Archiwa tagu: czekolada

MIĘKKIE PIERNICZKI

Miękkie pierniczki z miodem i czekoladą, bez dodatku cukru. Pięknie pachnące korzennymi przyprawami, gotowe od razu po upieczeniu, nie trzeba czekać aż zmiękną. Pyszne, proste do zrobienia. Można je posypać cukrem pudrem, polukrować lub tak jak ja polać roztopioną czekoladą białą, mleczną lub gorzką i ozdobić kolorową posypką. Idealne na święta Bożego Narodzenia, albo do przegryzienia wcześniej, w czasie świątecznych przygotowań. Serdecznie polecam 🙂

PROSTE EKLERKI Z KREMEM CHAŁWOWYM (BEZ PIECZENIA)

Rewelacyjne eklerki bez pieczenia. Dwa kruche podłużne biszkopty przełożone delikatnym kremem chałwowym, polane roztopioną czekoladą. Ekspresowe eklerki bez pieczenia to fantastyczny deser, który robi się bez wysiłku, smakuje przepysznie i wygląda jak z cukierni. To rewelacyjny pomysł, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie mamy czasu lub ochoty na pieczenie. Nadzienie na bazie mascarpone, masła i chałwy smakuje rewelacyjnie, a robi się banalnie prosto. Gorąco polecam 🙂

POPĘKANE CIASTECZKA CZEKOLADOWE

Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Jajko, żółtko i cukier ubić na jasną, puszystą masę. Dalej ubijając, dodać ostudzoną, ale płynną czekoladę. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, szczyptę soli i cynamon. Dodać do masy czekoladowej i wymieszać. Ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki.
Nabrać trochę ciasta łyżeczką, uformować kulkę wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć ją mocno w cukrze pudrze. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W ten sam sposób uformować resztę kulek i układać je na blasze, w co najmniej 2 cm odstępach. (Wychodzą dwie blachy ciasteczek).
Piec w nagrzanym piekarniku, na drugiej półce od dołu, 14 minut w temperaturze 170°C, grzałka góra- dół (lub termoobieg 12 minut 150°C).
Źródło: Przepis lekko zmodyfikowany na podstawie przepisu z

CIASTECZKA CZEKOLADOWE

Mocno czekoladowe, lekko chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku ciasteczka. Proste do zrobienia, umilą każdy dzień, idealnie pasują do filiżanki kawy. To małe czekoladowe petardy, gratka dla wielbicieli czekolady i ciasteczek. Gorąco polecam 🙂

MUS ŚLIWKOWY

Mus śliwkowy o lekkiej i aksamitnej konsystencji, to pyszny deser, na który można sobie pozwolić nawet na diecie. Pachnący cynamonem, dosłodzony miodem i odrobiną cukru, bez dodatku tłuszczu. Mus śliwkowy po prostu rozpływa się w ustach, puszystości dodaje mu ubite białko jajka. Deser udekorowałam rozpuszczoną gorzką czekoladą, dzięki czemu smakuje jeszcze lepiej. Mus śliwkowy to idealny deser w sezonie śliwkowym, świetnie umili każdy dzień. Warto się skusić 🙂

BAJADERKI W BIAŁEJ CZEKOLADZIE

Pyszne, aromatyzowane rumem kuliste ciastka w polewie tym razem z białej czekolady, przygotowane z resztek. Bajaderki to świetny wielosmakowy deser, idealny do kawy. Można powiedzieć, że to ciastka “zero waste”, a wymyślone dawno temu w Warszawie w latach 20. XX wieku. Bajaderki pysznie smakują i ładnie wyglądają. Gorąco polecam 🙂

BATONY CZEKOLADOWE Z PREPAROWANYM RYŻEM

Pyszna domowe batony czekoladowe z preparowanym ryżem. Świetnie smakują, dostarczają energii i zaspokajają apetyt na słodycze. Batony czekoladowe z preparowanym ryżem przypominają szyszki z dmuchanego ryżu, równie smaczne, a jednocześnie bardzo łatwe do zrobienia i zdrowsze niż sklepowe batony energetyczne. Warto się skusić 🙂

BRZOSKWINIE ZAPIEKANE Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI

Soczyste brzoskwinie, płynna czekolada i chrupiące orzechy to fantastyczne połączenie smaków. Brzoskwinie zapiekane z czekoladą i orzechami pasują idealnie na deser w ciepły, letni dzień. W lecie lubię takie lekkie desery, które można przygotować bez wysiłku, a smakują przepysznie. Warto się skusić 🙂

BŁYSKAWICZNE EKLERKI (BEZ PIECZENIA)

Bajeczne eklerki bez pieczenia. Dwa kruche podłużne biszkopty przełożone delikatnym kremem z bitej śmietany i mascarpone, polane roztopioną czekoladą i wzbogacone borówkami. Błyskawiczne eklerki bez pieczenia to fantastyczne deser, który robi się bez wysiłku, smakuje przepysznie i wygląda jak z cukierni. Polecam gorąco 🙂