Archiwa tagu: wieprzowina

KOTLETY Z POLĘDWICZKI

Kotlety z polędwiczki wieprzowej podobne do popularnych kotletów schabowych. Panierowane podobnie jak tradycyjne schabowe w mące, jajku i bułce tartej, ale delikatniejsze i bardziej soczyste. Kotlety z polędwiczki wieprzowej to świetny pomysł na obiad, doskonale smakują w towarzystwie ziemniaków i świeżych surówek. Kotlety z polędwiczki można też podać podobnie ja burgery w bułce z dodatkiem sałaty, pomidorów i ulubionych sosów. Warto spróbować 🙂

ŚLIWKI W BOCZKU

Hit każdej imprezy, czyli śliwki w boczku. Szybko się je robi i znikają też błyskawicznie. Połączenie suszonej lub wędzonej śliwki i chrupiącego wędzonego boczku, to przysmak znany i lubiany od lat. Idealnie sprawdza się jako przystawka na pobudzenie apetytu lub przekąska tzw. finger food, do której nie trzeba talerzyków, ani sztućców. Serdecznie polecam 🙂

SOCZYSTE ŻEBERKA PIECZONE

Pieczone soczyste żeberka, miękkie i aromatyczne, po prostu palce lizać. To połączenie soczystego mięsa, słodyczy miodu, wyrazistego czosnku oraz kremowego keczupu sprawia, że danie jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. Dzięki marynowaniu mięso jest kruche, soczyste i bogate w smaku. Pyszne, proste do zrobienia, wyjątkowo smaczne. Gorąco polecam 🙂

PIECZONE ŻEBERKA BBQ

Pieczone żeberka BBQ, miękkie, soczyste i aromatyczne, po prostu palce lizać. Można je z łatwością przygotować w domu. Sos BBQ to prawdziwa bomba smaków, a żeberka wcześniej marynowane są delikatne, kruche, po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka BBQ z piekarnika to idealne danie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Gorąco polecam 🙂

KRUPNIK NA ŻEBERKACH

Krupnik na żeberkach jest bardzo smaczny i tak sycący, że może zastąpić cały obiad. Oprócz żeberek zawiera ziemniaki i oczywiście kaszę, czyli krupy, od których pochodzi nazwa zupy. To tradycyjna polska zupa, której historia sięga aż XIII wieku. Tradycyjny krupnik z kaszą i ziemniakami, to sprawdzony, domowy przepis na pyszną, swojską i pożywną zupę, idealną na jesień i zimę. Gorąco polecam 🙂

STROGANOW (STROGONOW) Z POLĘDWICZKI WIEPRZOWEJ

Stroganow, czasami nazywany strogonow to znane, smaczne i popularne od wielu lat danie. Klasycznie potrawa przygotowywana z wołowiny, obecnie występuje w różnych wersjach, tym razem proponuję stroganow z polędwiczki wieprzowej. Stroganow przypomina gulasz, z paskami delikatnej polędwiczki z cebulą i pieczarkami, w aksamitnym sosie pomidorowym z dodatkiem śmietany. Stroganow można podać z ryżem, kaszą, ziemniakami lub makaronem i kwaskową surówką lub ogórkiem kiszonym. Idealnie pasuje na rodzinny obiad. Gorąco polecam 🙂

SCHAB ZE ŚLIWKĄ

Schab ze śliwką to klasyka polskiej kuchni. Schab ze śliwką to danie, które od zawsze kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Według mnie połączenie schabu i śliwek smakuje rewelacyjnie. To proste danie, nie wymaga specjalnych umiejętności. Według mnie najlepiej użyć śliwek wędzonych, a nie suszonych, bo mają dużo lepszy smak i zapach, ale jeśli macie tylko śliwki suszone, to dobrze je wcześniej namoczyć przez godzinę w słodkim winie, albo w cydrze. Schab ze śliwką fajnie smakuje i na ciepło i na zimno. Gorąco polecam 🙂

GULASZ Z POLĘDWICZKI Z DYNIĄ I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Po wizycie na farmie dyni, mam zapas różnych dyń i będę się starała je jak najlepiej wykorzystać. Dzisiaj dynia to dodatek do pysznego dania jednogarnkowego. Delikatna polędwiczka, wędzone śliwki pachnące dymem, lekko pikantny sos dyniowy i małe fasolki. To fajne, pożywne i aromatyczne danie w kolorach jesieni. Świetnie sprawdzi się przy pierwszych chłodach. Najlepiej smakuje odgrzany drugiego dnia. Rozgrzewa, dodaje energii i poprawia humor, gorąco polecam 🙂