Pasta jajeczna pasuje nie tylko do kanapek, ale może być też nadzieniem roladek. Roladki z cukinii z pastą jajeczną to świetne połączenie smaków, danie idealne na przekąskę w ciągu dnia lub kolację. Grillowane plastry cukinii z pyszną pastą jajeczną, bardzo smaczne i niebanalne. Roladki z cukinii z pastą jajeczną nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a warto je zrobić, bo to pyszna, sycąca i ciekawa potrawa. Nadzienie można wzbogacić szczypiorkiem albo suszonymi pomidorami. Pasta jajeczna powinna być dosyć gęsta, aby roladki łatwo było zwijać. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
2 średnie cukinie
2 łyżki oleju
sól i pieprz
(pasta jajeczna)
3 jajka ugotowane na twardo i obrane
1 łyżka majonezu
1 łyżka kremowego serka
sól, pieprz, szczypta ostrej papryki w proszku
Dodatki: natka pietruszki, suszone pomidory
Cukinie kroimy na podłużne plastry o grubości około 2 – 3 mm (skrajnych plasterków nie używamy), doprawiamy solą i pieprzem z obu stron, smarujemy cienko olejem. Jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy. Na rozgrzanej patelni grillowej układamy cukinię i smażymy z obu stron, przekładamy na ręcznik papierowy. Na brzeg każdego plastra cukinii nakładamy czubatą łyżkę pasty, zwijamy roladkę. Na wierzch każdej roladki nakładamy trochę pasty, dekorujemy natką pietruszki lub kawałkami suszonego pomidora. Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce, przed podaniem wyjmujemy wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Smacznego 🙂
Te roladki wyglądają naprawdę pysznie. Muszę kiedyś spróbować je zrobić.
Ciekawy pomysł. Te roladki wyglądają naprawdę smakowicie! 🙂
O mniam, ależ to musi być pyszne! 🙂
Nietuzinkowy przepis
Wyglądają pysznie i elegancko 🙂
Fajny pomysł, muszę wypróbować 🙂
Pysznie się zapowiadają. Nigdy nie robilam takich
O wyglądają naprawdę pysznie. 🙂
Super pomysł, nie pomyślałam, że można roladki wypełnić takim nadzieniem!
Wyglądają cudnie
Takie jedzonko Tygryski lubią najbardziej!!
Bardzo ciekawy pomysł! 🙂
Świetny pomysł na lekką i zdrową kolację! Roladki z cukinii z pastą jajeczną to rewelacyjne połączenie smaków. 🙂
super przekąska!
Nigdy nie jadłam takiej. Będę musiała spróbować
Świetna przekąska 🙂
Wyglądają bardzo apetycznie
pomysłowe i bardzo dekoracyjne danie, idealne np. na święta czy spotkanie rodzinne:)
Bardzo podoba mi się Twój pomysł na przyrządzenie roladek z cukinii i z pastą jajeczną 🙂 b Idealny pomysł na podawanie zakąsek podczas organizacji usług gastronomicznych – przyjęć okolicznościowych. Twój blog to idealny przewodnik kulinarny dla restauratorów. Wiele Twoich pomysłów na różne dania i desery mogłyby być zaoferowane w ofercie gastronomicznej 😉
Pozdrawiam Cię cieplutko 🙂 <3
Patryk
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Spróbowałam wczoraj i jestem zachwycona! Proste i tak smaczne danie, polecam każdemu. 🙂
Bardzo się cieszę, że przepis się sprawdził i smakowały 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
M
Bardzo pymysliwa przystawka, a cukinię i pastę jajeczną kocham 🙂
Pozdrawiam serdecznie
ciekawa propozycja