Chyba wpadłam w rabarbarowy nałóg, dzisiaj znowu będę Was “męczyć” wypiekami z rabarbarem, ale tym razem jeszcze z dodatkiem truskawek. To połączenie bardzo mi smakuje, kwaskowy rabarbar i słodkie truskawki. Do tego kokosowa chrupiąca kruszonka, to deser idealny. Robi się go szybko, nie wymaga dużo pracy i efekt jest niezwykle smaczny. Dobry moment, aby wykorzystać jednocześnie rabarbar i truskawki, gorąco polecam 🙂
Przepis:
(4 porcje)
2 średnie łodygi rabarbaru
12 dużych truskawek
4 łyżeczki cukru brzozowego lub trzcinowego
1 łyżeczka masła do wysmarowania kokilek
(kruszonka)
25 gramów zimnego masła
25 gramów wiórków kokosowych
20 gramów mąki orkiszowej tortowej
20 gramów cukru brzozowego lub trzcinowego
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Z rabarbaru odcinamy końcówki, resztę łodyg kroimy na 1 cm kawałki, z truskawek odcinamy ogonek, kroimy na ćwiartki. Składniki kruszonki mieszamy w malakserze do uzyskania grudek. Do kokilek wysmarowanych masłem wkładamy rabarbar i truskawki, posypujemy łyżeczką cukru, delikatnie mieszamy, wierzch posypujemy kruszonką, wstawiamy do piekarnika na około 20 – 25 minut i pieczmy, aż kruszonka się przyrumieni. Wyjmujemy i czekamy 2 – 3 minuty, aż odrobinę ostygnie. Smacznego 🙂
Prosty i smaczny deser 🙂
Zgadza się, w lecie obowiązkowo 🙂
M
mogłabym jeść codziennie:)
Narobiłaś mi smaku na rabarbar
To super, trzeba kupić i upiec 🙂
M
Mój najukochańszy deser, mogłabym jeść codziennie!
Ja też, zwłaszcza gdyby ktoś go zrobił za mnie 🙂
M
Moj ulubiony deser w sezonie☺
Poczęstujesz?
No pewnie 🙂
M
Wygląda pięknie! Truskawki i rabarbar to pyszne połączenie. Bardzo kojarzy mi się z latem. Może kiedyś wypróbuję ten przepis!
Miłego dnia 🙂
Serdecznie polecam 🙂
M
Połączenie truskawek i rabarbaru jest genialne 😀
Zgadzam się 🙂
M
Rabarbar powoli zaczyna mi się przejadać 😀 Ale za kilka miesięcy za nim zatęsknię 😉
jak kokos i kruszonka, to biorę w ciemno- pycha!!
Bardzo mi miło 🙂
M
Dawno nie jadłam, a to taki prosty i smakowity deser 🙂
Tak, jeden z lepszych i prostszych deserów 🙂
M
Pyszne połączenie 🙂 Robiłam podobne z samymi truskawkami, ale z rabarbarem jest na pewno jeszcze smaczniejsze 🙂
Gorąco polecam rabarbar w duecie z truskawkami 🙂
M
Połączenie idealne 🙂 Pycha 🙂
Połączenie idealne 🙂 Pycha 🙂
Jejuniu jak to wygląda…. zrobię jutro jak dorwę jeszcze rabarbar w warzywniaku:D
pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy 🙂
Uwielbiam połączenie truskawek i rabarbaru – ależ mi narobiłaś smaka! 🙂
Myślę, że z samymi truskawkami też będzie pysznie 🙂