Bajecznie kruche ciasteczka dwukolorowe. Część ciemna głęboko kakaowa, część jasna przyjemnie maślana. Fantastyczny dodatek do kawy lub herbaty o apetycznym wyglądzie. Wspaniale smakują i kusząco się prezentują. A przy tym łatwo je przygotować. Przepis: (część jasna) 150 gramów mąki 60 gramów miękkiego masła 50 gramów cukru pudru 1 jajko szczypta soli (część ciemna) 120 gramów… Read More: DWUKOLOROWE KRUCHE CIASTECZKA »
Fantastyczne danie jednogarnkowe, pożywne i niezwykle aromatyczne. Kociołek pełen jesiennych kolorów i smaków. Soczyste mięso w słodko-pikantnym sosie dyniowym, wędzone śliwki pachnące dymem, a oprócz tego rozgrzewające przyprawy rodem z cieplejszych krajów. Z takim kociołkiem żadne chłody i deszcze nie straszne. Rozgrzewa, dodaje energii i poprawia humor 🙂 Przepis: 600 gramów mięsa z udźca indyka… Read More: JESIENNY KOCIOŁEK PYSZNOŚCI »
Klasyczne ciasto amerykańskie, ale bez mąki, za to podwójnie czekoladowe. Wyjątkowo długo zachowuje świeżość, jest tak delikatne, że rozpływa się w ustach, a jednocześnie kawałki orzechów pozostają chrupiące. Podczas pieczenia w całym domu pachnie bajecznie, jak w fabryce czekolady. Możemy podawać z lodami lub sosem krówkowym (moja ulubiona wersja). Przepis: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 70… Read More: AMERYKAŃSKIE CIASTO CZEKOLADOWE »
Prosta sałata w nowej odsłonie. Wystarczy wykorzystać szklane naczynie, w którym warstwami układamy zieloną sałatę i kolorowe dodatki, fioletowe rzodkiewki, czerwoną i żółtą paprykę, czerwone pomidorki a do tego pyszny miodowo-cytrynowy dressing. Sałata wygląda niezwykle apetycznie, jest bardzo zdrowa i barwna. Fantastycznie komponuje się z pieczonym kurczakiem lub rybą. Przepis: 1 duża sałata rzymska 1… Read More: KOLOROWA SAŁATA WARSTWOWA »
Nie musimy spędzać w kuchni wielu godzin, żeby przygotować pyszny deser. Wystarczy kilkanaście minut, aby z ulubionych owoców i domowego sosu krówkowego wyczarować fantastyczny smakołyk. Świetny sposób, dzięki któremu możemy w ekspresowym tempie cieszyć się kolorowym, słodkim i lekkim deserem. Sos świetnie komponuje się też z ciastem, np. sernikiem. Zresztą wszystko co zanurzymy w sosie… Read More: OWOCE Z DOMOWYM SOSEM KRÓWKOWYM »
Kuchnia nie zna granic i to jest piękne. Możemy używać składników z różnych krajów, mieszać smaki i przyprawy ze wszystkich stron świata. Pasta z ciecierzycy, czyli hummus to danie popularne w krajach arabskich, a pasta z papryki, zwana ajwar to typowy przepis pochodzący z Bałkanów. W połączeniu dają wyjątkowy efekt, pyszną pastę eksplodującą mieszanką aromatów.… Read More: HUMMUS Z AJWAREM »
Nadeszła pora mgieł, kaloszy i zwiędłych liści. To dobry moment na pyszne, rozgrzewające zupy, które pomogą nam przetrwać ten trudny okres. Przepisów na zupę z soczewicy jest bardzo wiele. Sekret tej receptury kryje się w dodatku śmietany aromatyzowanej czosnkiem. Dzięki temu ma ona delikatny słodkawy smak soczewicy i tymianku, uzupełniony nutką czosnku. Pożywna, gęsta i… Read More: JESIENNA ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY »
Wystarczy trochę lawendy, aby zwykłe kruche ciasteczka zamienić w ciasteczka o ciekawym smaku i niezwykłym zapachu. Lawenda kojarzy się z pięknym fioletowym kolorem kwiatów i delikatnym aromatem. Najczęściej używana jest w formie olejku, jako dodatek do kosmetyków, albo w postaci suszonych kwiatów, jako odświeżacz w naszych szafach. Ale jest także bardzo cenionym dodatkiem w kuchni,… Read More: KRUCHE CIASTECZKA LAWENDOWE »
Na spodzie delikatne kruche ciasto, na wierzchu chrupiąca posypka, a w środku soczyste jabłka pachnące cynamonem. Fantastyczna domowa szarlotka niezbędna na jesienne wieczory. Prosty przepis, według którego krok po kroku dojdziecie do wspaniałego efektu, nawet jeśli nigdy wcześniej nie upiekliście ciasta. I jeszcze słodki zapach pieczonego ciasta, który rozchodzi się po całym domu i kusi… Read More: SZARLOTKA DOMOWA KROK PO KROKU »
Niepowtarzalne smaki kuchni kresowej coraz bardziej odchodzą w zapomnienie. Dlatego jeśli nie znacie, to spróbujcie poznać, a jeśli znacie, to warto do nich powrócić i odkryć na nowo. Jednym z pysznych dań popularnych w kuchni z kresów są bliny, czyli placki przygotowywane najczęściej z mąki gryczanej i drożdży. Bliny wołyńskie tym różnią się od pozostałych… Read More: BLINY GRYCZANE WOŁYŃSKIE »