wędzonego łososia i szczypiorku. Pyszna w smaku i dużo lżejsza od babki z surowych ziemniaków. Dzięki dodatkowi ubitej piany z białek babka jest puszysta i delikatna. Wędzony łosoś i szczypiorek świetnie wzbogacają smak i dodają charakteru. Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków pasuje na prosty obiad lub niebanalną kolację. Dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem, np. czosnkowym.