Archiwum autora: Magda

DODATKI DO OBIADU

Nawet zwykłe potrawy dzięki dodatkom mogą stać się bardziej smaczne, zdrowe i efektowne. Dodatki obiadowe to ważny element każdego posiłku, który świetnie wzbogaca smak i wartość odżywczą dań głównych. Moje ulubione i sprawdzone dodatki ulubione, począwszy od klasyki, czyli buraczków zasmażanych, kapusty duszonej, czy surówki z kiszonej kapusty, która poprawia odporność, poprzez bardziej oryginalne, jak bakłażany duszone w aromatycznym sosie, czy pieczona marchewka z imbirem, czosnkiem i miodem, do pięknie się prezentujących ziemniaczków księżnej w postaci rozetek. Zapraszam serdecznie 🙂

CIASTECZKA ZIARENKA KAWY

Z okazji Dnia Kawy zapraszam na wyjątkowe ciasteczka przypominające ziarenka kawy. Ciasteczka są miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz, rewelacyjnie smakują i oryginalnie wyglądają. Kruche ciasteczka z wyczuwalnym kawowym smakiem, na jeden kęs, dlatego od razu zjada się ich kilka. Ciasteczka ziarenka kawy, proste do zrobienia, nie trzeba nawet włączać miksera, pasują idealnie do filiżanki kawy lub kakao. Warto się skusić 🙂

PASTY KANAPKOWE

Sprytny sposób na urozmaicenie kanapek. Proste do zrobienia, świetne w smaku, pożywne pasty kanapkowe, które na pewno przypadną do gustu i dzieciom i dorosłym. Pasują na pożywne śniadanie, imprezę z przyjaciółmi lub domową kolację. Moje ulubione i sprawdzone przepisy, począwszy od klasyka, czyli pasty jajecznej, ale wzbogaconej groszkiem, poprzez intensywne w smaku pasty rybne, do bezmięsnych past z fasoli i pieczarek. Pasty można podawać ze świeżym pieczywem, grzankami, tostami, w wersji lżejszej na plasterkach ogórka lub w formie nadzienia na jajek. Gorąco polecam 🙂

ZUPA KREM Z DYNI Z SEROWYMI KULECZKAMI

Aromatyczna zupa z dyni z dodatkiem kremowych kuleczek serowych. Zupa krem z dyni, prosta do zrobienia, rewelacyjna w smaku dzięki dodatkowi intensywnych przypraw, a wzbogacona kuleczkami serowymi smakuje jeszcze lepiej. Serdecznie polecam 🙂

JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA

Lubisz smakołyki z jabłkami, a nie chcesz włączać piekarnika, to zapraszam na pyszny jabłecznik bez pieczenia. Dwie warstwy herbatników, w środku lekko kwaskowe jabłka pachnące cynamonem. Jabłecznik bez pieczenia to smakowite ciasto, łatwe do zrobienia, zawsze się udaje i każdy sobie poradzi. Ciasto jest nie tylko bardzo smaczne, ale też łagodne dla kieszeni. . Jabłecznik bez pieczenia to świetna alternatywa dla pieczonych ciast z jabłkami. Bardzo serdecznie polecam 🙂

PIECZONE PIEROGI Z TWAROGIEM I FETĄ

Genialny przepis na pierogi pieczone. Proste ciasto łatwe do zrobienia, świetnie się wałkuje i piecze. Intensywny farsz z twarogu, fety i podsmażonej na maśle cebuli fajnie komponuje się z pieczonym ciastem. Pieczone pierogi z twarogiem i fetą można podać na każdą imprezę najlepiej z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub czosnkowym. To rewelacyjny sposób na pyszne pierogi, przy tym łagodny dla kieszeni 🙂 Serdecznie polecam 🙂

CIASTO JOGURTOWE ZE ŚLIWKAMI

Mięciutkie ciasto jogurtowe ze słodkimi śliwkami. Tak łatwe do zrobienia, że żal nie spróbować. Nie trzeba nawet włączać miksera, wystarczy wymieszać składniki rózgą lub łyżką. Ciasto jogurtowe ze śliwkami, lekkie, bardzo smaczne, pachnące cynamonem, to wszystko sprawia, że na jednym kawałku ciasta trudno się zatrzymać 🙂

KURCZAK ZAPIEKANY Z SEREM I POMIDORKAMI

Bardzo proste i bardzo smaczne danie, z jednej strony nic skomplikowanego, a z drugiej dzięki dodatkom powstał fajny i niebanalny obiad. Kurczak, ser i pomidorki to świetne połączenie smaków. Warto wybierać filety z piersi kurczaka zagrodowego, wtedy mięso jest lepsze w smaku i ma bardziej zwartą konsystencję. Zapieczone filety z kurczaka z pomidorkami i żółtym serem wyglądają apetycznie i świetnie smakują. W efekcie mamy pyszne danie na rodzinny obiad. Jeśli szukacie fajnego pomysłu na kurczaka, to polecam serdecznie 🙂

JABŁKA I ŚLIWKI POD CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ (CRUMBLE)

Takie proste i takie dobre. Słodkie owoce zapiekane pod cynamonową kruszonką smakują rewelacyjnie. Świetny deser bez wysiłku, jeszcze smaczniejszy z dodatkiem bitej śmietany lub lodów, ale posypany cukrem pudrem też pyszny. Do zapiekania pod kruszonką pasują różne owoce, jesienią jabłka i śliwki to idealny duet. Już podczas pieczenia crumble pachnie tak pięknie, że trudno się doczekać. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe od razu po upieczeniu. Polecam serdecznie 🙂

ROLADKI Z CUKINII Z PASTĄ Z ORZECHÓW WŁOSKICH

Efektowne roladki z cukinii z pastą z orzechów trochę wzorowane na gruzińskich roladkach z bakłażana z pastą z orzechów. Obie wersje są bardzo smaczne, idealne na kolację lub przekąskę w ciągu dnia. Grillowane plastry cukinii z intensywną pastą orzechową to bardzo smaczne i niebanalne połączenie. Roladki z cukinii z pastą z orzechów włoskich nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a warto je zrobić, bo to pyszna, sycąca i ciekawa potrawa. Nadzienie można też zrobić z innych orzechów, np. nerkowców. Gorąco polecam 🙂