Archiwa tagu: ryż

GOŁĄBKI Z KAPUSTY WŁOSKIEJ

Gołąbki to jedno z najbardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Delikatne liście kapusty wypełnione farszem z ryżu i mielonego mięsa, podane z sosem pomidorowym. Wszyscy je znają i lubią, najczęściej gołąbki przygotowuje się z białej kapusty, chociaż ja bardzo lubię z kapusty włoskiej, która ma więcej smaku i jest bardziej miękka. Gołąbki zawsze mile widziane, chociaż wymagają trochę pracy, to i tak warto je zrobić. Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej, odgrzewać i nadal będą pyszne. Serdecznie polecam 🙂

RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKIEM I ŻURAWINĄ

To danie zawsze przypomina mi smaki dzieciństwa, do których lubię wracać. Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem, pyszny smak, którego się nie zapomina. Moją wersję wzbogaciłam o żurawinę, dzięki czemu jest jeszcze lepsza i smaczniejsza. Można dodać też inne bakalie, np. rodzynki lub daktyle, albo figi. Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną pysznie smakuje, pięknie pachnie, łatwy do zrobienia ze składników, które można kupić w zwykłym sklepie. Serdecznie polecam 🙂

RYŻ Z WARZYWAMI

Ryż z warzywami z dodatkiem ciecierzycy, to smaczne, kolorowe danie, idealne na lekki obiad. Bardzo lubię takie proste w przygotowaniu dania, które można modyfikować według własnego gustu kulinarnego, wymieniając warzywa na takie, które lubimy albo mamy akurat pod ręką. Można też eksperymentować z przyprawami, podkręcając smak i aromat tej potrawy. Przyznam się, że u mnie to też czasami coś na zasadzie przeglądu lodówki i użycia resztek, czyli kuchnia „zero waste” 🙂

AZJATYCKI RYŻ SMAŻONY Z CUKINIĄ I JAJKIEM

Szybkie danie w stylu azjatyckiego stir-fry. Wystarczą proste składniki, czyli ryż, cebula, marchewka, cukinia i jajko oraz wyraziste przyprawy, jak czosnek, curry, sos sojowy. Ryż można specjalnie ugotować albo wykorzystać już wcześniej ugotowany. Ryż smażony z cukinią i jajkiem to fajna potrawa, którą robi się wyjątkowo łatwo, a smakuje zaskakująco smacznie, gorąco polecam 🙂

DYNIA FASZEROWANA MIĘSEM I RYŻEM

Dynia faszerowana to bardzo smaczne i efektowne danie. Słodka dynia wypełniona farszem z ryżu, mielonego mięsa i aromatycznych przypraw, jak imbir, czosnek i papryka. To świetne danie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi, na pewno dynia w takiej wersji zrobi wrażenie. Warto spróbować 🙂

ROLADA GOŁĄBKOWA

Gołąbki to nasze narodowe dobro, lubimy do nich często wracać. Tym razem to rolada gołąbkowa, równie pyszna co tradycyjne gołąbki, ale w innej formie. Myślę, że rolada gołąbkowa jest łatwiejsza do zrobienia, niż klasyczne gołąbki. Gorąco polecam 🙂

RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI I ŚLIWKAMI

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem towarzyszy mi od wielu lat i ciągle świetnie smakuje. To jedno z niezapomnianych dań z dzieciństwa, do którego lubię wracać. Tym razem oprócz jabłek dodałem też śliwki i wyszło jeszcze lepsze. Ryż zapiekany z jabłkami i śliwkami świetnie smakuje, łatwy do zrobienia ze składników, które można kupić w zwykłym sklepie. Gorąco polecam 🙂

BATONY CZEKOLADOWE Z PREPAROWANYM RYŻEM

Pyszna domowe batony czekoladowe z preparowanym ryżem. Świetnie smakują, dostarczają energii i zaspokajają apetyt na słodycze. Batony czekoladowe z preparowanym ryżem przypominają szyszki z dmuchanego ryżu, równie smaczne, a jednocześnie bardzo łatwe do zrobienia i zdrowsze niż sklepowe batony energetyczne. Warto się skusić 🙂

RYŻ ZAPIEKANY Z TRUSKAWKAMI

Łatwy do zrobienia ryż zapiekany z truskawkami. Takie proste danie, a takie pyszne. Delikatny ryż, soczyste truskawki pachnące wanilią i chrupiące płatki migdałów. To powrót do smaków dzieciństwa, czyli ryżu zapiekanego z jabłkami, ale zamiast jabłek dodałam truskawki. Ryż zapiekany z truskawkami można podać na lekki obiad w ciepły dzień, deser lub podwieczorek albo kolację. Dzisiaj wracam do smaków z dzieciństwa. To świetne danie, dzięki któremu możemy przenieść się do czasów dzieciństwa, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI I ANANASEM (SURIMI)

Pyszna sałatka imprezowa, kolorowa i pożywna. Oprócz paluszków krabowych i ananasa zawiera też ryż, ogórka, czerwoną cebulę i świeże zioła. Całość świetnie komponuje się z sosem z jogurtu, majonezu, z nutą czosnku i odrobiną ostrej papryki. Sałatka z paluszkami krabowymi i ananasem, to bardzo oryginalne połączenie smaków, które świetnie się sprawdza. Warto spróbować, serdecznie polecam 🙂