Kolejna propozycja ze śledziami w roli głównej. Tym razem śledzie z domowym sosem tatarskim o intensywnym smaku wzbogaconym ogórkiem kiszonym zamiast konserwowego i odrobiną chrzanu. Sos tatarski najczęściej podaje się do mięsa, jajek czy pasztetu, ale jako dodatek do śledzi też świetnie się sprawdza. Warto spróbować tej pysznej wersji śledzi, gorąco polecam 🙂
Pieczona owsianka pięknie pachnąca, smaczna, pożywna i zdrowa. Pasuje na śniadanie, deser lub podwieczorek. Dobrze się kroi dzięki temu można ją podawać jak ciasto na deser lub zapakować na śniadanie lub drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Pieczona owsianka pysznie smakuje na ciepło z dodatkiem jogurtu naturalnego, owoców i miodu albo na drugie śniadanie, jako lekkie ciasto z płatkami owsianymi, jabłkiem i bakaliami. Polecam bardzo gorąco 🙂
Śledzie korzenne to prawdziwa bomba smaków, łączą w sobie wytrawnego śledzia z aromatem korzennych przypraw, miodem i żurawiną. To niebanalne połączenie, które zachwyca i stanowi oryginalną alternatywę dla klasycznych śledzi w oleju, czy w śmietanie. Polecam gorąco 🙂
Mało pracy, a efekt rewelacyjny. Makowiec japoński z gotowej masy makowej z puszki z dodatkiem tartych jabłek i bakalii. Ciasto bez mąki pszennej, wyjątkowo lekkie, puszyste, wilgotne dzięki tartym jabłkom. Makowiec japoński można podać z polewą czekoladową, lukrem albo po prostu posypany cukrem pudrem. Do dekoracji pasują płatki migdałów oraz skórka pomarańczowa. Idealny na Święta Bożego Narodzenia 🙂
Prosty przepis na pierogi pieczone. Łatwe do zrobienia ciasto, świetnie się wałkuje i piecze. Intensywny farsz z pieczarek dobrze się komponuje z pieczonym ciastem. Pieczone pierogi z pieczarkami można podać na każdą imprezę z ulubionym sosem, np. pomidorowym, pasują też jako dodatek do barszczyku zamiast pasztecików. Pierogi bardzo dobrze smakują i na ciepło i na zimno. Do pierogów można wykorzystać też inny farsz np. z kapusty i grzybów. Ciasto na pierogi zawiera drożdże, ale nie trzeba czekać na wyrastanie ciasta, dzięki temu pierogi przygotowuje się naprawdę szybko. Pieczone pierogi to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych gotowanych pierogów. Serdecznie polecam 🙂
Rewelacyjny chleb z mięciutkim środkiem i chrupiącą skórką. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb owsiano-jaglany na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane, płatki jaglane i jajka. Pyszny i łatwy chleb na twarogu to idealna baza do kanapek, ale posmarowany tylko masłem też świetnie smakuje. Warto się skusić 🙂
Znane i lubiane ciasteczka w wersji spersonalizowanej. Robi się je błyskawicznie z półproduktów jakie najbardziej lubimy. Możemy użyć ulubionych kruchych ciasteczek na spód, następnie kremowego kremu krówkowego lub pistacjowego, jak ja, warstwy posiekanych orzechów i innych bakali, jak rodzynki lub żurawina i na wierzch roztopionej czekolady gorzkiej lub mlecznej. W tych ciasteczkach fajne jest to, że wszystkie składniki możecie dopasować do własnego gustu i smaku. Serdecznie polecam 🙂
Kremowa zupa z dyni z aromatycznymi przyprawami i pastą sezamową. Zupa krem z dyni, prosta do zrobienia, rewelacyjna w smaku dzięki dodatkowi intensywnych przypraw, wzbogacona pastą tahini. Dynia ma piękny kolor, świetny smak i jest bardzo zdrowa. Można z niej przygotować różne fajne potrawy, wśród których nie może zabraknąć zupy. Aromatyczna zupa z dyni z tahini idealna na jesienne chłody, pożywna i rozgrzewająca, a dzięki tahini smakuje jeszcze lepiej. Tahini najczęściej stanowi składnik hummusu, a jako dodatek do zupy fajnie podkręca jej smak. Zupę z dyni najczęściej podaję z prażonymi pestkami dyni, grzankami, a tym razem z serem feta. Serdecznie polecam 🙂
Pinsa to rodzaj pizzy, wywodzącej się z tradycyjnej kuchni rzymskiej, która wyróżnia się puszystym ciastem i owalnym kształtem. Ciasto zawiera oprócz mąki pszennej również mąkę ryżową i niewielką ilość drożdży, a jego wykonanie polega na mieszaniu, bez wyrabiania i długim wyrastaniu. Nazwa pochodzi z łacińskiego „pinsere” co znaczy „rozciągać”, bo po leżakowaniu ciasto wykłada się na blaszkę i rozciąga palcami. Dodatki do pinsy mogą być takie same, jak do tradycyjnej pizzy, czyli sos pomidorowy i ser. Pinsa pysznie smakuje, zwłaszcza tym, którzy preferują pizzę na grubym cieście. Serdecznie polecam 🙂
Babeczki marchewkowe, puszyste, wilgotne, pachnące piernikowo, długo zachowują świeżość i są banalnie proste do zrobienia, nie trzeba nawet włączać miksera.
Smakują nie tylko wielbicielom ciasta marchewkowego. Idealne na deser, śniadanie lub podwieczorek. Można je spakować do pracy albo do śniadaniówki dziecka do szkoły. Udekorowane bitą śmietaną lub kremem będą po prostu wyborne. Ja dodałam krem pistacjowy, ale czekoladowy lub chałwowy też się sprawdzi. Oczywiście posypane cukrem pudrem również są pyszne. Gorąco polecam 🙂