Archiwa tagu: śliwki

NALEŚNIKI ORKISZOWE Z DUSZONYMI ŚLIWKAMI I MASCARPONE

Naleśniki to zawsze dobry pomysł. Danie uniwersalne, które pasuje na śniadanie, obiad, deser, podwieczorek. Możemy je jeść na słono i na słodko, kombinacji jest mnóstwo i każdy znajdzie swoją ulubioną wersję. Tym razem to nie jest całkiem klasyczny przepis, bo zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, a pulchności ciastu dodaje maślanka. Trwa sezon na śliwki, dlatego… Dowiedz się więcej »

TARTA ŚLIWKOWO-KOKOSOWA

Sezon na śliwki rozpoczęłam w tym roku pysznym sosem śliwkowym. Teraz wykorzystałam śliwki, jako nadzienie do prostej tarty w rustykalnym stylu. Śliwkowo-kokosowa tarta to połączenie francuskiego ciasta, bardzo lekkiego nadzienia ze śliwek oraz pierzynki ze śmietany z wiórkami kokosowymi. Niezwykle prosta, a jednocześnie ciekawa w smaku. Śliwki pod wpływem temperatury są bardzo soczyste i słodkie,… Dowiedz się więcej »

PLACUSZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM

To danie błyskawiczne i bardzo uniwersalne. Pasuje na śniadanie, na deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Możemy je podać ze śmietaną i cukrem lub owocami, albo z ulubionym sosem. Ja polecam placuszki z pysznym sosem śliwkowym. Gęsty, aromatyczny o wyrazistym słodko-kwaskowym smaku. Fajnie smakuje też z lodami lub… Dowiedz się więcej »

TARTELETKI Z KREMEM ŚLIWKOWYM

Pyszny i niebanalny deser. Kruche mini tarty, czyli tarteletki wypełnione aksamitnym kremem z suszonych śliwek. Dekoracja zależy od naszej inwencji, ja dodałam wiórki kokosowe i gwiazdki z gorzkiej czekolady. Tarteletki to bardzo fajny pomysł na zakończenie obiadu z przyjaciółmi lub kameralnej imprezy. Babeczki i krem możemy przygotować wcześniej i połączyć w całość przed podaniem. Krem… Dowiedz się więcej »

POWIDŁA ŚLIWKOWO-CZEKOLADOWE

Zaczyna się czas na przetwory, które miło będzie otworzyć zimą. Choć często brakuje nam czasu, to warto zamknąć w słoiczku ulubiony smak i zapach lata. Przepadam za powidłami śliwkowymi, dlatego nie może ich zabraknąć w mojej spiżarni. Gęste, ciemne, o wyrazistym smaku, podkreślonym odrobiną koniaku i pięknym kolorze, z nutką wanilii i dodatkiem gorzkiej czekolady.… Dowiedz się więcej »

FRANCUSKIE ROŻKI ZE ŚLIWKĄ I CZEKOLADĄ

Niewiarygodne w jak szybki sposób można przygotować te pyszne ciastka. Jest przy nich tak mało pracy, że można je robić właściwie każdego dnia. Smakują cudownie, chrupiące ciasto ze słodką warstewką na wierzchu, a w środku rozpuszczona czekolada otulona słodko-kwaskową soczystą śliwką. Chrupkie, rumiane i niezwykle apetyczne. Idealne, jeśli zadzwonią goście, że niedługo nas odwiedzą. Świetnie… Dowiedz się więcej »

TARTA Z SEREM I ŚLIWKAMI

Wyjątkowa tarta inna niż wszystkie, jednocześnie słodka i wytrawna. Na spodzie delikatne kruche ciasto, a na wierzchu niezwykłe połączenie wytrawnego koziego twarożku z soczystymi, słodko-kwaśnymi śliwkami, lekko oprószonymi cukrem i paroma szczyptami tymianku. Dodatek suszonego tymianku sprawia, że śliwki zyskują delikatny leśny aromat. Specjalna tarta dla poszukujących niebanalnych przepisów i osób otwartych na nowe doznania… Dowiedz się więcej »

SZASZŁYKI ZIMOWE Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Przepyszne szaszłyki z patelni z zimowymi dodatkami. Soczyste mięso, słodkie śliwki otulone chrupiącym boczkiem i delikatna cebula. Nie potrzebujemy grilla, żeby przygotować apetyczne szaszłyki, również zimą. Fantastyczne na obiad lub kolację 🙂 Przepis: 300 gramów polędwiczki wieprzowej 6 cienkich plastrów wędzonego boczku 12 suszonych śliwek (bez pestek) 1 cebula 3 łyżki oleju pieprz Polędwiczkę myjemy,… Dowiedz się więcej »