Gorąca czekolada z miodem i przyprawami jest przepyszna. Pięknie pachnie, działa rozgrzewająco, a jakby tego było mało ma też według mnie właściwości niemal czarodziejskie. Nawet mała filiżanka takiej czekolady poprawia humor, a wszystkie zmartwienia same znikają. Fajnie smakuje bez dodatków, ale z kleksem bitej śmietany i kawałkiem ciasta drożdżowego to już prawdziwa uczta dla podniebienia.… Read More: CZEKOLADA NA GORĄCO »
Jesień sprawia, że mój apetyt na słodycze wzrasta. Stąd kolejny wpis, dotyczący deseru. Bardzo lubię połączenie owoców i czekolady, dlatego deser zawiera i czekoladę i pomarańcze, ale w postaci dwóch pysznych lekkich kremów. Krem owocowy inspirowany angielskim kremem cytrynowym „lemon curd”, w którym cytryny zastąpiłam pomarańczami. Krem czekoladowy jest odobny do musu czekoladowego, ale troszkę… Read More: DESER POMARAŃCZOWO-CZEKOLADOWY »
Zauważyłam, że jak do tej pory nie umieściłam żadnego wpisu o cieście drożdżowym, więc szybciutko uzupełniam ten brak. Jak przy każdym drożdżowym, przepis jest bardzo łatwy, a najwięcej czasu zajmuje oczekiwanie na wyrośnięcie ciasta. Samo ciasto świetnie smakuje, bo jest lekkie i puszyste. Oczywiście bardzo ważne są również użyte dodatki. Jak przy każdym drożdżowym dokładamy… Read More: CIASTO DROŻDŻOWE Z CZEKOLADĄ, GRUSZKĄ I ŻURAWINĄ »
Po czekoladowym szaleństwie pora na lżejszy deser, ale również bardzo smaczny. Generalnie sałatki owocowe to fajna alternatywa dla cięższych deserów i ciast. Połączenie soczystych mandarynek, chrupiących orzechów, miodu, gorzkiej czekolady i listków mięty świetnie się komponuje i pięknie wygląda na talerzu. Deser robi się błyskawicznie, jest wyjątkowo prosty, zdrowy, a jednocześnie niebanalny. Przepis: (2 porcje)… Read More: SAŁATKA Z MANDARYNEK, ORZECHÓW I CZEKOLADY »
Ekstremalnie czekoladowe ciasto, przypominające amerykańskie brownie. Przygotowanie jest wyjątkowo proste, nie trzeba nawet włączać miksera, wystarczy nam łyżka do mieszania. To jest wersja bez spulchniaczy, więc ciasto jest ciężkie od czekolady, wilgotne i mięsiste (jeśli tak można powiedzieć o cieście). Dodatek wiórków kokosowych powoduje od czasu do czasu lekkie chrupanie w trakcie jedzenia. Według mnie… Read More: ANGIELSKIE CIASTO CZEKOLADOWE (CHOCOLATE FUDGE CAKE) »
Niewiarygodne w jak szybki sposób można przygotować te pyszne ciastka. Jest przy nich tak mało pracy, że można je robić właściwie każdego dnia. Smakują cudownie, chrupiące ciasto ze słodką warstewką na wierzchu, a w środku rozpuszczona czekolada otulona słodko-kwaskową soczystą śliwką. Chrupkie, rumiane i niezwykle apetyczne. Idealne, jeśli zadzwonią goście, że niedługo nas odwiedzą. Świetnie… Read More: FRANCUSKIE ROŻKI ZE ŚLIWKĄ I CZEKOLADĄ »
Znana sentencja mówi o tym, że muzyka łagodzi obyczaje. Myślę, że czekolada działa jeszcze lepiej, wprowadzając nas w błogi nastrój. Nie wyobrażam sobie bez niej życia. Połączenie czekolady i truskawek to genialny pomysł, dlatego to ciasto na pewno pozytywnie wpływa na nasz humor. Cienki spód z kruchego ciasta, delikatny mus czekoladowy i piękne, soczyste truskawki.… Read More: KRUCHE CIASTO Z MUSEM CZEKOLADOWYM I TRUSKAWKAMI »
Fantastyczny deser dla ukochanej osoby. Jeśli chcesz podbić czyjeś serce, to najprostsza droga, zgodnie ze starym przysłowiem, wiedzie przez żołądek do serca. Takim pysznościom nikt się nie oprze. Wyjątkowo puszysty i aksamitny mus czekoladowy, w połączeniu z niebiańsko słodkim aromatem płatków róż, podkreślony dodatkowo orzeźwiającą nutką mięty. Niebo w ustach i radość w sercu. Oczywiście… Read More: MUS CZEKOLADOWY Z PŁATKAMI RÓŻ I MIĘTĄ »
Świąteczny sernik to pyszne ciasto, ale magia Świąt Bożego Narodzenia to czas celebrowania smakołyków w sposób wyjątkowy. Dlatego zamiast zwykłego ciasta możemy przygotować proste, a jednocześnie wyjątkowe babeczki na kruchym spodzie z nadzieniem sernikowym. Dzięki bitej śmietanie sernik jest niezwykle puszysty i lekki. Jako, że w święta możemy troszkę sobie pofolgować, to ciepły sos czekoladowy… Read More: BABECZKI SERNIKOWE Z SOSEM CZEKOLADOWYM »
Wspaniały torcik bogaty w smaki świąt. Połączenie pięknego, błyszczącego maku, słodkich bakalii, wilgotnych jabłek i delikatnego miodu. Wyjątkowo apetyczna alternatywa dla tradycyjnego makowca, przy tym dużo łatwiejsza do przygotowania. Zawiera tradycyjne składniki, typowe dla świątecznych wypieków, ale w nowym wydaniu. Przepis: (na tortownicę 20 cm średnicy) 200 gramów zmielonego maku 150 gramów drobnego cukru 50… Read More: TORCIK MAKOWY Z BAKALIAMI »