Syrniki, czyli placki z twarogu, idealne na śniadanie, deser lub podwieczorek. Delikatne, proste do zrobienia ze składników, które mamy w domu lub kupimy w najbliższym sklepie. Zawierają dużo twarogu i minimalną ilość mąki, dzięki temu są lekkie, a jednocześnie pożywne. Można je jeść w wersji wytrawnej, ale najczęściej podaje się je na słodko z miodem, konfiturami, owocami i śmietaną. Gorąco polecam 🙂
Knedle z ciasta twarogowego z soczystymi śliwkami. Pyszne knedle ze śliwkami, czyli klasyczne danie
Urocze kruche babeczki pyszne i efektowne. Babeczki z kruchego ciasta wypełnione aksamitnym kremem z mascarpone i nutelli, udekorowane owocami. Uwielbiam takie babeczki, łatwe do zrobienia, apetyczne i pięknie się prezentujące. Krem jest łatwy do zrobienia, wystarczy zmiksować dwa składniki, serek mascarpone i nutellę, a smakuje tak dobrze, że mogłabym wyjadać go nawet bez dodatków. Kruche babeczki można upiec wcześniej i wypełnić nadzieniem, gdy będziecie chcieli je podać. Gorąco polecam 🙂
Ciasta na upalne dni, lekkie, orzeźwiające, kolorowe i łatwe do zrobienia. Lato to idealna pora, by maksymalnie wykorzystać sezonowe owoce i wyczarować z nich proste, a jednocześnie efektowne ciasta, oczywiście bez pieczenia, bo gdy temperatura rośnie, nie chce się włączać piekarnika. Ciasta na lato wyglądają tak apetycznie, że trudno się oprzeć tym rewelacyjnym smakołykom. Wystarczy kilka składników, trochę czasu, dobry pomysł i lodówka, aby cieszyć się wspaniałymi ciastami. Zapraszam na kilka moich ulubionych i sprawdzonych przepisów 🙂
Genialny w swej prostocie deser pistacjowy. Wystarczy zmiksować dwa składniki, serek mascarpone i krem pistacjowy, aby zrobić ten pyszny, kremowy, delikatny deser, który zachwyca wybornym smakiem. Deser pistacjowy pięknie wygląda, świetnie smakuje i robi się go błyskawicznie. Rewelacyjny deser bez wysiłku, aż żal nie spróbować 🙂
Lekkie, chrupiące, eleganckie ptysie z kremowym nadzieniem z zielonego groszku. Wytrawne ptysie umilą każde spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. To efektowne danie idealne na przystawkę lub kolację. Ptysie z ciasta parzonego, które powstaje poprzez zaparzenie mąki z wodą i masłem, a następnie połączenie z jajkami. Po upieczeniu ptysie mają złocisty kolor i są chrupiące z zewnątrz, a w środku puste, dzięki temu są lekkie i możemy je nadziać ulubionym nadzieniem. Przepyszne, eleganckie, efektowne, lekkie jak obłoczek. Warto się skusić 🙂
Cienkie ciasto otula delikatne, kremowe nadzienie z twarogu sernikowego z dodatkiem pachnącego cukru waniliowego. Pierogi z serem to zawsze smaczna klasyka polskiej kuchni, ale tym razem z małą zmianą, bo nadzienie zawiera twaróg sernikowy, a nie biały ser lub twaróg. Dzięki temu pomijamy etap mielenia, czy blendowania sera i nadzienie mamy gotowe w kilka minut. Pierogi z serem polane śmietaną lub jogurtem naturalnym, udekorowane owocami i listkami mięty, to pyszne danie, po prostu palce lizać 🙂 gorąco polecam 🙂
Muszle makaronowe nadziewane farszem z trzech włoskich serów, zapiekane z przecierem pomidorowym (passata) i przyprawami. Muszle makaronowe po włosku to pyszne i apetyczne danie, które efektownie wygląda i łączy w sobie charakterystyczne dla kuchni włoskiej składniki. Polecam serdecznie 🙂
Delikatny, kremowy serek z jogurtów. Wystarczą dwa składniki i trochę czasu, aby zrobić pyszny domowy serek, który można wzbogacić ulubionymi przyprawami. Domowy serek można smarować na świeżym pieczywie, albo podać na grzankach lub tostach. Aż trudno uwierzyć, że tak łatwo da się go przygotować bez wysiłku, a efekt jest rewelacyjny. Warto spróbować 🙂
Znana i lubiana sałatka grecka wzbogacona o szparagi. Pyszne, świeże, chrupiące warzywa z lekkim sosem winegret. Sałatka grecka ze szparagami, zdrowa, kolorowa, pasuje jako dodatek do dań z grilla. Można ją podać też jako samodzielne danie ze świeżym pieczywem. Serdecznie polecam 🙂