To pyszne i krzepiące danie jednogarnkowe. Polecam na rodzinny zimowy obiad, szczególnie po spacerze w mroźny dzień, kiedy przyda się coś konkretniejszego do zjedzenia. Miękkie kawałki kurczaka z mnóstwem dodatków w smacznym aromatycznym sosie, w którym możemy maczać kawałki chleba. Pożywne ziemniaki, wyraziste oliwki, cebula, czosnek, pieczarki, odrobina wędzonego boczku, pomidory, czerwone wino i delikatny aromat rozmarynu skomponowane w apetyczną całość.
Przepis:
4 kawałki kurczaka, np. udka z kością
1 cebula pokrojona na ósemki
1 por pokrojony w paski
4 ząbki czosnku drobno posiekanego
2 listki laurowe
2 plasterki wędzonego boczku pokrojone w kostkę
150 gramów pieczarek pokrojonych w duże kawałki
4 ziemniaki pokrojone w dużą kostkę
1 puszka pokrojonych pomidorów bez skórki
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
10 czarnych oliwek pokrojonych na pół
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżka oliwy
sól i pieprz
W szerokim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy oliwę, wrzucamy boczek, listki laurowe i rozmaryn. Smażymy na średnim ogniu mieszając przez 1 minutę. Dodajemy cebulę i pora, smażymy na małym ogniu przez około 5 minut mieszając. Dodajemy ziemniaki, pieczarki i kurczaka, mieszając smażymy przez 2 minuty. Wlewamy wino, gotujemy przez 2 minuty, dodajemy pomidory, przecier pomidorowy i oliwki. Zagotowujemy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez około godzinę lub jeśli pozwala na to garnek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 1 godzinę. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy gorące z pieczywem. Smacznego 🙂
Pyszny przepis. Czerwone wino musiało dodać cudownego aromatu 🙂
Przepyszny 🙂 zapraszam na kurczaka z ryżem curry i czerwoną fasolą
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/02/kurczak-z-ryzem-curry-z-czerwona-fasola.html
Rewelacja!
Polecam kilka tysięcy moich pomysłów
http://www.przepismamy.pl
Pozdrawiam smacznie 🙂
Brzmi apetycznie:) Od siebie polecam piersi z kurczaka zapiekane w warzywach. U mnie to danie znika błyskawicznie:)
http://kopalniasmaku.pl/przepisy/79-100066-poledwiczki_z_piersi_kurczaka_zapiekane_w_warzywach.html
Pozdrowienia!
takiego kurczaka chętnie zrobię na obiad 🙂 zapraszam do mnie na kurczaka w cieście francuskim
http://oobzarciuch.blogspot.com/2015/06/paki-kurczaka-w-ciescie-francuskim.html
to musi być pyszne 🙂 ślinka cieknie 🙂 zapraszamy do nas na przepisy z kurczakiem
http://ronddel.blogspot.com/search/?q=kurczak+przepis
Pyszny, ja polecam także pyszne domowe wyroby, powrót do tradycyjnych smaków http://blog.winoiser.com
Pyszny szaszłyk drobiowy
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/05/szaszyk-drobiowy.html
Pyszna propozycja na obiad. Polecam też moje sprawdzone obiady http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-obiady-k3.html
Naprawdę ciekawa propozycja 🙂
http://www.buster.pw/sprzataj-albo-zyj/
oj przyda się taki kurczak na rozgrzanie się w taki mróz 🙂
http://elwirski.blogspot.com/2015/11/duszony-indyk-z-cieciorka-i-pietruszka.html
Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam
Ciekawy przepis, gratulacje 🙂 Polecam udka kurczacze duszone – http://www.stachurska.eu/?p=16035 .
Pysznie wygląda:) U mnie pierś kurczaka z cebulą i papryką, zapraszam
http://bulkazchlebem.pl/piers-kurczaka-z-cebula-i-papryka/
Jak dla mnie pycha, tylko bez oliwek, nie lubię ich.
bardzo smacznie wygląda 🙂 pozdrawiam i zapraszam do mnie na
KURCZAKA PO SYCYLIJSKU:
http://zakateksmakosza.blogspot.com/2014/02/kurczak-po-sycylijsku.html
Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze 🙂
Pozdrawiam serdecznie,
M
Apetyczne danie! 🙂 Aż tu czuję jego aromat! 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam ciepło,
M
Wygląda bardzo apetycznie. Z całą pewnością wypróbuję ten przepis. 🙂 Pozdrawiam!
Dziękuję bardzo, życzę smacznego i zapraszam ponownie 🙂
Pozdrawiam gorąco,
M
Dania jednogarnkowe lubię nie tylko za sam smak, ale za to właśnie, że są takie sycące, no i można je łatwo przygotować 🙂
Idealne danie na mroźne dni :-).
Takie danie chętnie zrobię 🙂
Życzę smacznego 🙂
Pozdrawiam ciepło,
M
Uwielbiam potrawy jednogarnkowe! A to wygląda przepysznie! Robiąc swoją wersję na pewno pominę pieczarki, bo nie mogę ich jeść. Idealna na zimowe wieczory 🙂
Dziękuję, bez pieczarek też powinno być smacznie 🙂
Pozdrawiam serdecznie,
M
Wygląda przepysznie;)