Jajka i ziemniaki to produkty, które najczęściej mamy w domu, możemy je też bez problemu kupić w najbliższym sklepie. To też składniki bardzo prostej przekąski, przy czym ważne żeby ziemniaki były duże, bo inaczej jajko będzie z nich wypływać. Dla podkręcenia smaku wierzch posypujemy tartym serem. To danie może być też dodatkiem do obiadu, zamiast zwykłych ziemniaków. Warto spróbować, zachęcam serdecznie 🙂
Przepis:
(na 1 porcję)
1 duży ziemniak
2 małe jajka
łyżeczka oliwy
tarty ser żółty
sól, pieprz, ostra papryka w proszku
Do dekoracji: natka pietruszki, szczypiorek
Ziemniaka gotujemy do miękkości w osolonej wodzie (może być obrany lub ze skórką). Odsączamy, odkładamy do ostygnięcia, kroimy na pół, wydrążamy środek, zostawiając ścianki o grubości 5 mm, skrapiamy środek oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką w proszku, układamy w naczyniu żaroodpornym. Do każdej połówki wbijamy jajko, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut, wierzch posypujemy startym serem i ponownie wstawiamy do piekarnika na około 2 – 3 minuty, aby ser się rozpuścił, dekorujemy natką lub szczypiorkiem i podajemy. Smacznego 🙂
Jaki świetny pomysł, muszę koniecznie wypróbować, bo wyglądają niezwykle apetycznie:)
Dziękuję, bardzo mi miło 🙂
M
ale super wyglądają
Dziękuję bardzo 🙂
M
Wow! Nigdy chyba nie wpadłabym na taki przepis! 😀
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka
Jelonkowa
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam gorąco 🙂
M
Podoba mi się taka wersja, zdecydowanie moje klimaty 😉 Super
Dziękuję serdecznie 🙂
M
ale super pomysł!
Bardzo dziękuję 🙂
M
Proste i pyszne!
Uwielbiam takie proste przepisy. I masz rację, ziemniaki i jajka to coś, co jest w każdym domu:)
pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy 🙂
Też tak myślę, pozdrawiam 🙂
M
O, jak ciekawie to wygląda. 😉 Nie wpadłabym na to, żeby połączyć jajko i ziemniaki, a to bardzo proste, ale efektownie wyglądające danie. 😉
Dziękuję, prosto i smacznie 🙂
M
jakie fajne 🙂 nie wiem dlaczego, ale zawsze pieczone ziemniaki kojarzą mi się z latem 🙂 Takie z jajem są super
Dziękuję bardzo 🙂
M
Ale pyszna propozycja. Tak podane jajka wyglądają apetycznie.
Dziękuję bardzo 🙂
M
Już z początku coś mi się uroiło że to awokado z jajkiem w środku- to chyba przez ten kształt! Ale połączenie dobrze znane:)
O super! Na piątek idealnie! Muszę dziś wypróbować 🙂
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
M
wow wyglada genialnie
Bardzo dziękuję 🙂
M
Ależ bym to zjadła! Pozdrawiam!^^
Dziękuję serdecznie i polecam 🙂
M
Świetny pomysł, muszę koniecznie go wypróbować. 😉
Gorąco polecam 🙂
M
Bardzo ciekawe, muszę przyznać że to dla mnie nowość. Wygląda bardzo apetycznie, koniecznie muszę spróbować zrobić.
Oryginalne danie 🙂 Z chęcią bym zjadła 🙂
Proste i bardzo pyszne 🙂
Takich ziemniaków jeszcze nie próbowałam! Przepis naprawdę wymiata 🙂
Pozdrawiam!
Niby takie proste a jakie fantastyczne. Super!