Ekspresowa zupa na bazie mrożonego szpinaku i warzyw. Zdrowa, lekka i smaczna z prostych składników, które można kupić w każdym sklepie. Doprawiona czosnkiem i sokiem z cytryny, zabielona delikatnie śmietanką. Zupa szpinakowa z jajkiem to świetny sposób na prostą i smaczną zupę, która uda się każdemu. Warto spróbować 🙂
Zupa krem z marchewki i mandarynki, łatwa, smaczna, aromatyczna. Dodatkowa zaleta to proste składniki i szybkość wykonania, wystarczy pół godziny. Smaczny krem marchewkowy o ładnym kolorze, urozmaicony dodatkiem pachnącej mandarynki i aromatycznymi przyprawami. Zupa krem z marchewki i mandarynki, łatwa do zrobienia, lekka, a jednocześnie pożywna. Do zupy podałam groszek ptysiowy, ale pasuje też np. ser feta lub grzanki. Gorąco polecam 🙂
Smaczne, zdrowe, pożywne, rozgrzewające zupy idealne na jesień. Gdy zaczynają się pierwsze chłody talerz gorącej zupy stawia na nogi i dodaje energii. Proponuję kilka świetnych przepisów na zupy, które bardzo lubię i na pewno ugotuję jeszcze nie raz. Gorąco polecam 🙂
Dynia, czyli pyszne, zdrowe i uniwersalne warzywo o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Można z niej zrobić zupę, ciasto, sos, czy farsz. Dynia to królowa w jesiennej kuchni. Warto jeść dynię, bo ma bardzo mało kalorii (27 kcal w 100 g miąższu), jest pożywna i dostarcza dużo błonnika, zawiera beta-karoten, chroniący przed wolnymi rodnikami oraz potas i kwas foliowy. Wybrałam kilka świetnych przepisów na dynię 🙂
Pyszna, gęsta i zdrowa zupa fasolowa, pochodząca z Toskanii. Zaspokaja duży głód, dlatego wystarczy za cały obiad i to nie tylko jednego dnia, bo zupa najlepiej smakuje podgrzana w następny dzień, do czego nawiązuje jej nazwa, ribollita, czyli ugotowana na nowo. Zupa świetnie smakuje i na pewno wartą spróbować 🙂
Kremowa, aromatyczna, pyszna i zdrowa zupa krem z cukinii i pomidorów. Zupa ma piękny kolor, aksamitną konsystencję i zbalansowany smak pomidorów i cukinii, który wzbogaciłam intensywnymi przyprawami, jak czosnek, bazylia i wędzona papryka w proszku. Krem z cukinii i pomidorów można podać ze świeżym pieczywem, grzankami, groszkiem ptysiowym lub z ryżem, wtedy będzie jeszcze bardziej pożywny. Zupa świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Warto spróbować, gorąco polecam 🙂
Ogórkowa, czyli klasyka w polskiej kuchni, ale w trochę innej wersji. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, z ogórkami małosolnymi zamiast tradycyjnych ogórków kiszonych. Dzięki temu jest delikatniejsza w smaku, ale różnie smaczna. Dodatek ziemniaków sprawia, że zupa jest pożywna, a świeży koperek podbija smak. Zamiast śmietany użyłam mleczka kokosowego, ale oczywiście śmietana też pasuje. Gorąco polecam 🙂
Bułgarski chłodnik tarator, czyli zdrowa, lekka i bardzo smaczna zupa, idealna na upały. Podstawą jest gęsty jogurt grecki lub bałkański, ogórki i koperek, do tego wzmacniający smak czosnek, posiekane orzechy włoskie i oliwa. Zupę można dodatkowo schłodzić podając z kostkami lodu. Bułgarski chłodnik pysznie smakuje, orzeźwia i jest banalnie prosty do zrobienia. Serdecznie polecam 🙂
Pyszny i zdrowy młody bób. Regularne spożywanie tego warzywa może zdziałać cuda w naszym zdrowiu, zwalczając liczne problemy zdrowotne. Obniża stężenie cholesterolu we krwi, jest bogaty w potas, zawiera błonnik, żelazo i witaminę B12, polecany w przypadku wystąpienia anemii. Polecam serdecznie prostą zupę z bobem, kolorową sałatkę z bobem i pastę kanapkową. Warto się skusić 🙂
Przygotowanie zupy azjatyckiej jest łatwe i szybkie. Zupa azjatycka to niebanalne danie, pełne smaku, pożywne, a jednocześnie lekkie. Jeśli lubicie potrawy azjatyckie, to zupa na pewno przypadnie Wam do gustu. Zupa azjatycka może zastąpić cały obiad, pysznie smakuje o każdej porze roku. Warto się skusić 🙂