PIZZA Z PATELNI Z SZYNKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

przez | 28 kwietnia 2023


Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy z pieca. Pizza z patelni z szynką i suszonymi pomidorami pysznie smakuje, a robi się ją bardzo łatwo. Ciasto na proszku do pieczenia zamiast drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Pizza z patelni to błyskawiczna wersja pizzy, gdy nie mamy czasu lub piekarnika. Dodatki to też kwestia gustu, używamy tych, które lubimy lub mamy pod ręką. Ja lubię połączenie szynki, sera i suszonych pomidorów. Pizza z patelni to świetny sposób na proste i fajne danie bez wysiłku. Warto spróbować 🙂
Przepis:
(1 pizza o średnicy 24 cm)
175 g mąki pszennej (najlepiej typ 00, jak na pizzę)
110 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki:
50 g szynki pokrojonej w małe kawałki
3 suszone pomidory w oliwie pokrojone na kawałki
1-2 łyżki przecieru pomidorowego, keczupu lub sosu do pizzy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
20 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach

Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce, mieszamy łyżką, a gdy zacznie powstawać ciasto, przekładamy na blat i wyrabiamy kilka minut rękami posypanymi mąką, do uzyskania gładkiego ciasta, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na 10 minut. Ciasto na pizzę rozwałkowujemy na cienki placek na wielkość patelni. Zimną patelnię teflonową z grubym dnem smarujemy olejem, wkładamy ciasto, stawiamy na małym ogniu i podsmażamy przez około 4 – 5 minut, aż się lekko zarumieni od spodu, delikatnie odwracamy, smarujemy przecierem, sosem lub keczupem, posypujemy ziołami, układamy dodatki, posypujemy serem, przykrywamy pokrywką i smażymy przez około 3 – 4 minuty, aż ser się rozpuści. Podajemy od razu. Można też zapakować i zabrać na majówkę 🙂 Smacznego 🙂

12 komentarzy do „PIZZA Z PATELNI Z SZYNKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

  1. Monika-smakołyki na diecie

    o kurczę,ale rewelacja! muszę kiedyś wypróbować bo uwielbiamy domową pizzę:)

    Odpowiedz
  2. Iwona T

    Bardzo dawno nie jej nie robiłam na patelni, teraz kiedy nastaną gorące dni będzie idealna aby nie włączać piekarnika 🙂

    Odpowiedz
  3. Patryk, żywienie zbiorowe-gastronomia

    Jednym słowem… rewelacja 🙂 <3 Wspaniała pizza <3 Bardzo fantastyczna przekąska na drugie śniadanie lub na podwieczorek 🙂 b Do tego nie potrzebujemy dużo składników, a ponadto jest proste do przygotowania.

    Pozdrawiam Cię serdecznie, życzę Tobie wspaniałego dnia oraz przesyłam Tobie pozytywną energię 🙂 B <3
    Patryk

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *