Niezwykle prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny pasztet pieczarkowy do smarowania. Zawiera składniki, które bez trudu można kupić w każdym sklepie, świetnie pasuje do świeżego pieczywa, z dodatkiem natki pietruszki lub ogórkiem kiszonym. Pasztet pieczarkowy do smarowania to łatwy sposób na urozmaicenie kanapek. Serdecznie polecam 🙂
Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami ma bardzo wyrazisty, niebanalny smak. Świetnie pasuje do świeżego pieczywa, ale można ją też podać np. z nachosami. Do przygotowania pasty użyłam czerwonej fasoli, jeśli macie inny rodzaj fasoli, też możecie ją wykorzystać. Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami to prosty i fajny pomysł na urozmaicenie kanapek, sprawdzi się także na spotkanie z przyjaciółmi lub kibicowanie podczas Mundialu. Wierzch pasty można dodatkowo posypać posiekanymi suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Serdecznie polecam 🙂
Cukinia w cieście to świetna przekąska. Bardzo łatwa do zrobienia, nie wymaga czasu, ani wysiłku. Fajnie smakuje i na ciepło i na zimno, chociaż ja wolę na ciepło. Ciasto można wzbogacić ulubionymi przyprawami, ja dodałam oregano, ale pasuje też np. czosnek w proszku. Cukinia w cieście będzie smakować jeszcze lepiej z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym. Gorąco polecam 🙂
Pieczony bakłażan z pomidorem i fetą, to proste i smaczne danie, idealne na kolację we dwoje lub imprezę z przyjaciółmi. Wszystkie składniki świetnie się komponują, bazylia, trochę czosnku i oliwa wzbogacają smak. Ser feta można zastąpić np. mozzarellą, ale ja lubię ten słonawy posmak i twardszą konsystencję. Podajemy ze świeżym pieczywem, możemy udekorować listkami bazylii. Gorąco polecam 🙂
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i wędzonym łososiem to jedna z fajniejszych propozycji na smaczne danie ze szpinakiem. Jeśli nie macie pomysłu na wegetariański obiad, ta zapiekanka idealnie się sprawdzi. Makaron to zawsze dobry pomysł, a zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i łososiem wędzonym to proste, a jednocześnie zadziwiająco smaczne danie. Całość fajnie dopełnia sos beszamelowy z tartym żółtym serem i ułożone na wierzchu pomidory z odrobiną ziół. Prosto i smacznie, na obiad lub kolację w sam raz, polecam serdecznie 🙂
Knedle ze śliwkami, czyli klasyczne danie kojarzące się wielu osobom z dzieciństwem. Najbardziej lubię knedle z ciasta twarogowego, bo ciasto jest lekkie i sprężyste, jednocześnie są lżejsze, niż z dodatkiem ziemniaków. Knedle ze śliwkami idealne na rodzinny obiad. Knedle można podać z roztopionym masłem, posypane cukrem z cynamonem lub ze słodką śmietanką, albo jogurtem. Z każdym dodatkiem będą pyszne. Warto spróbować 🙂
Cukinię można faszerować na różne sposoby. Cukinia faszerowana kaszą i warzywami to proste i smaczne danie wegetariańskie, idealne na lekki obiad lub dodatek do obiadu. Jest lekka w smaku, bardzo zdrowa, sprawdzi się, jako posiłek dla osób na diecie. Można użyć kaszy jaką lubicie, ja akurat miałam kaszę jęczmienną perłową. Nadzienie zawiera też cebulę, paprykę czerwoną, marchewkę, przyprawy i trochę tartego sera żółtego. Cukinia faszerowana to jedno z tych dań, w którym wystarczy zmienić lub dodać nowy składnik i mamy od razu nową, ciekawą wersję do wypróbowania. Cukinia faszerowana kaszą i warzywami smakuje nie tylko wegetarianom, gorąco polecam 🙂
Wrap, czyli tortilla zrolowana z łososiem wędzonym i jajkiem to szybka i prosta przekąska, która świetnie sprawdzi się na imprezie, spotkaniu rodzinnym, czy grillu. Jest to smaczna alternatywa dla koreczków czy kanapek. Tortilla z łososiem wędzonym i jajkiem pasuje nadaje się również jako lunch do pracy. Nadzienie oprócz łososia wędzonego i jajka zawiera sałatę, paprykę i hummus. Oczywiście można też wykorzystać kremowy serek np. czosnkowy lub dodać plasterki pomidora albo ogórka. Podaję proporcje na jedną porcję, ale możecie przygotować dużo więcej. Gorąco polecam 🙂
Roladki z cukinii z pastą z migdałów trochę wzorowane na gruzińskich roladkach z bakłażana z pastą z orzechów. Obie wersje są bardzo smaczne, idealne na kolację lub przekąskę w ciągu dnia. Grillowane plastry cukinii z pyszną pastą migdałową bardzo smaczne i niebanalne. Roladki z cukinii z pastą z migdałów nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a warto je zrobić, bo to pyszna, sycąca i ciekawa potrawa. Nadzienie można też zrobić z orzechów włoskich. Gorąco polecam 🙂
Zupa krem z marchewki to prosta zupa, którą zrobicie w mniej, niż pół godziny. Smaczny krem marchewkowy o ładnym kolorze, urozmaicony dodatkiem pikantnej kukurydzy podsmażonej na patelni z przyprawami. Zupa krem z marchewki z pikantną kukurydzą, łatwa i lekka, a jednocześnie pożywna. Krem z marchewki ma delikatny smak, a pikantna kukurydza dodaje zupie charakteru. Wierzch zupy posypałam fetą i natką pietruszki i to właśnie dodatki, tj. ser i pikantna kukurydza wpływają na fajny wygląd i niezwykły smak tej zupy. Gorąco polecam 🙂