Zaskakująco smaczna zupa krem z warzyw dostępnych zimą. Idealna na poświąteczny detox, oprócz marchewki, pietruszki i selera zawiera też ziemniaki i cebulę oraz aromatyczne przyprawy, jak czosnek, kmin rzymski i paprykę w proszku, dzięki którym smakuje wyjątkowo. Prosta do zrobienia, pożywna, tania i zdrowa. Porcja zupy z warzyw po powrocie do domu w chłodny dzień jest bezcenna. Gorąco polecam 🙂
Gołąbki to jedno z najbardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Delikatne liście kapusty wypełnione farszem z ryżu i mielonego mięsa, podane z sosem pomidorowym. Wszyscy je znają i lubią, najczęściej gołąbki przygotowuje się z białej kapusty, chociaż ja bardzo lubię z kapusty włoskiej, która ma więcej smaku i jest bardziej miękka. Gołąbki zawsze mile widziane, chociaż wymagają trochę pracy, to i tak warto je zrobić. Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej, odgrzewać i nadal będą pyszne. Serdecznie polecam 🙂
Tiramisu, czyli znany od lat włoski deser w rewelacyjnej piernikowej wersji z ajerkoniakiem. Prosty do zrobienia, lekki, pyszny, pachnący piernikowo. Aksamitny krem z mascarpone i śmietanki (bez jajek) z dodatkiem słodkiego jajecznego likieru oraz biszkopty moczone w kawie z dodatkiem przyprawy do piernika. Polecam na święta 🙂
Urocze szyszki czekoladowe z marcepanu i płatków śniadaniowych. Świetnie smakują, efektownie się prezentują i są łatwe do zrobienia. Szyszki będą piękną ozdobą świątecznego stołu. Szyszki z płatków śniadaniowych można przygotować z pomocą dzieci, to będzie fajny sposób na spędzenie razem czasu. Domowe szyszki świetnie zastąpią sklepowe słodycze, serdecznie polecam 🙂
Jedno z najprostszych ciasto świątecznych, czyli seromakowiec bez pieczenia. Łatwo się robi, pysznie smakuje i zawsze się udaje w przeciwieństwie do pieczonych ciast. Seromakowiec składa się z warstw herbatników, przełożonych dwoma ciastami, jedno to kremowy gotowany sernik, a drugie to intensywna masa makowa z bakaliami. Nie wymaga wysiłku, ale trzeba trochę poczekać, aż się schłodzi w lodówce. Seromakowiec jest idealny na Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne okazje. Gorąco polecam 🙂
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym z koperkiem to kolejna propozycja na świąteczny stół. Śledzie w połączeniu z wyrazistym sosem słodko-kwaskowym wzbogaconym koperkiem to świetne połączenie w skandynawskim stylu. Śledzie i sos tworzą pyszną kombinację, idealne na Boże Narodzenie lub bez okazji. Łatwe do zrobienia, a efekt jest naprawdę rewelacyjny. Serdecznie polecam 🙂
Sałatka warstwowa „Leśna polana” wyróżnia się efektownym wyglądem i pysznym smakiem. Jeśli chcecie wzbudzić zachwyt gości, to ta sałatka na pewno się sprawdzi. Jednym z jej głównych składników są marynowane pieczarki, które pięknie się prezentują na zielonej trawce ze szczypiorku. Poza tym sałatka zawiera dużo gotowanych warzyw, kiszone ogórki, jajka i żółty ser. Sałatka „Leśna polana” jest tak dekoracyjna, że z pewnością będzie piękną ozdobą świątecznego stołu.
Smakowita pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami i natką pietruszki, prosta i uniwersalna, świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Najbardziej klasyczna wersja to pieczeń rzymska z jajkiem, ale można też urozmaicić pieczeń, np. sezonowymi warzywami albo suszonymi, w tej wersji to pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami. Pieczeń jest pyszna i aromatyczna dzięki przyprawom, jak czosnek, wędzona papryka w proszku i kmin rzymski. Do pieczeni możemy podać ulubiony sos, np. tzatziki, czosnkowy lub pomidorowy. Polecam gorąco 🙂
Kruche miodowe blaty przełożone kremowym budyniem waniliowym i kwaskowymi powidłami śliwkowymi. Całość smakuje rewelacyjnie, wygląda efektownie i znika błyskawicznie ze stołu. Miodownik z budyniem i powidłami śliwkowymi idealne ciasto na święta i inne uroczyste okazje. Warto się skusić 🙂
Schab gotowany, to pyszna, soczysta, domowa wędlina na kanapki. Można go też podać z ulubionymi dodatkami, jak chrzan lub