LIKIER CZEKOLADOWY

przez | 12 grudnia 2023


Pyszny domowy likier czekoladowy, którym możecie ugościć rodzinę lub przyjaciół w czasie świąt, urodzin albo na babskim spotkaniu. Wystarczy kilka składników, żeby przygotować wyborny domowy likier czekoladowy. Idealny dla wielbicieli słodkich alkoholi. Mój likier nie jest bardzo mocny, jeśli wolicie mocniejsze trunki, to zamiast wódki, możecie użyć spirytusu, lub wymieszać wódkę i spirytus pół na pół. Do likieru czekoladowego użyłam gorzkiej czekolady, ale deserowa czekolada też pasuje. Domowy likier czekoladowy to świetny dodatek do kawałka ciasta, rewelacyjnie smakuje i fajnie rozgrzewa. Ja wzbogacam smak likieru wanilią, sprawdzi się również dodatek cynamonu. Serdecznie polecam 🙂
Przepis:
200 g czekolady gorzkiej lub deserowej
200 ml wódki 40 %
250 ml mleczka zagęszczonego niesłodzonego w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu wanilii lub cynamonu

Pokruszoną czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, dodajemy wanilię lub cynamon, mieszamy. Powoli wlewamy mleczko mieszając rózgą, następnie powoli wlewamy wódkę, cały czas mieszając do uzyskania jednolitego płynu. Likier przelewamy do butelki lub karafki i zamykamy. Przechowujemy likier w chłodnym miejscu, przed podaniem możemy zamieszać. Smacznego 🙂

14 komentarzy do „LIKIER CZEKOLADOWY

  1. Angelika Rydczak

    Mmm chętnie bym się napiła 😀
    Miłego dnia! 🙂 Pozdrawiam serdecznie!
    PS. Dziękuję za komentarz u mnie 😉
    Wildfiret

    Odpowiedz
  2. Monika-Smakołyki na diecie

    Też robię taki likier. Smakowity jest. I przepiękne zdjęcia:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *