Zbliżające się Święto Zmarłych w Meksyku widać było już od początku października. Najpierw w sklepach pojawiły się różne ozdoby, przypominające Czytaj dalej DUSZKI Z MROŻONYCH BANANÓW
NALEŚNIKI Z MĄKI KASZTANOWEJ
Bardzo lubię naleśniki i często je robię na różne sposoby. Tym razem pierwszy raz użyłam mąki kasztanowej i trochę nie wiedziałam czego się spodziewać. Na pewno dzięki Czytaj dalej NALEŚNIKI Z MĄKI KASZTANOWEJ
CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
Cantucci, zwane też zdrobniale cantuccini albo biscotti di Prato, to włoskie ciasteczka-sucharki podwójnie wypiekane. Najczęściej przed spożyciem Czytaj dalej CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
SZARLOTKA JABŁKOWO-GRUSZKOWA (DROŻDŻOWA)
Szarlotkami jesień się zaczyna … Jak co roku szarlotka to ciasto, które najbardziej lubię jesienią, pełne pysznych jabłek z cynamonem, otulonych kruchym ciastem. W tym roku jednak zdecydowałam się na Czytaj dalej SZARLOTKA JABŁKOWO-GRUSZKOWA (DROŻDŻOWA)
WANILIOWA PANNA COTTA Z KARMELIZOWANYMI FIGAMI
Panna cotta, czyli gotowana śmietanka, to klasyczny włoski deser. Jednak tym razem chciałam go przygotować w trochę inne wersji, więc zamiast Czytaj dalej WANILIOWA PANNA COTTA Z KARMELIZOWANYMI FIGAMI
ŚLIWKI ZAPIEKANE Z MIODEM, CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
Sezon śliwkowy u mnie też się zaczął. Co roku przygotowuję śliwki pod kruszonką, a tym razem to trochę podobny przepis, ale dla Czytaj dalej ŚLIWKI ZAPIEKANE Z MIODEM, CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
LEKKI KREM Z PAPAI
Zauważyłam, że papaja jest bardzo popularna w Meksyku, można ją kupić prawie w każdym sklepie. Nie jest bardzo słodka i ma piękny Czytaj dalej LEKKI KREM Z PAPAI
DWUKOLOROWY SERNIK NA ZIMNO – MORELE I MATCHA
Sernik z dodatkiem japońskiej herbaty matcha kusił mnie już od bardzo dawna, ale udało mi się go zrobić dopiero teraz. Matcha ma dosyć specyficzny smak i nie każdemu się on podoba, dlatego przygotowałam sernik składający Czytaj dalej DWUKOLOROWY SERNIK NA ZIMNO – MORELE I MATCHA
CHLEBEK BANANOWY (BEZGLUTENOWY)
Chlebek bananowy, to bardziej ciasto, niż tradycyjny chleb. Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie jest bardzo popularny. Jednak to zupełnie nieważne, bo najistotniejsze jest Czytaj dalej CHLEBEK BANANOWY (BEZGLUTENOWY)
DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY Z KARMELIZOWANYM MANGO
Budyń to trochę staroświecki deser. Wydaje mi się, że obecnie nie jest ani modny, ani popularny, a szkoda. Dla mnie to oczywiście powrót do Czytaj dalej DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY Z KARMELIZOWANYM MANGO