Pieczony kalafior chodził za mną od dawna. To danie bardzo proste, właściwie robi się samo, a efekt zaskakująco smaczny. Można go podać, jako dodatek do obiadu, albo samodzielnie, np. na kolację z ulubionym sosem, u mnie z czosnkowym. Przyprawy to trochę sprawa indywidualna, chociaż papryka i kmin rzymski na pewno się sprawdzą. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1 średni kalafior
2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
½ łyżeczki soli
½ mielonego pieprzu
6 łyżek oliwy lub pół na pół oliwa i olej
Kalafior dzielimy na różyczki (małe zostawiamy w całości, duże kroimy). W misce mieszamy wszystkie przyprawy z oliwą. Dodajemy kawałki kalafiora i dokładnie mieszamy, aby pokryły się przyprawami, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia albo w naczyniu żaroodpornym, tak aby kawałki znajdowały się w jednej warstwie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 25 minut. Podajemy z ulubionym sosem. Smacznego 🙂
jeszcze takiego nie jadłam, chętnie spróbuję:)
Robiłam w tym roku po raz pierwszy. Bardzo mi smakował taki kalafior:) Ale ja generalnie kalafiora lubię w każdej postaci:)
Bardzo fajnie smakuje 🙂
M
Taki kalafior nabiera smaku 🙂
Zdecydowanie tak 🙂
M
Uwielbiam kalafior 🙂 Twoja propozycja mega smacznie wygląda 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Sporo słyszałam o pieczonym kalafiorze, ale jeszcze nigdy go nie próbowałam 🙂 Chyba też sobie zrobię 🙂
Super, mam nadzieję, że będzie smakować 🙂
M
Po zdjęciu nawet nie odgadłabym że to kalafior 😀
kalafiora uwielbiam pod każdą postacią
To też moje ulubione warzywo 🙂
M
Madziu Twój kalafior wygląda mega smakowicie,mniam:)
Dziękuję, bardzo mi miło 🙂
M
Faktycznie idealne na kolację – spróbuję!
pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)
Bardzo się cieszę 🙂
M
Kalafior wczesniej obgotowac?
Nie, kalafior ma być surowy 🙂 pozdrawiam 🙂
M
Mniam, muszę wypróbować ☺
Super, życzę smacznego 🙂
M
Wygląda bardzo apetycznie. Lubię pieczony kalafior, ale w towarzystwie takich przypraw jeszcze nie próbowałam:)
Gorąco polecam 🙂
M
W sam raz dla mnie 😀
Uwielbiam! Masz rację – doskonały na kolację 🙂
Tak, pasuje idealnie 🙂
M
Bardzo pyszny jest taki kalafior 🙂 Fajny dip do tego i jest super 🙂
Uwielbiam pieczony kalafior i jadłam już go na różne sposoby. Wolę go od gotowanego.
Bardzo dobry pomysł! Bardzo lubię pieczone warzywa, np. buraków od dawna nie gotuję tylko piekę 🙂
Tak przyrządzony kalafior musi smakować świetnie 🙂