POLĘDWICZKA Z KURKAMI
Trochę się spóźniłam z otwarciem sezonu kurkowego, ale teraz nadrabiam zaległości. Kurki z polędwiczką świetnie do siebie pasują. Polędwiczka to
Archiwum kategorii: Danie główne
ŁOSOŚ Z GUACAMOLE
W lecie jem mniej mięsa, a więcej ryb i warzyw. Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb i często przygotowuję smażonego łososia z różnymi dodatkami. Tym razem podałam go z nietypowym dodatkiem,
KOLOROWA TARTA W PASKI
Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, więc staram się, żeby chociaż na stole było kolorowo i apetycznie. Ciasto francuskie zawsze mam pod ręką, a pozostałe składniki zależą od tego na co akurat mamy ochotę.
MAKARON Z PESTO Z MŁODEGO BOBU
Sezon na szparagi niestety powoli się kończy, ale na szczęście mamy już młody bób, który też bardzo lubię. Na początku najczęściej zajadam ugotowany bób tylko z odrobiną masła, ale fajnie smakuje też
PIERŚCIENIE KALMARÓW NA PUREE Z ZIEMNIAKÓW
Kolejne wspomnienie kulinarne z wakacji, to danie podpatrzone w restauracji w Palermo na Sycylii. Można je podać, jako przystawkę lub danie główne. Prosty, a jednocześnie ciekawy sposób podania kalmarów
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I POREM
Prosta zapiekanka, która może nie powala wyglądem, ale jest naprawdę bardzo smaczna. Na spodzie kremowa warstwa ziemniaków, w środku delikatne pory i mięsisty łosoś, a na wierzchu sos śmietanowy z rozpuszczonym serem.
KOTLECIKI Z DORSZA Z SOSEM TATARSKIM
Niedawno były kotleciki z niespodzianką, a dzisiaj mięciutkie, delikatne i pyszne kotleciki rybne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych kotletów mięsnych.
KOTLECIKI Z PAPRYCZKAMI CZEREŚNIOWYMI I SEREM
Małe kotleciki, klopsiki i pulpeciki to jedne z moich ulubionych dań obiadowych. Tym razem przygotowałam nietypowe kotleciki, bo z niespodzianką w środku w postaci
MAKARON ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto wykorzystać go maksymalnie. Moje pierwsze w tym roku szparagi podałam z makaronem z dodatkiem szynki parmeńskiej, cebuli, czosnku i parmezanu.
SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA Z CUKINIĄ I ANANASEM
Przed nami długi weekend majowy, czyli dla niektórych z nas pięć dni wolnego czasu. Mam nadzieję, że pogoda będzie sprzyjać i wyruszymy w plener na pikniki i otwarcie sezonu grillowego. Jeśli jednak się nie uda, to proponuję coś fajnego, co można też upiec w piekarniku,