Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy z pieca. Pizza z patelni z szynką i suszonymi pomidorami pysznie smakuje, a robi się ją bardzo łatwo. Ciasto na proszku do pieczenia zamiast drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Pizza z patelni to błyskawiczna wersja pizzy, gdy nie mamy czasu lub piekarnika. Dodatki to też kwestia gustu, używamy tych, które lubimy lub mamy pod ręką. Ja lubię połączenie szynki, sera i suszonych pomidorów. Pizza z patelni to świetny sposób na proste i fajne danie bez wysiłku. Warto spróbować 🙂
Przepis:
(1 pizza o średnicy 24 cm)
175 g mąki pszennej (najlepiej typ 00, jak na pizzę)
110 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatki:
50 g szynki pokrojonej w małe kawałki
3 suszone pomidory w oliwie pokrojone na kawałki
1-2 łyżki przecieru pomidorowego, keczupu lub sosu do pizzy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
20 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach
Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce, mieszamy łyżką, a gdy zacznie powstawać ciasto, przekładamy na blat i wyrabiamy kilka minut rękami posypanymi mąką, do uzyskania gładkiego ciasta, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na 10 minut. Ciasto na pizzę rozwałkowujemy na cienki placek na wielkość patelni. Zimną patelnię teflonową z grubym dnem smarujemy olejem, wkładamy ciasto, stawiamy na małym ogniu i podsmażamy przez około 4 – 5 minut, aż się lekko zarumieni od spodu, delikatnie odwracamy, smarujemy przecierem, sosem lub keczupem, posypujemy ziołami, układamy dodatki, posypujemy serem, przykrywamy pokrywką i smażymy przez około 3 – 4 minuty, aż ser się rozpuści. Podajemy od razu. Można też zapakować i zabrać na majówkę 🙂 Smacznego 🙂
Smakowicie. Ciekawa propozycja. Uwielbiam pizzę, chętnie się kiedyś zainspiruję tym przepisem. 😉
pizza z patelni? super!
Taka pizza na pewno by mi smakowała
Dawno już nie jadłam pizzy z patelni. Dzięki za przypomnienie i za przepis. 😉
Dawno już nie jadłam takiej pizzy. Dzięki za przypomnienie i za przepis. 😉
o kurczę,ale rewelacja! muszę kiedyś wypróbować bo uwielbiamy domową pizzę:)
Ale fajny pomysł 🙂 Muszę zrobić 🙂
Pozdrawiam serdecznie
Bardzo dawno nie jej nie robiłam na patelni, teraz kiedy nastaną gorące dni będzie idealna aby nie włączać piekarnika 🙂
Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy z piekarnika. Czasami taką robimy. 🙂
Aż mi ślinka poleciała 😉
Chętnie bym spróbowała taką pizzę 🙂
Jednym słowem… rewelacja 🙂 <3 Wspaniała pizza <3 Bardzo fantastyczna przekąska na drugie śniadanie lub na podwieczorek 🙂 b Do tego nie potrzebujemy dużo składników, a ponadto jest proste do przygotowania.
Pozdrawiam Cię serdecznie, życzę Tobie wspaniałego dnia oraz przesyłam Tobie pozytywną energię 🙂 B <3
Patryk