Archiwa tagu: deser

WAFLE Z KREMEM CZEKOLADOWO-ŚLIWKOWYM (BEZ DODATKU CUKRU)

Wafle z kremem czekoladowo-śliwkowym to deser, który jest łatwy do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie. Podstawowe składniki kremu to suszone śliwki i gorzka czekolada, a słodycz to daktyle zamiast cukru. Smaku dodaje cynamon, a chrupkości płatki owsiane. Wafle z kremem czekoladowo-śliwkowym, idealny deser dla całej rodziny. Wafle przekładane kremem można kupić, ale ta wersja jest tak smaczna, prosta i dużo zdrowsza od sklepowych, że naprawdę warto spróbować 🙂

MINI SZARLOTKI W SZKLANKACH – DESER BEZ PIECZENIA

Mini szarlotki to świetny deser, który zrobicie w kilkanaście minut. Kluczowym składnikiem są lekko uprażone jabłka z miodem, cynamonem i odrobiną masła, do tego pokruszone herbatniki i gęsty grecki jogurt z odrobiną miodu. Uwielbiam ciasta z jabłkami, ale czasami brakuje czasu na pieczenie, wtedy taki deser to idealny pomysł. Mini szarlotki, to deser, który pysznie smakuje, pięknie pachnie i ładnie wygląda. W wersji bardziej wykwintnej możecie zamiast jogurtu dodać bitej śmietany.

PUDDING Z TAPIOKI

Pudding z tapioki to idealny deser dla poszukiwaczy nowości w kuchni. Tapioka to coś w rodzaju kaszki otrzymywanej z manioku, sama w sobie nie ma smaku, ale ugotowane kuleczki mają ciekawą strukturę i pasują do deserów. Do gotowania można użyć mleka krowiego lub roślinnego i wzbogacić smak przyprawami, np. cynamonem lub wanilią lub kakao. Do puddingu pasują sezonowe owoce lub frużelina. W sklepach dostępne są małe lub większe kuleczki tapioki, te mniejsze szybciej się ugotują. Pudding z tapioki to niebanalny i smaczny deser dla każdego, warto spróbować 🙂

SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI NA SPODZIE Z PREPAROWANEGO RYŻU

Sernik na zimno z owocami na spodzie z preparowanego ryżu, to pyszny deser, a właściwie dwa desery w jednym. Spód z chrupiącej masy takiej jak na szyszki z preparowanego ryżu, na wierzchu kremowy sernik pachnący wanilią z zatopionymi owocami, a wierzch udekorowany owocami i kleksami bitej śmietany. Bardzo smaczny deser warstwowy, do którego można użyć sezonowych owoców, jak truskawki, maliny, borówki, winogrona. Spód z preparowanego ryżu nie zawiera cukru, bo ziarenka ryżu skleja masa z daktyli i odrobiny masła orzechowego. Gorąco polecam 🙂

DOMOWA FRUŻELINA Z BORÓWEK AMERYKAŃSKICH

Frużelina, czyli owoce w słodkim żelu. Świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, np. lodów, gofrów, budyniu, serników, panna cotty, albo słodkich placków, czy naleśników. Dzięki frużelinie każdy deser zyskuje dodatkowy smak i ciekawy wygląd. Frużelina to coś pomiędzy lekko tężejącą galaretką, a kisielem. Dzięki dodatkowi żelatyny frużelina ma piękny połysk. Domowa frużelina z borówek amerykańskich jest niezbyt słodka, lekko kwaskowa, idealna do wzbogacenia deseru lub podwieczorku. Warto się skusić 🙂

CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ

Proste ciasto drożdżowe z truskawkami i czekoladą, idealne na letni podwieczorek, deser lub drugie śniadanie. Ciasto drożdżowe jest mięciutkie i pulchne, a dodatek truskawek i czekolady, to pyszne połączenie smaków. Ciasto wystarczy posypać cukrem pudrem, ale można też polukrować. To świetne ciasto w sezonie truskawkowym, najlepiej zrobić od razu podwójną porcję, bo ciasto bardzo szybko znika 🙂 serdecznie polecam 🙂

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z GALARETKĄ

Sernik truskawkowy na zimno z galaretką to popularny deser na lato, w czasie sezonu truskawkowego. Sernik z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i truskawek, w smaku przypomina truskawkową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z winogronami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Można użyć innych owoców, ja dodałam winogrona, bo lubię kontrast między zielonymi winogronami i różowym sernikiem. Sernik truskawkowy na zimno z galaretką i owocami, łatwy, smaczny, efektowny i kolorowy. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

PYCHOTKA – CIASTO BEZ PIECZENIA

Pychotka, czyli popularne ciasto, ale w wersji bez pieczenia (nazywana też Panią Walewską). Pychotka, to wyjątkowo smaczne ciasto, które nie wymaga wysiłku. Łatwe do zrobienia ciasto, zawiera warstwy herbatników, pyszny, aksamitny krem czekoladowy z prostych składników, mascarpone i nutelli z odrobiną cynamonu, a dla kontrastu kwaskowe maliny. Pychotka bez pieczenia to ciasto, które podbija kubki smakowe, aż trudno uwierzyć, że zawiera tak mało składników, bo efekt jest naprawdę pyszny. Warto spróbować, gorąco polecam 🙂

PROSTE NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I OWOCAMI

Proste naleśniki z ricottą i owocami, pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Ostatnio to moje ulubione ciasto naleśnikowe, proste, o odpowiedniej konsystencji, naleśniki nie są ani za cienkie, ani za grube, dobrze się smażą i dobrze smakują. Proste nadzienie z lekkiego serka ricotta i owoców sezonowych. Obecnie to oczywiście truskawki i dostępne właściwie przez cały rok borówki amerykańskie. Naleśniki z ricottą i owocami, to prosty sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂