Świąteczne napoje, czyli coś na rozgrzewkę i do popijania przy świątecznym stole. Oprócz tradycyjnego w polskiej kuchni kompotu z suszu, wybrałam też kilka innych napojów, które umilą świątecznych czas. Przydadzą się w chłodne zimowe dni i długie wieczory. Gorąco polecam 🙂
Łatwy do zrobienia deser biało-czerwony idealny na Święto Niepodległości. Na spodzie czerwona galaretka truskawkowa, warstwa biała to panna cotta na bazie słodkiej śmietanki oraz dekoracja z owoców. Deser biało-czerwony w barwach narodowych to świetny pomysł na smaczny i bardzo prosty deser, który przypadnie do gustu i dzieciom i dorosłym. Serdecznie polecam 🙂
Bardzo proste, mięciutkie ciasto z kawałkami słodkiej gruszki. Ciasto łatwe do zrobienia, nawet nie trzeba włączać miksera, świetne w smaku, pachnące cynamonem, wzbogacone gruszką. Proste ciasto z gruszką pysznie smakuje, ślicznie pachnie i fajnie wygląda. Można je polukrować, albo tak jak ja polać roztopioną czekoladą i posypać kolorowymi posypkami, wiórkami kokosowymi, posiekanymi orzechami lub cukrem pudrem. Proste ciasto z gruszkami idealnie pasuje na deser do filiżanki kawy lub herbaty, a jego przygotowanie nie wymaga wysiłku. Bardzo gorąco polecam 🙂
Delikatne filety z piersi kurczaka w intensywnym, pysznym sosie na bazie octu balsamicznego, musztardy, miodu, przypraw i świeżych fig, to nietuzinkowy pomysł na obiad. Szybko się go robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie i piękne wygląda. Dodatek fig sprawia, że zwykły kurczak staje się elegancki i niebanalny. Kurczaka z figami najlepiej podać ryżem lub ziemniakami i zielonymi warzywami. Kurczak z figami to wyjątkowe danie do zrobienia w sezonie na figi. Gorąco polecam 🙂
Pyszne, lekkie i puszyste ciasto jogurtowe z jeżynami. Ciasto jogurtowe z jeżynami robi się bardzo łatwo, nie trzeba nawet włączać miksera, bo wystarczy wymieszać składniki łyżką lub rózgą. Należy tylko pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Ciasto jogurtowe z jeżynami delikatne, lekko kwaskowe dzięki jeżynom, idealne na podwieczorek, deser lub drugie śniadanie, gorąco polecam 🙂
Pyszny i lekki deser brzoskwiniowy. Idealny w lecie, gdy trwa sezon na dojrzałe i słodkie brzoskwinie. Na spodzie domowa galaretka brzoskwiniowa, na wierzchu delikatny krem z mascarpone i śmietanki z dodatkiem brzoskwiń. Deser jest pyszny i orzeźwiający, a przy tym bardzo efektowny. Serdecznie polecam 🙂
Soczyste brzoskwinie, płynna czekolada i chrupiące orzechy to fantastyczne połączenie smaków. Brzoskwinie zapiekane z czekoladą i orzechami pasują idealnie na deser w ciepły, letni dzień. W lecie lubię takie lekkie desery, które można przygotować bez wysiłku, a smakują przepysznie. Warto się skusić 🙂
Frużelina wiśniowa, czyli pyszne owoce w słodkim żelu. Dzięki frużelinie każdy deser zyskuje dodatkowy smak i ciekawy wygląd. Świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, np. lodów, gofrów, budyniu, serników, panna cotty, albo słodkich placków, czy naleśników. Frużelina to coś pomiędzy lekko tężejącą galaretką, a kisielem. Dzięki dodatkowi żelatyny frużelina ma piękny połysk. Domowa frużelina z wiśni jest niezbyt słodka, lekko kwaskowa, idealna do wzbogacenia deseru lub podwieczorku. Warto się skusić 🙂
Orzeźwiający, pyszny kompot z malin i jabłek z dodatkiem mięty umili niejedno gorące popołudnie. Prosty w przygotowaniu, smaczny, niezbyt słodki, można go podać na ciepło lub na zimno. Serdecznie polecam 🙂
Mięciutkie i puszyste drożdżówki z delikatnym serkiem i soczystymi jagodami. Pysznie smakują i apetycznie wyglądają. Drożdżówki z jagodami i serkiem można podać na śniadanie z filiżanką kawy, na deser lub podwieczorek z filiżanką kakao lub herbatą. Już sam widok rosnących w piekarniku drożdżówek zachęca do jedzenia, a zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z domem.