Keks to ciasto, które przygotowuję raz w roku, tylko na Boże Narodzenie. Dużo bakalii i odrobina przyprawy do piernika, a na wierzchu lukier ze skórką pomarańczową. Tym razem zamiast tradycyjnego przepisu użyłam receptury, którą wykorzystuję do pieczenia muffinek, bo jest dużo prostsza, a ciasto jest sprężyste i wilgotne, dzięki dodatkowi maślanki. Bez ucierania, bez ubijania, wystarczy składniki wymieszać łyżką. Polecam gorąco na święta 🙂
W tym roku wyjątkowo ciągnie mnie do makowych wypieków. Może dlatego, że przygotowuję je tylko na święta, więc czekam na nie od dłuższego czasu. Tym razem to torcik z kruchego ciasta wypełniony masą makową z bakaliami i na wierzchu ozdobiony gwiazdkami z odrobiną lukru. Fajnie smakuje i ładnie się prezentuje. Prosty i apetyczny, polecam na święta 🙂
Sałatka ziemniaczana kojarzy mi się z zimą, gdy nie ma dużego wyboru świeżych warzyw i owoców, a składniki tej sałatki są proste i dostępne prawie w każdym sklepie. Jednocześnie z okazji świąt możemy trochę urozmaicić zwykłą sałatkę dodając nietypowe składniki, u mnie to właśnie fioletowe ziemniaki. W smaku nie różnią się od zwykłych, ale ich kolor świetnie wygląda na talerzu i nadaje potrawie odświętnego charakteru. To fajny dodatek obiadowy lub przystawka.
Witajcie w nowym miejscu 🙂 Mak przynosi powodzenie, więc nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Rogaliki francuskie z makiem, to prosty i smaczny sposób na makowe pyszności „last minute”. Możemy je też przygotować już teraz i podjadać w czasie świątecznych przygotowań. To również dobry pomysł na wykorzystanie resztek masy makowej, jeśli coś Was zostanie i nie wiecie co zrobić. Polecam serdecznie 🙂
Dzisiaj zapraszam na smaczne danie, które pasuje na świąteczny obiad. Polędwiczka z sosem z suszonych śliwek to smaczna alternatywa dla tradycyjnego schabu ze śliwką. Mięso jest delikatne, dlatego nie wymaga długiego smażenia, czy pieczenia. Mocno zrumienione i podpieczone polędwiczki pozostają jędrne i subtelne w smaku. Sos z suszonych śliwek ma wyrazisty smak i dodaje daniu charakteru. To prosta potrawa, a jednocześnie niebanalna. Zaletą jest także to, że sos możemy przygotować dzień wcześniej, a polędwiczka nie wymaga długiego pieczenia, więc nie będziemy musieli poświęcać dużo czasu na przygotowanie tej pysznej potrawy. Całość ładnie wygląda i może stanowić reprezentacyjne danie podczas świątecznego obiadu. Polecam serdecznie 🙂
W moim rodzinnym domu surówka z kapusty kiszonej była częstym dodatkiem do obiadu, szczególnie w zimie. Najczęściej z startą marchewką, jabłkiem i drobno
Już dawno miałam ochotę na te ciasteczka, a że dzisiaj Mikołajki, to dobry moment, żeby je przygotować. Ciasteczka świetnie wyglądają, jakby pokryte śnieżnym
Z ziemniaków można przygotować mnóstwo fajnych dań, jednym z nich są ziemniaki duchesse, danie pochodzące z kuchni francuskiej,
Kruche i delikatne ciasteczka z nutką cynamonu, fajne do podgryzania w czasie świątecznych przygotowań. Robi się je bardzo prosto, podobnie jak
Do świąt pozostał miesiąc, zaczynam więc powoli planować i testować świąteczne potrawy. Oczywiście nie może wśród nich zabraknąć śledzi,