SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z PIECZARKAMI, KUKURYDZĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

przez | 25 listopada 2021


Sałatka z tuńczyka z pieczarkami, kukurydzą i suszonymi pomidorami pasuje i na co dzień i na święta. Trochę nietypowe połączenie smaków, ale naprawdę pyszne. Sałatka z tuńczyka z pieczarkami, kukurydzą i suszonymi pomidorami ma wyrazisty smak dzięki składnikom i odrobinie czosnku. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
125 gr pieczarek pokrojonych w plasterki
1/2 łyżeczki oregano
1 łyżka oleju
1 puszka kukurydzy
1 mała czerwona cebula drobno pokrojona
1 łyżeczka soku z cytryny
5 suszonych pomidorów w oliwie
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz
(sos)
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka pikantnego keczupu
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól i pieprz

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pieczarki, lekko solimy i smażymy na dużym ogniu przez około 5 minut mieszając, aż woda odparuje, dodajemy oregano, smażymy przez 2 minuty, doprawiamy solą i pieprzem, zdejmujemy pieczarki, żeby ostygły. Do miski dodajemy cebulę, lekko solimy, skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy, odstawiamy na 10 minut, żeby cebula zmiękła. Dodajemy odsączonego tuńczyka rozdrobnionego widelcem, odsączoną kukurydzę, pieczarki, pomidory pokrojone na małe kawałki. Składniki sosu mieszamy, polewamy sałatkę, dodajemy natkę pietruszki, mieszamy, wstawiamy na godzinę do lodówki, żeby smaki się przegryzły. Smacznego 🙂

16 myśli nt. „SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z PIECZARKAMI, KUKURYDZĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

  1. Klara

    Nigdy by mi nie przyszło do głowy, żeby połączyc tuńczyka z pieczarkami. Koniecznie muszę wypróbować tą sałatkę, bo wygląda przepysznie 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.