SZASZŁYKI Z KURCZAKA Z CUKINIĄ, PAPRYKĄ I ANANASEM

przez | 8 czerwca 2022


Szaszłyki z kurczaka w aromatycznej marynacie z fajnymi dodatkami. Oprócz kurczaka szaszłyki zawierają cukinię, paprykę i ananasa. Szaszłyki z kurczaka z cukinią, papryką i ananasem w aromatycznej marynacie, bardzo smaczne, kolorowe i urozmaicone. Można je grillować, smażyć na patelni grillowej lub upiec w piekarniku, w każdej wersji świetnie smakują. Idealne na sezon grillowy. Najlepiej z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub tzatziki. Warto spróbować 🙂
Przepis:
350 gr filetu z kurczaka
2 małe cukinie
1 czerwona papryka
3 plasterki ananasa
(marynata)
5 łyżek oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki mielonego imbiru

Kurczaka, cukinię, paprykę i ananasa kroimy na kawałki podobnej wielkości. Składniki marynaty dokładnie mieszamy, wkładamy kawałki kurczaka, mieszamy, przykrywamy, wstawiamy do lodówki na godzinę. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy (w razie potrzeby dodajemy 1 – 2 łyżki oliwy), przykrywamy, wstawiamy do lodówki na 15 minut. Nadziewamy na patyczki i grillujemy na patelni grillowej lub grillu przez około 3 – 4 minuty z czterech stron (uważamy, aby grill nie był bardzo gorący, bo marynata zawiera miód, który może się przypalić), na koniec możemy przykryć i zostawić na około 2 – 3 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy od razu z ulubionym sosem, smacznego 🙂

12 komentarzy do „SZASZŁYKI Z KURCZAKA Z CUKINIĄ, PAPRYKĄ I ANANASEM

  1. Kinga

    Wyglądają cudownie, kurczak to jedyne mięso jakie zdarza mi się zjeść, a cukinię, paprykę i ananasa uwielbiam, więc chyba już wiem, co będzie u mnie na obiad w sobotę;)

    Odpowiedz
  2. Angelika

    Kocham cukinie :D! Więc na bank wytestuje! Dzięki za przepis ♥
    Zapraszam również do mnie w wolnej chwili 😉 (nie mam profilu bloggera, dlatego zostawiam link)
    Wildfiret

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.