ŁOSOŚ Z GUACAMOLE
W lecie jem mniej mięsa, a więcej ryb i warzyw. Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb i często przygotowuję smażonego łososia z różnymi dodatkami. Tym razem podałam go z nietypowym dodatkiem,
Archiwa tagu: kuchnia wegetariańska
MAKARON Z PESTO Z MŁODEGO BOBU
Sezon na szparagi niestety powoli się kończy, ale na szczęście mamy już młody bób, który też bardzo lubię. Na początku najczęściej zajadam ugotowany bób tylko z odrobiną masła, ale fajnie smakuje też
TRUSKAWKOWA JAGLANKA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
Dzisiaj nie będzie kulinarnych wspomnień z wakacji, ale będą truskawki. Sezon trwa i ja też staram się jak najwięcej nacieszyć tymi pysznymi owocami. Zaczynam od śniadania, na które świetnie pasuje truskawkowa
PIERŚCIENIE KALMARÓW NA PUREE Z ZIEMNIAKÓW
Kolejne wspomnienie kulinarne z wakacji, to danie podpatrzone w restauracji w Palermo na Sycylii. Można je podać, jako przystawkę lub danie główne. Prosty, a jednocześnie ciekawy sposób podania kalmarów
SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH
Mam słabość do warstwowych sałatek. Te same składniki, ułożone w szklanym naczyniu fajniej się prezentują, niż wymieszane ze sobą. To prosta i łatwa do zrobienia sałatka, szczególnie jeśli
SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI
Na truskawki czekam zawsze z radością. Lubię bardzo jeść same, szczególnie, gdy są słodkie i pachnące, dodawać do ciast albo deserów, ale tym razem proponuję truskawki w sałatce. Wbrew pozorom
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I POREM
Prosta zapiekanka, która może nie powala wyglądem, ale jest naprawdę bardzo smaczna. Na spodzie kremowa warstwa ziemniaków, w środku delikatne pory i mięsisty łosoś, a na wierzchu sos śmietanowy z rozpuszczonym serem.
WIOSENNA SAŁATKA WARSTWOWA
To prosta sałatka z pysznych wiosennych składników, na które czekałam przez całą zimę. Młode warzywa są delikatne i świetnie smakują. Możemy wymieszać wszystkie składniki, ale ułożone warstwowo
KOTLECIKI Z DORSZA Z SOSEM TATARSKIM
Niedawno były kotleciki z niespodzianką, a dzisiaj mięciutkie, delikatne i pyszne kotleciki rybne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych kotletów mięsnych.
SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z CIECIERZYCĄ
Po świętach zawsze mam ochotę na coś łatwego, coś co można przygotować bez większego wysiłku. Sałatka z tuńczyka, to idealna sałatka, jeśli chcemy zjeść prosto i smacznie, ale bez spędzania długiego czasu w kuchni.