Archiwa tagu: warzywa

ZUPA TAJSKA

Zupa tajska o wyrazistym, orientalnym smaku, to prawdziwa bomba smaków, na pewno nie można przejść obok niej obojętnie. To też świetny pomysł na zupę w azjatyckim stylu, pyszną, pożywną, kolorową i intensywną. Bazą zupy jest pasta curry, kurczak, mleczko kokosowe, makaron, bulion i warzywa. Dodatkowego orientalnego smaku dostarczają sos rybny, trawa cytrynowa, kurkuma i sok z limonki. Warto spróbować 🙂

ZUPA Z BOBEM

Świetna zupa z dodatkiem młodego bobu, idealna w sezonie wiosenno-letnim. Łatwa do zrobienia, z ziemniakami i marchewką, zabielona śmietaną, posypana świeżymi ziołami. Zupa z bobem, prosta, smaczna i pożywna. W sezonie oczywiście najlepsza z młodym, świeżym bobem. Poza sezonem bób mrożony też się sprawdza w tej zupie. Zupa z bobem pysznie smakuje też odgrzana następnego dnia. Ja zabielam zupę śmietaną, ale można też użyć słodkiej śmietanki. Warto się skusić 🙂

SAŁATKA Z MŁODYM BOBEM

Świetna sałatka z młodym bobem koniecznie do zrobienia w lecie. Bardzo smaczna, pożywna i kolorowa, oprócz bobu zawiera także sałatę, pomidory, fetę, prażone płatki słonecznika. Całość bardzo dobrze komponuje z lekkim sosem. Młody bób jest pyszny, jędrny i ma piękny kolor. W upalny dzień sałatka z bobem może zastąpić obiad. Serdecznie polecam 🙂

ZUPA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Rewelacyjna zupa z fasolką szparagową, koniecznie do zrobienia w sezonie wiosenno-letnim. Łatwa do zrobienia, z ziemniakami i marchewką, zabielona śmietaną, posypana świeżymi ziołami. Zupa z fasolką szparagową, prosta, smaczna i pożywna. W sezonie oczywiście najlepsza ze świeżej fasolki szparagowej, zielonej lub żółtej. Poza sezonem fasolka mrożona też się sprawdza w tej zupie i oszczędzamy na czasie, bo nie musimy jej myć i obierać. Zupa z fasolką szparagową świetnie smakuje też odgrzana następnego dnia. Warto się skusić 🙂

KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY

Kurczak słodko-kwaśny, czyli popularne i lubiane danie w wersji domowej. Kurczak miękki i soczysty, chrupiące warzywa i zbalansowany sos, z jednej strony słodki, a z drugiej kwaskowy. Kurczak słodko-kwaśny, to świetny sposób na szybki, smaczny i nietuzinkowy obiad. Danie najlepiej podać z ryżem.

ROLADKI Z CUKINII Z PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Roladki z cukinii z pastą z suszonych pomidorów to świetne połączenie smaków. Danie idealne na przekąskę w ciągu dnia lub kolację. Grillowane plastry cukinii z wyrazistą pastą z suszonych pomidorów, bardzo smaczne i niebanalne. Roladki z cukinii z pastą z suszonych pomidorów łatwe do zrobienia, nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a warto się na nie skusić, bo to pyszna, sycąca i ciekawa potrawa.

ZUPA SZPARAGOWA Z JAJKIEM

Zupa szparagowa z jajkiem, bardzo smaczna i efektowna. Delikatna, lekka, prosta, a jednocześnie jedyna w swoim rodzaju. Z bardzo delikatną nutką czosnku i bazylii. Zupę szparagową często podaję z grzankami, ale tym razem z jajkiem, dzięki temu bardzo ładnie i zachęcająco wygląda. Sezon na szparagi jest krótki, dlatego warto go maksymalnie wykorzystać. Serdecznie zachęcam do spróbowania 🙂