Krem z borówek amerykańskich to fajny deser na okres poświąteczny. Krem jest lekki, ma ładny kolor, idealnie pasuje na weekend lub żeby sobie umilić początek tygodnia. Krem borówkowy najlepiej podać w szklanych naczyniach udekorowany owocami i kleksem bitej śmietany. To prosty, ale smaczny deser, który przygotujecie bez większego wysiłku. Krem można też wykorzystać do tarty bez pieczenia. Warto się skusić 🙂
Przepis:
350 gr borówek amerykańskich
2 łyżki soku z cytryny
250 gr mascarpone
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
70 gr drobnego cukru (u mnie brzozowy)
5 płaskich łyżeczek żelatyny rozpuszczonych w 1/3 szklanki gorącej wody
Dekoracja: bita śmietana, owoce
Borówki wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier, sok z cytryny i gotujemy mieszając przez około 5 minut, aż owoce się rozpadną. Przecieramy przez sitko, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Mascarpone delikatnie miksujemy z jogurtem mikserem ręcznym lub planetarnym, dodajemy masę borówkową i miksujemy do połączenia składników. Przekładamy do szklanych naczyń i wkładamy na noc do lodówki. Przed podaniem dekorujemy owocami i bitą śmietaną. Smacznego 🙂
Przydałby się taki deser po wielkanocnych szaleństwach kulinarnych
Bardzo lubimy borówki, więc i taki krem kiedyś przygotuję 🙂
Serdecznie polecam 🙂
M
Jak smakowicie i ten kolorek 🙂
Uwielbiam borówki 🙂 Pysznie wygląda 🙂
Borówki to moje ulubione owoce! Deser obowiązkowy dla mnie 🙂
Bardzo mi miło 🙂
M
Ale smakowicie wygląda ten deser!
Dzisiaj miałam coś podobnego, ale z mango, borówki uwielbiam wiec koniecznie muszę wypróbować. 🙂
Z mango też pysznie 🙂
M
Jaki ma piękny kolor! 🙂
Wygląda zjawiskowo
Wygląda obłędnie <3 Ślinka cieknie 🙂
Uwielbiam borówki!
Mniam jak pysznie Madziu 🙂
Dziękuję Marzenko 🙂
M
Witam serdecznie ♡
Już jestem głodna. Uwielbiam wszystko, co borówkowe. Ten smak, ten zapach, no ja po prostu jestem zakochana 🙂 Świetny przepis!
Pozdrawiam cieplutko ♡
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Muszę koniecznie zrobić ten deser. Wygląda super!
Gorąco polecam 🙂
M
Ten deser musi być przepyszny i mega zdrowy
Mniam, to musi być pyszne! 🙂
Pozdrawiam serdecznie!
Uwielbiam takie owocowe desery z dodatkiem bitej śmietanki 🙂
Bardzo lubię borówki. Deser prezentuje się epicko, aż ślinka leci 🙂
Wygląda super! Może kiedyś zrobię. 🙂
Prosty, pyszny i pięknie się prezentuje 🙂
Oj, pyszności!
Jakie cudenko, pycha!
lubię takie desery