Rolada biszkoptowa z borówkami bez pieczenia, bardzo szybka i łatwa do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości na schłodzenie, aby cieszyć się smakiem tej pysznej rolady. Ten deser uda się każdemu, pasuje na zbliżający się Dzień Mamy, albo bez okazji. Nie trzeba piec biszkoptu, wystarczy użyć podłużnych gotowych biszkoptów, nadzienie to serek mascarpone z miodem i waniliowy serek homogenizowany oraz borówki amerykańskie, ale inne owoce sezonowe też pasują. Ja biszkopty maczałam w mleku, ale może być też kawa. Bardzo serdecznie polecam 🙂
Przepis:
20 podłużnych biszkoptów (najlepiej włoskich jak do tiramisu)
250 ml mleka
250 g serka mascarpone
100 g waniliowego serka homogenizowanego
1 łyżka miodu
około 150 g borówek amerykańskich
Mleko wlewamy do talerza, maczamy biszkopty po 1 – 2 sekundy z obu stron, układamy na desce wyłożonej folią spożywczą jeden za drugim w dwóch rzędach, przykrywamy folią, wstawiamy na godzinę do lodówki. Mascarpone, miód i serek waniliowy miksujemy mikserem z końcówką do ubijania do połączenia składników, odkrywamy biszkopty, smarujemy nadzieniem, układamy borówki, zwijamy roladę pomagając sobie folią, wkładamy do lodówki na 5 -6 godzin (albo na noc). Przed podaniem wierzch możemy posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną. Smacznego 🙂
ciekawy smaczek
Pyszne cudeńko!
Już widzę, że lubię taką roladę 🙂
Pyszności 🙂
Madziu ale mnie zaskoczyłaś! Nigdy bym nie przypuszczała, że roladę można zrobić z biszkoptów…jesteś kopalnią wspaniałych pomysłów!
🙂 b
Pyszna rolada
Jakie pyszności 🙂
Ale pomysłowy ten przepis! Rewelacja 🙂
Takie rolady to jednak dla mnie wyzwanie 🙂
Efekty końcowe zawsze są mało estetyczne że tak powiem…
Wow, wspaniały deser oraz wyśmienity sposób na jego przyrządzenie. Masz niesamowite pomysły na wykonanie różnych deserów i za to Cię cenię i szanuję 🙂 b
Pozdrawiam Cię od serducha, słonecznie i serdecznie 🙂 <3
Patryk
Świetny patent z tymi biszkoptami 😀
apetyczne ciacho
Proste j pyszne, uwielbiam Twoje przepisy 🙂
Pozdrawiam serdecznie