Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Mazurek to specjalne ciasto, bez którego nie wyobrażam sobie Wielkanocy, przygotowywane tylko raz w roku, dlatego zawsze staram się, aby był wyjątkowy. Musi być kolorowy, słodki i składać się z kilku Czytaj dalej MAZUREK MARCEPANOWO-MALINOWY W FORMIE PISANKI
Po wszystkich przygotowaniach świąteczno-noworocznych i kulinarnych szaleństwach, mam ochotę na prosty deser, nie wymagający długiego stania w kuchni, ani pieczenia. Taka właśnie jest ta tarta, prosta Czytaj dalej TARTA Z KREMEM LIMONKOWYM (BEZ PIECZENIA)
Keks to ciasto, które przygotowuję raz w roku, tylko na Boże Narodzenie. Dużo bakalii i odrobina przyprawy do piernika, a na wierzchu lukier ze skórką pomarańczową. Tym razem zamiast tradycyjnego Czytaj dalej ŚWIĄTECZNY KEKS “LAST MINUTE”
W tym roku wyjątkowo ciągnie mnie do makowych wypieków. Może dlatego, że przygotowuję je tylko na święta, więc czekam na nie od dłuższego czasu. Tym razem to torcik z Czytaj dalej ŚWIĄTECZNY TORCIK MAKOWY
Drożdżowe z owocami to domowe ciasto, które zawsze się udaje i zawsze fajnie smakuje. Jesienią nie może zabraknąć takiego ciasta ze śliwkami. Świetnie pasują do placka drożdżowego, Czytaj dalej DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ
Szarlotka to jesienne ciasto, które piekę, jak tylko pojawiają się antonówki i szare renety. Bardzo lubię szarlotkę na kruchym spodzie, z dużą ilością jabłek i kruszonką na wierzchu, ale tym razem to inna nietypowa wersja, Czytaj dalej SZARLOTKA Z CIASTA FILO
W sierpniu przypadały trzecie urodziny bloga. Trochę z opóźnieniem, ale chciałabym z tej okazji podzielić się prostą i bardzo smaczną tartą limonkową. To Czytaj dalej TARTA LIMONKOWA NA 3 URODZINY BLOGA
Lato to świetny czas na zimne ciasta bez pieczenia. Przygotowując ten deser na początku myślałam o serniku na zimno, potem o serniku brzoskwiniowym na zimno, a w końcu dodałam jeszcze warstwę kokosową i Czytaj dalej TORCIK KOKOSOWO-BRZOSKWINIOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ (bez pieczenia)
Rafaello, czyli proste ciasto bez pieczenia z gotowych herbatników przekładanych kremem budyniowym na pewno znacie od dawna. Bardzo lubię kokosowy smak, ale tym razem wzbogaciłam ciasto Czytaj dalej RAFAELLO KOKOSOWO-MALINOWE (BEZ PIECZENIA)
Każdego roku czekam na rabarbar, bo jest to dla mnie powrót do smaków dzieciństwa, kiedy jadło się kawałki rabarbaru zanurzając je w cukrze. Dwa przeciwstawne smaki kwaśny, lekko cierpki rabarbar i słodki cukier. Teraz Czytaj dalej PLACEK DROŻDŻOWY Z RABARBAREM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ