Archiwa tagu: chleb

CHLEB OWSIANO-JAGLANY NA TWAROGU (BEZ MĄKI)

Rewelacyjny chleb z mięciutkim środkiem i chrupiącą skórką. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb owsiano-jaglany na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane, płatki jaglane i jajka. Pyszny i łatwy chleb na twarogu to idealna baza do kanapek, ale posmarowany tylko masłem też świetnie smakuje. Warto się skusić 🙂

HISZPAŃSKI CHŁODNIK (GAZPACHO BLANCO)

Orzeźwiający hiszpański chłodnik na letnie upały. Wystarczy kilka składników, żeby przygotować to lekkie, a jednocześnie pożywne danie. Chleb, migdały, kilka przypraw i woda, to baza gazpacho blanco. Składniki wystarczy zmiksować i wstawić do schłodzenia w lodówce i mamy gotowy hiszpański chłodnik. Gazpacho blanco wzbogaca się podając z winogronami lub kawałkami melona. Warto spróbować 🙂

BUŁKI PSZENNO-ZIEMNIACZANE

Mięciutkie i delikatne bułki pszenne z ziemniakami. Rewelacyjne w smaku, a dzięki dodatkowi ziemniaków dłużej zachowują świeżość. Domowe pieczywo zawsze smakuje i pachnie najlepiej, a bułeczki są tak dobre, że wystarczy posmarować je masłem i nic więcej nie trzeba. Przyznam się, że takie bułeczki mogłabym jeść na okrągło. Gorąco polecam 🙂

ANGIELSKIE WIELKANOCNE BUŁECZKI (CROSS BUNS)

Miękkie w środku, błyszczące na zewnątrz, drożdżowe słodkie bułeczki z rodzynkami i skórką pomarańczową tradycyjnie pieczone w krajach angielskojęzycznych w Wielki Piątek. Pysznie smakują, pięknie pachną korzennymi przyprawami i efektownie wyglądają, dzięki lśniącej glazurze i znakowi krzyża na wierzchu. Jeśli lubicie testować przepisy z różnych zakątków świata, to na Wielkanoc spróbujcie bułeczek cross buns. Serdecznie polecam 🙂

DOMOWE PIECZYWO

Domowe pieczywo, apetyczne, pachnące, pyszne, nie ma sobie równych. Ciepłe bułeczki prosto z piekarnika, mięciutki w środku chlebek z chrupiącą skórką. Przygotowanie domowego pieczywa jest prostsze niż się wydaje, a dodatkowa zaleta jest taka, że wiemy co jemy. Zapraszam na osiem sprawdzonych przepisów, które z zrobicie bez problemu. Smacznego 🙂

CHLEB NA JOGURCIE (BEZ MĄKI)

Rewelacyjny chleb z chrupiącą skórką i mięciutkim środkiem. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników, które wystarczy wymieszać. Chleb na jogurcie nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowe składniki to jogurt naturalny i płatki owsiane. Pyszny i łatwy do zrobienia chleb na jogurcie to idealna baza do kanapek, ale posmarowany tylko masłem też świetnie smakuje. Serdecznie polecam 🙂

KANAPKA MONTE CRISTO

Rewelacyjna kanapka na ciepło. Dwie kromki chleba tostowego posmarowanego musztardą i majonezem, przełożone szynką i serem. Kanapkę obtacza się w jajku i smaży na maśle. Kanapka Monte Cristo to jedna z klasycznych kanapek w stylu tostów, idealna na śniadanie. Pysznie smakuje i dodaje energii. Gorąco polecam 🙂

ORKISZOWE BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, pyszne i pachnące. Orkiszowe bułeczki z kilku składników, łatwe proste w przygotowaniu. Domowe bułeczki orkiszowe, idealne na śniadanie, ale pasują też na kolację, albo kanapki w ciągu dnia. Bułeczki można podać z ulubionymi dodatkami, chociaż mnie bardzo smakują nawet z samym masłem bez innych dodatków. Serdecznie polecam 🙂

PODPŁOMYKI Z PATELNI

Podpłomyki, czyli pieczywo naszych słowiańskich przodków. Podpłomyki można podać na słodko lub wytrawnie. W bardzo dawnych czasach ciasto na podpłomyki zawierało tylko mąkę i wodę, a placki wypiekano na rozgrzanym kamieniu. Obecnie można spotkać różne warianty przepisu, w których poza mąką i wodą pojawia się także olej, oliwa, sól i inne przyprawy. Zaraz po usmażeniu są chrupiące, natomiast po zawinięciu w folię stają się miękkie i bardziej plastyczne. Warto spróbować 🙂

CHLEB NA TWAROGU (BEZ MĄKI)

Rewelacyjny chleb z chrupiącą skórką i mięciutkim środkiem. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane i jajka. Chleb na twarogu nie zawiera mąki pszennej, jest pożywny i wilgotny. Do chleba dodałam pestki słonecznika i sezam, ale można go wzbogacić według gustu, np. siemieniem lnianym albo posiekanymi orzechami. Warto spróbować 🙂