Niedawno były kotleciki z niespodzianką, a dzisiaj mięciutkie, delikatne i pyszne kotleciki rybne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych kotletów mięsnych. Minimalny dodatek bułki sprawia, że kotleciki są wyjątkowo lekkie i pulchne. Możemy je podać na obiad z ziemniakami i surówką lub ulubionym sosem, u mnie z prostym sosem tatarskim. Bardzo fajnie sprawdzają się też jako burgery z bułką i pikantnymi dodatkami. Polecam serdecznie nawet „rybnym niejadkom” 🙂
Przepis:
500 gramów filetów z dorsza
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
sól i pieprz
kilka listków mięty drobno posiekanych (opcjonalnie)
Dodatkowo: olej do smażenia i bułka tarta do panierowania
(sos tatarski)
2 jajka ugotowane na twardo
2 średnie ogórki konserwowe
1 cebula szalotka
2 łyżki majonezu
sól i pieprz
Zaczynamy od przygotowania sosu. Jajka, cebulę i ogórki kroimy w małą kosteczkę, dodajemy majonez, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na pół godziny. Umyte i dokładnie osuszone filety miksujemy w malakserze z pozostałymi składnikami na gładką masę. Zwilżonymi dłońmi formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki na średnim ogniu z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami i sosami. Smacznego 🙂
Niezwykle smakowita propozycja:) Chętnie kiedyś wypróbuję
Bardzo lubię kotleciki rybne 🙂 Pychota 🙂
Bardzo apetyczny duet z rybką 😀
wspaniałe towarzystwo dla rybki 🙂
Uwielbiam kotleciki rybne 🙂 Twoje musiały być pyszne 🙂
Wspaniałe i pożywne kotleciki, a sosik do nich idealny! Bardzo lubię sos tatarski 🙂
Jak ja uwielbiam przerozmaite wariancje na temat kotlecików. Fantastyczne. Oczywiście, że bym spróbowała. Pięknie wyglądają, zachęcająco. Nic, tylko się skusić! 🙂
Mniam!
A u mnie dziś kotleciki z cieciorki.
Pozdrowionka poniedziałkowe! 🙂
Apetyczne kotleciki 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Rybkę mogę jeść pod każdą postacią, pycha!!!
Super, bardzo dobre podejście 🙂
M
Muszą być pyszne, super kotleciki
Zachęcam do spróbowania 🙂
M
Uwielbiam rybne kotleciki 🙂 Dawno już ich nie jadła,więc dziękuję za przypomnienie 😀
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
Bardzo mi się podoba takie jedzonko 🙂
Pełne smaków. Pysznie.
Tak, fajne kotleciki, serdecznie polecam 🙂
M
Super kotleciki, pysznie wyglądają 🙂
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
Pyszna propozycja! Wspaniale wygląda
Bardzo dziękuję 🙂
M
Zdecydowane TAK dla kotletów z ryby! Uwielbiam 🙂 Mogę je jeść na bieżąco i chyba nigdy mi się nie znudzą 🙂
O to jesteś prawdziwą fanką, u mnie też coraz częściej pojawiają się kotlety rybne 🙂
M
smakowite te kotleciki
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Kotleciki wyglądają bardzo delikatnie i smacznie. Urocza serwetka -:)
Dziękuję bardzo, serwetka też mi się bardzo podoba 🙂
M
moja ulubiona rybka 🙂
Super, to mam nadzieję, że będzie smakować 🙂
M
Jakie pyszności! Bardzo lubię kotlety rybne. Dodatek sosu tatarskiego jest świetnym pomysłem 🙂
Bardzo smaczne kotleciki i sosik!