Sałatka owocowa, pyszna, kolorowa, odświeżająca i zdrowa. Po prostu radość, słońce i energia na talerzu. Można się nią cieszyć przez cały rok, również zimą. Dodatek sosu na bazie imbiru, soku z cytryny i miodu fajnie łączy wszystkie smaki i dodaje charakteru. Do sałatki można dodać też inne owoce, np. winogrona. Można ją też wzbogacić posiekanymi orzechami. Polecam nie tylko na deser, ale też na przekąskę w ciągu dnia 🙂
Przepis:
(1 porcja)
1 pomarańcza
1 kiwi
2 łyżki borówek amerykańskich
1 łyżka pestek granatu
(sos)
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżki miodu
1 łyżeczka oliwy
1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub świeżo tartego imbiru
szczypta soli i pieprzu
Kiwi obieramy ze skórki. Z pomarańczy usuwamy skórkę łącznie z białą warstwą. Owoce kroimy na plasterki grubości około 3 mm. Układamy pokrojone owoce na talerzu zaczynając od pomarańczy, następnie kiwi, na środku borówki i granat. Składniki sosu mieszamy, skrapiamy sosem sałatkę i do razu podajemy. Smacznego 🙂
Wow 😮 Ciekawe połączenie. Nie jadłam jeszcze sałatki z imbirem. Miłego dnia!
Angelika
Z chęcią bym zjadła taką sałatkę 😊
Genialny pomysł na tę porę roku, tak bardzo brakuje mi słońca, słodyczy owoców i kolorów, a ta sałatka ma to wszystko. Dziękuję za inspirację. Pozdrawiam.
Super, kolorowo, same witaminki, idealna propozycja na zimowe dni. 🙂
Bardzo ciekawy przepis. Podoba mi się połączenie owoców z ostrym imbirem 🙂
Przyznam, że nie jestem fanką imbiru
Ten imbir musi mocno podkręcać smak sałatki, aż jestem ciekawa jak smakuje, bo wygląda świetnie!
Wygląda obłędnie! Zdrowo i smacznie 🙂
Swietny przepis, dokladnie moje smaki. Imbir, pomarancza…pycha!