Świetny deser na każdą okazję i o każdej porze roku. Delikatny mus ananasowy z dodatkiem puszystej bitej śmietany, posypanej wiórkami gorzkiej czekolady. Wykończenie to dekoracyjna wisienka. Minimum składników, koszty prawie żadne, przygotowanie nie wymaga wysiłku, a w efekcie otrzymujemy mnóstwo przyjemności i bardzo apetyczny wygląd. Klasyczny lekki i orzeźwiający deser. Przepis: 1 puszka ananasów w… Read More: MUS ANANASOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ »
W tym roku mija 150 lat od debiutu tego fantastycznego deseru, więc warto do niego powrócić. Pomimo upływu czasu nadal smakuje bajecznie i do dzisiaj dzielnie broni swojej pozycji wśród klasycznych słynnych deserów. W mojej propozycji znalazło się kilka zmian w stosunku do tradycyjnej wersji, ale podstawowe smaki gruszki, lodów i sosu pozostały. Proponuję przełamanie… Read More: GRUSZKI PIĘKNA HELENA »
Ciasto tak bogate w dodatki, że każdy znajdzie coś dla siebie. Kruchy, cieniutki spód i super chrupiąca kruszonka z płatków owianych, a w środku szaleństwo smaków: ciemna czekolada, kwaskowata żurawina, słonawe orzechy, gładki serek śmietankowy i słodycz miodu. Przygotowanie jest tak proste, że możemy go szybko upiec na zwykły podwieczorek, jak też na bardziej wyjątkowe… Read More: PLACEK OWSIANY Z CZEKOLADĄ, ŻURAWINĄ I ORZECHAMI »
Klasyczne ciasto, dzięki zamianie mąki pszennej na kukurydzianą zyskało zupełnie nowy smak. Jest niezbyt słodkie, bardzo kruche i na wierzchu to co najlepsze, czyli ulubiony dżem z kruszonką. Smakuje nie tylko fanom płatków kukurydzianych i popcornu, a na zdrowie wyjdzie tym, którzy mają problem z nietolerancją glutenu. Podsumowując, można powiedzieć, że to mały eksperyment zakończony… Read More: TARTA KUKURYDZIANA Z DŻEMEM »
Świetny zimowy deser. Już podczas pieczenia z piekarnika unosi się niezwykle apetyczny, słodki zapach. Owoce pod wpływem temperatury stały się bardzo miękkie, a syrop, który je otacza zawiera niesamowitą mieszankę wszystkich smaków: słodycz moreli, kwaskowatość cytryny, wytrawność orzechów i delikatny aromat alkoholu. Nawet zimą możemy cieszyć się fantastycznym owocowym, rozgrzewającym deserem. Przepis: (naczynie żaroodporne o… Read More: DESER OWOCOWY Z WHISKY »
Smaczny i lekki deser. Połączenie mleczno-owocowej galaretki z bitą śmietaną i owocami. Doskonale orzeźwia po świątecznych wypiekach ciężkich od maku i bakalii oraz szaleństwach sylwestrowej nocy. Niezbyt słodki i delikatny. Przepis: 1/2 litra kefiru 1 galaretka o smaku owocowym 1 szklanka bitej śmietany 1 kiwi kilka kandyzowanych wiśni Galaretkę rozpuszczamy w połowie wody podanej w… Read More: DESER MLECZNO-OWOCOWY »
Świąteczny sernik to pyszne ciasto, ale magia Świąt Bożego Narodzenia to czas celebrowania smakołyków w sposób wyjątkowy. Dlatego zamiast zwykłego ciasta możemy przygotować proste, a jednocześnie wyjątkowe babeczki na kruchym spodzie z nadzieniem sernikowym. Dzięki bitej śmietanie sernik jest niezwykle puszysty i lekki. Jako, że w święta możemy troszkę sobie pofolgować, to ciepły sos czekoladowy… Read More: BABECZKI SERNIKOWE Z SOSEM CZEKOLADOWYM »
Wspaniały torcik bogaty w smaki świąt. Połączenie pięknego, błyszczącego maku, słodkich bakalii, wilgotnych jabłek i delikatnego miodu. Wyjątkowo apetyczna alternatywa dla tradycyjnego makowca, przy tym dużo łatwiejsza do przygotowania. Zawiera tradycyjne składniki, typowe dla świątecznych wypieków, ale w nowym wydaniu. Przepis: (na tortownicę 20 cm średnicy) 200 gramów zmielonego maku 150 gramów drobnego cukru 50… Read More: TORCIK MAKOWY Z BAKALIAMI »
Pyszne trufelki ręcznie robione, które możemy ofiarować bliskiej osobie, zamiast fabrycznie produkowanych słodyczy. Wspaniałe na prezent, wyjątkowo aromatyczne połączenie czekolady, migdałów i suszonych śliwek z aromatem ulubionego likieru. Niezwykła eksplozja smaków pozostanie na długo w pamięci 🙂 Przepis: 1/2 szklanki suszonych śliwek 1/4 szklanki likieru, np. amaretto, pomarańczowego 150 gramów gorzkiej czekolady dobrej jakości (1,5… Read More: TRUFELKI CZEKOLADOWE Z LIKIEREM »
Wyjątkowo kruche rogaliki z pysznym nadzieniem. Ciasto dzięki dodatkowi białego sera ma niezwykły smak przypominający chrupiące ciasto francuskie. Nadzienie orzechowo-żurawinowe jest niezbyt słodkie, co świetnie komponuje się z posypką z cukru i cynamonu. Wspaniale smakują i na śniadanie i jako deser 🙂 Przepis: (na ciasto) 200 gramów mąki 200 gramów masła 200 gramów twarogu (na… Read More: ROGALIKI Z NADZIENIEM ORZECHOWO-ŻURAWINOWYM »