GULASZ WARZYWNY Z KLOPSIKAMI
Miałam inny pomysł na obiad, bardziej wykwintny, ale choroba zmusiła mnie do zmiany planów. Jednak nie ma tego złego, co by nie wyszło na dobre, bo gulasz z klopsikami
Archiwa tagu: ziemniaki
KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI
Jeśli chodzi o zupy, to ostatnio często przygotowywałam chłodniki sprawdzające się podczas upałów. Tym razem zupa na ciepło. Jeśli lubicie ziemniaki i zupy kremy, to
PIERŚCIENIE KALMARÓW NA PUREE Z ZIEMNIAKÓW
Kolejne wspomnienie kulinarne z wakacji, to danie podpatrzone w restauracji w Palermo na Sycylii. Można je podać, jako przystawkę lub danie główne. Prosty, a jednocześnie ciekawy sposób podania kalmarów
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I POREM
Prosta zapiekanka, która może nie powala wyglądem, ale jest naprawdę bardzo smaczna. Na spodzie kremowa warstwa ziemniaków, w środku delikatne pory i mięsisty łosoś, a na wierzchu sos śmietanowy z rozpuszczonym serem.
SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW I OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH
Młode ziemniaki, ogórki małosolne, rzodkiewki, koperek to składniki prostej sałatki wiosenno-letniej. Wszystkie smaki bardzo lubię, a na młode ziemniaki i ogórki małosolne czekam zawsze niecierpliwie. Całość doprawiona bardzo lekkim sosem na bazie kefiru z odrobiną czosnku. Ułożone na talerzu warstwy ładnie się prezentują i zachęcają do zjedzenia. Najlepiej użyć domowych ogórków, więc przy okazji przypominam… Dowiedz się więcej »
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
Zapiekanka to niezwykle wygodna potrawa, bo można zapiekać właściwie wszystko. Wystarczy odpowiednie naczynie, kilka składników i piekarnik, żeby przygotować ciekawe i smaczne danie. Proponuję lekką zapiekankę z ziemniaków z dodatkiem łososia, szpinaku i sera feta. Bogata w smaku, delikatna, trójwarstwowa, na wierzchu esy floresy z puszystych ziemniaków. Dzięki temu zapiekanka wygląda niebanalnie i apetycznie. Przepis:… Dowiedz się więcej »
WŁOSKI KURCZAK Z PIECZARKAMI, OLIWKAMI I ZIEMNIAKAMI
To pyszne i krzepiące danie jednogarnkowe. Polecam na rodzinny zimowy obiad, szczególnie po spacerze w mroźny dzień, kiedy przyda się coś konkretniejszego do zjedzenia. Miękkie kawałki kurczaka z mnóstwem dodatków w smacznym aromatycznym sosie, w którym możemy maczać kawałki chleba. Pożywne ziemniaki, wyraziste oliwki, cebula, czosnek, pieczarki, odrobina wędzonego boczku, pomidory, czerwone wino i delikatny… Dowiedz się więcej »
ZIEMNIAKI FASZEROWANE PIECZARKAMI
Ziemniaki to bardzo popularny składnik naszych obiadów. Możemy je podawać gotowane, pieczone, smażone, czy w postaci placków. Ziemniaki faszerowane pieczarkami i zapiekane możemy przygotowywać przez cały rok, ale mnie najbardziej kojarzą się z jesienią i zimą. Sprawdzą się jako dodatek do mięsa lub ryby, ale fajnie smakują także w formie przystawki lub niebanalnej kolacji. Proste,… Dowiedz się więcej »
BABKA ZIEMNIACZANA NADZIEWANA PIECZARKAMI
To bardzo proste i smaczne danie nie tylko dla wielbicieli ziemniaków i zapiekanek. Lekko pikantne nadzienie z pieczarek, cebuli i pora otulone dwoma warstwami kremowych ziemniaków, a na wierzchu chrupiące skwarki z boczku i ser. Taka swojska potrawa z niewyszukanych składników, a efekt zaskakująco apetyczny. Świetnie pasuje na obiad lub kolację z dodatkiem sosu, np.… Dowiedz się więcej »
MŁODE ZIEMNIAKI PIECZONE Z ZIOŁAMI, CZOSNKIEM I MUSZTARDĄ
W lecie, szczególnie gdy pogoda dopisuje i jest gorąco, często nie mam ochoty na odpalanie piekarnika. Jednak dla tych ziemniaczków warto to zrobić. Mięciutkie w środku, z chrupiącą skórką, z lekkim aromatem czosnku, ziół i musztardy. Pyszne, jako małe danko w towarzystwie jogurtu naturalnego, ale także fajne, jako dodatek do ryby lub mięsa. Polecam, gdy… Dowiedz się więcej »