Danie proste do zrobienia, a jednocześnie zaskakująco smaczne i nietuzinkowe. Smażone paluszki krabowe to bardzo fajna przekąska. Najczęściej surimi podaje się w sałatkach, ale panierowane i smażone paluszki krabowe smakują tak dobrze, że na pewno warto spróbować. Można je podać skropione sokiem z cytryny lub z wyrazistym sosem, np. czosnkowym. Smażone paluszki krabowe pasują idealnie na spotkanie z przyjaciółmi, jako dodatek do piwa. Warto się skusić 🙂
Lekkie, chrupiące, eleganckie ptysie z kremowym nadzieniem z zielonego groszku. Wytrawne ptysie umilą każde spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. To efektowne danie idealne na przystawkę lub kolację. Ptysie z ciasta parzonego, które powstaje poprzez zaparzenie mąki z wodą i masłem, a następnie połączenie z jajkami. Po upieczeniu ptysie mają złocisty kolor i są chrupiące z zewnątrz, a w środku puste, dzięki temu są lekkie i możemy je nadziać ulubionym nadzieniem. Przepyszne, eleganckie, efektowne, lekkie jak obłoczek. Warto się skusić 🙂
Orzeźwiający hiszpański chłodnik na letnie upały. Wystarczy kilka składników, żeby przygotować to lekkie, a jednocześnie pożywne danie. Chleb, migdały, kilka przypraw i woda, to baza gazpacho blanco. Składniki wystarczy zmiksować i wstawić do schłodzenia w lodówce i mamy gotowy hiszpański chłodnik. Gazpacho blanco wzbogaca się podając z winogronami lub kawałkami melona. Warto spróbować 🙂
Desery na upalne dni, lekkie, orzeźwiające, kolorowe i szybkie w przygotowaniu. Lato to idealna pora, by maksymalnie wykorzystać sezonowe owoce i wyczarować z nich proste, a jednocześnie efektowne desery. Lekkie musy, domowe galaretki, desery warstwowe, czy lody, to rewelacyjne słodkie maleństwa, którym trudno się oprzeć. Wystarczy kilka składników, trochę czasu, odrobina kreatywności i lodówka, aby cieszyć się pysznymi deserami.
Rewelacyjnie prosty pomysł na podanie sezonowych owoców. Deser niezwykle łatwy do zrobienia, a jednocześnie bardzo efektowny. Myślę, że nie trzeba specjalnie zachęcać do takiego deseru. Lato to idealna pora, by korzystać z bogactwa pysznych, soczystych, słodkich owoców i sięgać po przepisy, które nie wymagają pieczenia ani skomplikowanych składników.
Dobrany duet. Chrupiąca fasolka szparagowa w aromatycznym sosie pomidorowym. Można ją podać, jako ciekawy dodatek do obiadu lub samodzielne, lekkie danie ze świeżym pieczywem. Świetny pomysł na fasolkę szparagową, w lecie świeżą, a poza sezonem można użyć mrożonej.
Cienkie ciasto otula delikatne, kremowe nadzienie z twarogu sernikowego z dodatkiem pachnącego cukru waniliowego. Pierogi z serem to zawsze smaczna klasyka polskiej kuchni, ale tym razem z małą zmianą, bo nadzienie zawiera twaróg sernikowy, a nie biały ser lub twaróg. Dzięki temu pomijamy etap mielenia, czy blendowania sera i nadzienie mamy gotowe w kilka minut. Pierogi z serem polane śmietaną lub jogurtem naturalnym, udekorowane owocami i listkami mięty, to pyszne danie, po prostu palce lizać 🙂 gorąco polecam 🙂
Poke Bowl to popularne danie pochodzące z kuchni hawajskiej, polegające na wypełnieniu miseczki (bowl) pokrojonymi w małe kawałki składnikami (poke). Potrawa kolorowa, zdrowa, pyszna, świetnie zbilansowana, bogata w białko, zdrowe tłuszcze i świeże warzywa. Idealna dla wszystkich, którzy mają ochotę na pełnowartościowy, zbilansowany posiłek. Poke bowl jest łatwe w przygotowaniu, a efekt jest naprawdę świetny. Warto spróbować 🙂
Pyszne, orzeźwiające, zdrowe napoje na lato. Myślę, że lepiej poświęcić trochę czasu i przygotować je w domu, niż kupować mrożoną herbatę, czy inne napoje, zawierające często sztuczne barwniki, słodziki i konserwanty. Zapraszam na kilka moich sprawdzonych, smacznych i chłodzących napojów. Warto się skusić 🙂
Kisiel to deser, który pamiętam z dzieciństwa, ale też wracam do niego w dorosłym życiu. Lekki deser z prostych składników, idealny dla dzieci, seniorów, osób na diecie lub lubiących domowe przysmaki. Prosty w przygotowaniu, smaczny i niskokaloryczny z owoców, które lubimy albo akurat dostępnych.