PASTA KANAPKOWA Z BIAŁEJ FASOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

przez | 3 marca 2022


Pasta kanapkowa z białej fasoli z suszonymi pomidorami, smaczna, prosta i tania. Fasola sama w sobie nie ma zbyt wyrazistego smaku, dlatego warto ją trochę podrasować, dodając jej charakteru i wyrazu przyprawami. Do fasoli dodaję podsmażoną na maśle cebulę z czosnkiem i szczyptą majeranku oraz sok z cytryny. Dla smaku i ładniejszego wyglądu przydadzą się suszone pomidory. Pasta kanapkowa z białej fasoli z suszonymi pomidorami to fajny pomysł na urozmaicenie kanapek, może nie powala wyglądem, ale jest bardzo smaczna. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1 puszka białej fasoli (o wadze 400 gr)
1 łyżeczka masła
1/2 małej cebuli drobno pokrojonej
1 ząbek czosnku drobno pokrojony
szczypta majeranku
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz
2 – 3 suszone pomidory z oliwy

Na małej patelni rozgrzewamy masło na małym ogniu, dodajemy cebulę i czosnek, lekko solimy, smażymy na małym ogniu mieszając przez około 3 minuty, dodajemy majeranek, smażymy przez minutę. Odsączoną fasolę blendujemy z pozostałymi składnikami (bez pomidorów), dodajemy pokrojone w małą kostkę pomidory, doprawiamy solą i pieprzem, wstawiamy do lodówki na godzinę. Podajemy ze świeżym pieczywem posypaną posiekaną natką pietruszki, smacznego 🙂

16 komentarzy do „PASTA KANAPKOWA Z BIAŁEJ FASOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

  1. Iwetta Żelaznowska

    Uwielbiam taką pastę z fasolki. Ja robię z dodatkiem zeszklonej na oleju cebulki i startego jabłka 🙂 Ale z pomidorami musi też super smakować 🙂

    Pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz
  2. Monika

    Jakiś czas temu robiłam pastę z białej fasoli ale o dodaniu pomidorów suszonych nie pomyślałam. Pyszna propozycja:)

    Odpowiedz
  3. Monika

    Świetny pomysł z tą pastą. Gotowe w sklepach są tak naładowane chemią, że po przeczytaniu składu na opakowaniu od razu odstawiam je na półkę…

    Odpowiedz
  4. Edyta

    Jaka apetyczna pasta, super! Mam taki przepis z bloga Smakolyki Angeli z dodatkiem kurkumy, tez bardzo fajna.

    Odpowiedz

Skomentuj Ew Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *